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La Maclura pomifera per splendide composizioni floreali
Autore : Dana Frigerio
Come realizzare una composizione per la tavola utilizzando il
frutto del Moro degli Osagi
Vi presento la Maclura pomifera, in inglese è chiamata Osage orange ovvero Arancio degli
Osagi e in Italia Moro degli Osagi, sì ma: chi sono gli Osagi?
Sono Indiani d'America, la tribù degli Osage conoscevano bene questa pianta, infatti ne
utilizzavano il legno, in quanto flessibile ed elastico, per la costruzione dei loro archi.
Vi presento la Maclura pomifera, in inglese è chiamata Osage orange ovvero Arancio degli
Osagi e in Italia Moro degli Osagi, sì ma: chi sono gli Osagi?
Sono Indiani d'America, la tribù degli Osage conoscevano bene questa pianta, infatti ne
utilizzavano il legno, in quanto flessibile ed elastico, per la costruzione dei loro archi.
MACLURA POMIFERA
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LA DIFFUSIONE
Questo albero appartiene alla Famiglia delle Moraceae, è diffuso allo stato spontaneo in Asia, in
Africa e negli Stati Uniti appunto. Fu introdotto anche in Italia nel 1818 perchè proprio a partire
dalla metà dell'Ottocento si cercò di utilizzarne le foglie come cibo per i bachi da seta; in seguito
alla comparsa della grave malattia che colpì i gelsi utilizzati in bachicoltura, ma purtroppo con
scarso successo.
LA PIANTA
Nei parchi e nei giardini antichi si possono ancora trovare gli alberi della Maclura pomifera. La
pianta ha una chioma imponente e può raggiungere i 20 metri di altezza, ha foglie molto simili a
quelle dell'albero dell'arancio, ma la cosa più affascinante rimane la particolarità dei suoi frutti.
Sono di grande dimensione, dai sette ai dieci centimetri, con la superficie molto rugosa, di
colore variabile dal giallo pallido al verde acido, simili per dimensione alle arance hanno anche
un delicato e gradevole profumo di limone. Una cosa importante, non sono commestibili. Se
abitate in campagna la Maclura pomifera può essere utilizzata anche nei nostri giardini per
creare delle belle siepi naturali, perché possiede forti spine all'ascella delle foglie; in realtà
anche i primi pionieri del Nord America scoprirono che era perfetta come recinzione per il loro
bestiame. Per realizzare una siepe invalicabile in giardino si piantano individui giovani di
Maclura pomifera ogni metro, si cimano poi le chiome all'altezza desiderata per stimolare la
formazione dei rami basali.
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LA COMPOSIZIONE
In questo periodo dell'anno si trovano spesso i frutti della Maclura pomifera dai fioristi per
realizzare delle bellissime composizioni per la nostra casa.
Cosa serve
Un vassoio capiente come centrotavola e almeno due frutti della Maclura pomifera.
Si possono abbinare i fiori delle ortensie, alcune mele rosse, pigne e semi vari.
Disponete sul vassoio per primi i frutti della Maclura pomifera, perché sono i più grandi, e in
seguito si aggiungono i fiori delle ortensie, le meline come nota di colore e i semi dal colore
bruno come contorno alla composizione.
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