biocultura - Unione Comuni Garfagnana

PERCORSO BIOCULTURA
Lo IUCN ha proclamato il 2010 Anno della Biodiversità ed ha invitato il mondo intero ad
operarsi per la divulgazione, la sensibilizzazione, ma anche a mettere in opera azioni concrete
per salvare la biodiversità. I cambiamenti climatici, l'inquinamento, le modifiche degli habitat,
lo sfruttamento delle colture e l'introduzione di specie non autoctone, sno solo alcune delle
cause principali della perdita di biodiversita'.
La Comunità Montana della Garfagnana ha raccolto questo invito promuovendo una serie di
attività a salvaguardia e per la promozione della biodiversità e più nello specifico quello di
Agro-biodiversità
Nell’affrontare il tema della biodiversità rurale non si può non parlare di tradizioni locali, di
consumo consapevole, di intercultura, di multifunzionalità delle specie vegetali e animali. In
un’epoca in cui stili di vita, globalizzazione, mutamenti socioeconomici a livello mondiale
rischiano di disperdere i saperi e la cultura trasmessi da generazioni e di renderci tutti
consumatori acritici di prodotti senza storia e legami con il territorio.
Il 17 – 18 – 19 Settembre saranno tre giornate interamente dedicate alla Biodiversità, si inzia
venerdì con un seminario tecnico dal titolo “Agrobiodiversità- condizione irrinunciabile per lo
sviluppo del territorio” per terminare la domenica con BioGustando, percorso degustativo e
mercatino di filiera corta nel centro storico di Castelnuovo. Nell’ambito questo incontro vuole
essere un’occasione per dare la possibilità alle nuove generazioni di affrontare ed approfondire.
In particolare sabato 18 settembre la giornata è dedicata alle giovani generazioni a cui,
attraverso la scuola, si propone una passeggiata guidata gratuita dal titolo Percorso di
Biocultura che potrebbe anche divenire una giornata propedeutica ad un lavoro scolastico da
svolgere durante l’anno, con l’obbiettivo di creare un maggior collegamento fra agricoltura e
scuola, valorizzare l’ambiente campagna, il mondo rurale e le produzioni ecocompatibili.
PROGRAMMA SABATO 18 SETTEMBRE
Ore 8. 30 bus navetta dalla scuola per la Fortezza di Mont’Alfonso
Ore 8.40 le guide ambientali insieme ad esperti dell’Ente inizieranno il percorso che sale verso
la Fortezza dove sarà già possibile osservare esempi di biodiversità forestale ed affrontare temi
di carattere storico-culturale. Una volta giunti in Fortezza con la visita al frutteto e al vigneto
verrà affrontato il concetto di agrobiodiversità, dell’influenza delle caratteristiche ambientali
sull’adattamento delle specie e delle proprietà che sviluppano per sopravvivere in un
determinato ambiente. La mostra allestita in Fortezza dei prodotti conservati nella Sezione
locale di Camporgiano della Banca Regionale del Germoplasma sarà l’occasione per parlare
dell’importanza del recupero, la salvaguardia e la valorizzazione del germoplasma garfagnino.
La ricchezza di specie spontanee permetterà di introdurre il tema dell’ etnobotanica dell’uso
delle specie spontanee nella tradizione popolare (alimentazione umana e animale, medicina
ecc…)
Ore 11.00 “merenda” a base di prodotti locali.
Ore 11.30 il viaggio prosegue lungo il sentiero dell’Ariosto che scende fino a Torrite
caratterizzato dalla presenza di piccoli orti familiari, castagneti, vigneti, piccoli allevamenti.
Le pendenze dei nostri versanti sono anche occasione per osservare come intervenire per
prevenire o recuperare fenomeni di dissesto idrogeologico
Ore 12.30 l’autobus riaccompagnerà i ragazzi alle rispettive scuole.
Gli studenti saranno nelle loro sedi per il normale orario di fine lezione.
Per informazioni e prenotazioni:
Comunità Montana della Garfagnana tel. 0583/644911 fax 0583/644901
Coordinatrici di progetto:
Dott.ssa Cinzia Lenzarini tel. 333/9109570 mail:[email protected]
Dott.ssa Fabiana Fiorani tel. 0583/644911 [email protected]