Igiene (6 CFU) – IV semestre
Insegnamento: Microbiologia e Igiene (12 CFU)
Responsabile dell’Insegnamento (F-Galeno, F-Ippocrate): Cesare Dacarro
Docente (F- Galeno, F- Ippocrate): Sara Asticcioli (Ruolo: Prof. a contratto)
Dipartimento: Scienze Clinico-Chirurgiche, Diagnostiche e Pediatriche, Sez. Microbiologia
Indirizzo: Via Brambilla, 74 - Telefono: 0382-984131 - Email: [email protected]
Orario di ricevimento: ricevimento c/o il Dip. di Scienze del Farmaco, Sez. di Farmacologia previo appuntamento con il
docente.
Obiettivi
Il modulo ha come obiettivo l’acquisizione di nozioni di epidemiologia generale e degli obiettivi ed i metodi della
prevenzione.
Contenuti
Epidemiologia generale delle malattie infettive. Epidemiologia generale: aspetti generali. Serbatoi e sorgenti di infezione.
Patogenesi delle malattie infettive. Vie di ingresso e di eliminazione degli agenti infettanti. Modalità di trasmissione,
diretta ed indiretta, delle malattie infettive. Modi di comparsa delle malattie nella popolazione (andamento sporadico,
endemico, epidemico e pandemico).
Nozioni generali di prevenzione. Obiettivi e metodi della prevenzione. Prevenzione primaria, prevenzione secondaria
Profilassi generale delle malattie infettive. Notifica delle malattie infettive, accertamento diagnostico (diretto e indiretto);
misure contumaciali (isolamento ospedaliero e domiciliare, sorveglianza sanitaria). Disinfezione e sterilizzazione.
Principi di immunologia: immunità umorale e cellulare. Risposte anti-infettive. Vaccinoprofilassi. Sieroprofilassi.
Chemioprofilassi. Infezioni ospedaliere: definizione, aspetti epidemiologici, sorveglianza e prevenzione.
Eziologia, epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive. Malattie infettive a prevalente trasmissione aerea;
malattie infettive a trasmissione oro-fecale; malattie infettive da contatto diretto per trasmissione ematica e/o sessuale;
malattie
trasmesse
da
vettori;
zoonosi;
parassitosi.
Igiene degli alimenti. Contaminazione degli alimenti (microbiologica, chimica, fisica). Prevenzione della contaminazione
Malattie
di
origine
alimentare
(infezioni,
tossinfezioni,
intossicazioni
alimentari).
Esercitazioni pratiche
Non sono previste.
Prove in itinere
E’ prevista una prova.
Avvertenza
Il modulo di Igiene (6 CFU) fa parte dell’insegnamento di Microbiologia e Igiene (12 CFU). Le condizioni riportate sotto
per il superamento del modulo riguardano esclusivamente le prove in itinere. Il superamento del modulo non dà diritto
all’acquisizione dei corrispondenti 6 CFU: i 12 CFU attribuiti all’insegnamento saranno acquisiti in toto ed esclusivamente
a fronte del superamento dell’intero insegnamento. Per questo, come per tutti gli insegnamenti costituiti da più moduli, lo
studente può scegliere se:
a. Frazionare l’esame di insegnamento sostenendo e superando le prove in itinere dei singoli moduli componenti, fermo
restando che il superamento dei singoli moduli non dà diritto all’acquisizione dei corrispondenti CFU e che il diritto
all’accredito dei CFU attribuiti all’insegnamento si acquisisce esclusivamente al superamento di tutti i moduli
componenti l’insegnamento;
b. Non frazionare l’esame sostenendo e superando un esame integrato di insegnamento nelle sessioni ufficiali di
esame. In questo caso lo studente sosterrà un unico esame, appunto integrato, a fronte di tutti i moduli componenti
l’insegnamento e il superamento di detto esame comporterà l’acquisizione dei CFU attribuiti all’insegnamento.
Condizioni per il superamento del modulo
Superamento della prova in itinere o dell’esame orale negli appelli ufficiali.
Testi consigliati
Igiene per le lauree delle professioni sanitarie. C. Meloni. Casa Editrice Ambrosiana
