. - Fisiologia dello sport e dell’esercizio fisico
PROF. MAURO MARZORATI
OBIETTIVO DEL CORSO
– Obiettivi del corso sono quelli di fornire:
1. Le conoscenze di base riguardanti le principali risposte fisiologiche all’attività
fisica (sia acuta che cronica).
2. Gli strumenti culturali per approfondire criticamente la propria preparazione
professionale.
PROGRAMMA DEL CORSO
1.
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Il sistema muscolare ed il controllo nervoso dell’attività motoria
Struttura ed ultrastruttura del muscolo scheletrico.
Meccanica della contrazione.
La forza.
Controllo nervoso della motricità.
La fatica muscolare acuta.
2. L’energetica muscolare
– Basi energetiche della contrazione.
– Metabolismo anaerobico alattacido, lattacido (massima capacità lattacida e
soglia anaerobica), ed aerobico.
– La cinetica di adeguamento del consumo di ossigeno.
– Fattori limitanti la massima potenza aerobica.
– La massima potenza aerobica in relazione all’età e al sesso.
– Costo energetico di alcune attività lavorative e sportive.
3.
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L’apparato cardiovascolare nel lavoro
Risposte cardiovascolari all’esercizio.
La differenza artero-venosa in ossigeno.
La circolazione periferica.
4.
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La funzione respiratoria durante esercizio
Volumi statici e dinamici.
Meccanica respiratoria.
Scambi gassosi e la soglia ventilatoria.
5. Biomeccanica e bioenergetica della locomozione
– Marcia e corsa.
– Costo energetico di alcuni tipi di locomozione.
6.
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Il combustibile per il lavoro muscolare
Uso di carboidrati e grassi durante esercizio.
Il glicogeno muscolare.
Proteine.
Il bilancio idrico.
7.
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La termoregolazione nell’esercizio fisico
Scambi termici.
Ipertermia.
Problemi cardiocircolatori.
BIBLIOGRAFIA
P. CERRETELLI, Fisiologia dell’esercizio, Seu, Roma, 2001 (2a ed.).
W.D. MCARDLE-F.I. KATCH-V.L. KATCH, Fisiologia applicata allo sport, Casa Editrice Ambrosiana,
Milano, 2009 (2a ed.).
DIDATTICA DEL CORSO
Lezioni in aula svolte in collaborazione con il Prof. Claudio Marconi, esperto fisiologo
dell’esercizio.
I grafici e le figure proiettate durante le lezioni saranno messe a disposizione degli
studenti.
Gli studenti hanno la possibilità di partecipare ad esercitazioni svolte nel laboratorio di
Fisiologia dell’Esercizio dell’IBFM-CNR, via Fratelli Cervi 93, Segrate (Milano).
METODO DI VALUTAZIONE
Esame orale.
AVVERTENZE
Si consiglia di sostenere l’esame successivamente a quello di Anatomia umana, di
Biochimica generale e dello sport e di Fisiologia umana.
Un numero limitato di studenti può essere ammesso a frequentare il laboratorio in
qualità di tirocinante.
Si accettano studenti per tesi sperimentali. In questo caso è richiesta la presenza in
laboratorio per almeno 3 mesi, con modalità che saranno definite a seconda dei progetti.
Orario e luogo di ricevimento
Il Prof. Mauro Marzorati riceve studenti prima e dopo le lezioni. Può essere contattato
via e-mail ([email protected]).
