Liceo Ginnasio L.Galvani
Contenuti didattici di Scienze Naturali
Classe 3 P
a.s.2015-16
Docente: Ricci Maria Carmela
Docente inglese: Hetherington Rivkah
Testi in adozione:
1. Sadava-Heller-Orians-Purves-Hillis Biologia.blu Dalle cellule agli organismi c.e.Zanichelli
2. Valitutti- Falasca-Tifi- Gentile Chimica concetti e modelli
vol 1
c.e.Zanichelli
3. Fosbery- Adams
Biology for IGCSE
c.e.Nelson Thornes
BIOLOGIA
Capitolo A 1 La biologia è la scienza della vita (argomenti trattati
sinteticamente):
Le caratteristiche dei viventi; gli
organismi sono fatti di cellule; le cellule contengono
informazioni ereditarie scritte in un linguaggio genetico universale; le cellule ricavano
dall'ambiente energia e nutrienti; i viventi rispondono all'ambiente regolando il proprio
ambiente interno; il mondo dei
viventi è organizzato in livelli gerarchici; gli esseri
viventi interagiscono gli uni con gli altri; la varietà degli esseri viventi come frutto
dell'evoluzione.
Capitolo A2 Le molecole della vita. Le proprietà delle biomolecole: caratteristiche
generali delle biomolecole; i composti del carbonio. I Carboidrati: struttura e funzioni (
paragrafi 14, 15, 16, 17). Le proteine: struttura e funzioni ( paragrafi 18, 19, 20, 21, 22, 23,
24, 25). I lipidi: struttura e funzioni (paragrafi 26, 27, 28, 29). Gli Acidi nucleici: struttura e
funzioni ( paragrafi 30, 31).
Capitolo A3 Osserviamo la cellula. La cellula è l'unità elementare della vita: le dimensioni,
microscopi (paragrafi 1, 2). Le cellule procariotiche hanno una struttura più semplice di
quelle eucariotiche ( paragrafi 3, 4). le caratteristiche delle cellule eucariotiche (paragrafo
5).il nucleo e i ribosomi elaborano l'informazione genetica(paragrafi 6,7). Il sistema delle
membrane interne (paragrafi 8, 9, 10, 11, 12). Gli organuli che trasformano l'energia: i
mitocondri e i cloroplasti (paragrafi 14, 15). Le cellule si muovono: il citoscheletro, le ciglia
e i flagelli (paragrafi 15, 16, 17, 18). Le strutture extracellulari e l'adesione tra le cellule
(paragrafi 19, 20, 21, 22, 23).
Capitolo A4 La cellula al lavoro. Gli organismi scambiano energia e materia con
l'ambiente (paragrafi 1, 2, 3). L'ATP svolge un ruolo fondamentale nell'energetica
biochimica (paragrafi 4, 5). Gli enzimi accelerano le reazioni metaboliche (paragrafi 6, 7, 8).
La struttura delle membrane biologiche (paragrafi 9, 10, 11, 12, 13). Le membrane regolano
gli scambi di sostanze in entrata e in uscita dalla cellula (paragrafi 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21). Le macromolecole entrano ed escono dalla cellula per endocitosi ed esocitosi (paragrafi
22, 23, 24).
La biodiversità : procarioti, protisti, piante, funghi. Le piante terrestri sono organismi
pluricellulari fotosintetici:le piante terrestri sono adatte alla vita fuori dall'acqua; le piante
non vascolari sono di piccola taglia e vivono in ambienti umidi; le piante vascolari
possiedono vasi, radici e foglie; le prime piante vascolari; le piante con semi sono dominanti
nella vegetazione terrestre; le gimnosperme sono le più antiche piante con semi; le
angiosperme sono piante con fiore; la varietà delle angiosperme.
BIOLOGY
Unit 1 Characteristics and classification of living organisms : characteristics of living
organisms :Mr Green
Unit 2 Cells : structure of cells; different types of cells; levels of organisation; scientific
drawing
Unit 3 Movement in and out of cells: diffusion; osmosis; osmosis in plant and animal cells;
active transport.
Unit 4 Enzymes : structure and action of enzymes; factors affecting enzyme action; enzymes
in industry; 20.2; 20.3 (photocophy)
Unit 5 Nutrition : nutrients; chemical tests for nutrients; sources of nutrients; use of
microorganisms in industriy; food additives
Unit 6 Plant nutrition : photosynthesis ; what is needed for photosynthesis?; products of
photosynthesis ; rate of photosynthesis; glasshouse production; leaves; mineral requirements
Unit 7 Animal nutrition: a balanced diet; balancing energy needs; starvation.
Unit 8 transport in plants: transport systems; watewr uptake;transpiration;adaptations of
plants to different environments; translocation. (stage)
Unit 14 Reproduction in plants: asexual and sexual reproduction; flower structure;
pollination; fertilisation and seed formation; fruits and seeds; growth and development. ( Stage)
Unit 10 Respiration 10.1.
Unit 18 Energy and nutrient transfer : food chains and food webs; pyramids of numbers and
biomass; shortening the food chain.
Unit 19 Human influences on the ecosystem and Unit 21 (photocopy): ecology, pollution.
CHIMICA
Capitolo 7 (volume 1) Le forze intermolecolari:(Concetti fondamentali) Le forze
intermolecolari (par.1); molecoole polari e apolari (par.2); le forze dipolo-dipolo e le forze di
London (par.3); il legame a idrogeno (par.4) ;legami a confronto(par.5) .
Capitolo 8 (volume 1) Classificazione e nomenclatura dei composti : valenza e numero di
ossidazione ; leggere e scrivere le formule più semplici; la classificazione dei composti
inorganici; le proprietà dei composti binari; la nomenclatura dei composti binari; le proprietà
dei composti ternari ; la nomenclatura dei composti ternari.
Bologna 06/06/2016
il docente
Maria Carmela Ricci
