Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 1 di 31 3. Esempi di schede per allievi 3.1 SCHEDA 1: “Cosa succede alla massa durante una reazione chimica?” Esperienza A: Scopo: vogliamo indagare su cosa succede alla massa durante la seguente reazione chimica: nitrato di piombo + ioduro di potassio → nitrato di potassio + ioduro di piombo Materiale: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Procedimento: 1. Procurarsi tutto il materiale necessario per l’esperienza e indossare i guanti. 2. Versare 30 mL di acqua nelle due beute da …………………………………….. . 3. In una beuta da …………………….. sciogliere una punta di spatola di …………………………………………………. . 4. …………………………………………………………………………………………….………. …………………………………………………………………………………………….………….. 5. …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 2 di 31 10. …..……………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………….………….. 11. …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Disegno: Raccolta dati: Prima della reazione Dopo la reazione massa beuta e soluzione di nitrato di piombo in g massa beuta di ioduro di potassio in g massa beuta e soluzione di ioduro di potassio in g A B C massa miscela nella beuta del nitrato di piombo in g massa della miscela differenza in g calcolata matematicamente in g A + (C – B) Interpretazione dei dati raccolti: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 3 di 31 Esperienza B: Scopo: proviamo ora a verificare cosa succede alla massa nella reazione tra una pasticca effervescente e l’acqua. Materiale: …………………………………………………………………………….. Procedimento: 1. Determinare la massa di una beuta riempita per ¼ di acqua. 2. Determinare la massa di ½ di pasticca effervescente. 3. ……………………………………………………………………………………… 4. ……………………………………………………………………………………… Raccolta dati: Prima della reazione massa beuta e acqua in g A massa pasticca effervescente in g Dopo la reazione Somma massa iniziale calcolata massa della beuta con il matematicamente in g prodotto di reazione in g B A+B differenza in g Interpretazione dei dati raccolti: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Conclusioni generali ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 4 di 31 3.2 SCHEDA 2: Studio quantitativo di una reazione chimica Vi è stata presentata la seguente reazione chimica: magnesio + → (polvere bianca) 1. Completate lo “schema” della reazione chimica del nastro di magnesio scritto sopra. Si tratta di una reazione di _________________________________ con produzione di ______________________________________________ . 2. Tenendo presente la legge della conservazione della massa, quali previsioni siete in grado di fare? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 3. Come potete procedere sperimentalmente per sapere che effettivamente tutto il magnesio a vostra disposizione ha reagito? Quando potrete quindi affermare che la reazione è finita, ossia è completa1? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 4. Di quanto ossigeno avete bisogno per bruciare il vostro pezzo di nastro di magnesio? Come potete ricavare sperimentalmente i dati? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 1 Trasformazioni chimiche in cui le sostanze reagenti si trasformano completamente in prodotti di reazione vengono definite reazioni complete. Una reazione completa è una reazione che avviene fino a completo esaurimento dei reagenti. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 5 di 31 3.3 SCHEDA 3: Raccolta, elaborazione e analisi dei dati raccolti nell’esperienza del nastro di magnesio 1. Annotate i dati dei diversi gruppi nelle seguenti tabelle: a) Massa iniziale del nastro di magnesio: 0,25 g (con la precisione di ± 0,01 g) Massa ossido di magnesio in g Tempo (dall’inizio della reazione) Gruppo 1 m1 = ….. m2 = ….. m3 = ….. m4 = ….. t1 = …. t2 = …… t3 = …. t4 = ….. m1 = ….. m2 = ….. m3 = ….. m4 = ….. t1 = …. t2 = …. t3 = …. t4 = ….. m1 = ….. m2 = ….. m3 = ….. m4 = ….. t1 = …. t2 = …. t3 = …. t4 = ….. m1 = ….. m2 = ….. m3 = ….. m4 = ….. t1 = …. t2 = …. t3 = …. t4 = ….. m1 = ….. m2 = ….. m3 = ….. m4 = ….. t1 = …. t2 = …. t3 = …. t4 = ….. Gruppo 2 Gruppo 3 Gruppo 4 Gruppo 5 b) Massa iniziale del nastro di magnesio: 0,25 g (con la precisione di ± 0,01 g) → variante Massa ossido di magnesio in g Tempo (dall’inizio della reazione) m1 = ….. t1 = 1 minuti m2 = ….. t2 = 2 minuti m3 = ….. t3 = 3 minuti m4 = ….. t4 = 8 minuti m5 = ….. t5 = 12 minuti Gruppo 1 Gruppo 2 Gruppo 3 Gruppo 4 Gruppo 5 Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 6 di 31 c) Prove con masse diverse di nastro di magnesio Massa nastro di magnesio in g Gruppo 1 Gruppo 2 Gruppo 3 Gruppo 4 Gruppo 5 Versione di lavoro – settembre 2006 Massa ossido di magnesio in g Massa diossigeno in g Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 7 di 31 2. Con i dati raccolti nelle tabelle, realizzate i seguenti grafici (su un foglio di carta millimetrata o in aula d’informatica): a) Q uantità di diossigeno consum ato nella reazione 2.00 massa del diossigeno in g 1.75 1.50 1.25 1.00 0.75 0.50 0.25 0.00 0.00 0.25 0.50 0.75 1.00 1.25 1.50 1.75 2.00 m assa d el m agn esio in g b) g massa dell'ossido di magnesio in M a s s a d e l p ro d o tto d i re a z io n e in fu n z io n e d e l te m p o 2 .0 0 1 .7 5 1 .5 0 1 .2 5 1 .0 0 0 .7 5 0 .5 0 0 .2 5 0 .0 0 0 .0 2 .0 4 .0 6 .0 8 .0 1 0 .0 1 2 .0 1 4 .0 1 6 .0 te m p o in m in u ti Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 8 di 31 c) Riflettete sui vostri dati e sui grafici da voi realizzati, rispondendo alle seguenti domande: Che significato ha il punto di origine (0;0) nei due grafici? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ I dati che si possono ricavare dalla retta sono stati trovati tutti sperimentalmente? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Quale grafico vi indica quando la reazione è terminata? Motiva la tua risposta. ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Se bruciate 7 g di nastro di magnesio, quanto diossigeno verrà consumato nella reazione? Quanto ossido di magnesio verrà prodotto? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Esiste una relazione tra le quantità dei due reagenti, ossia tra la quantità di magnesio e quella di diossigeno? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 9 di 31 3.4 SCHEDA 4 Dopo questa parte sperimentale durante la quale abbiamo avuto modo di familiarizzare con le reazioni chimiche, è giunto il momento di proporre un modello teorico in grado di spiegare i fenomeni osservati (conservazione della massa e rapporti di combinazione). Modello teorico proposto Il modello teorico proposto è detto modello particellare e si basa sui seguenti postulati: 9 ci si può immaginare la materia come formata da particelle; 9 queste particelle a loro volta sono costituite da uno o più atomi che si considerano essere indistruttibili (si conservano); 9 ci sono vari tipi di atomi quanti sono gli elementi2: ci sono circa 100 elementi. ¾ Prendiamo in considerazione la sostanza acqua3. Fatto osservato: Esempio: descrizione della sostanza sostanza acqua ↓ ↓ particelle ↓ composta da uno o più atomi di uno o più elementi ↓ elemento ossigeno elemento idrogeno Atomi: 3 Elementi : 2 2 3 Un elemento chimico viene definito come la miscela di più isotopi. Nella lezione successiva si specificherà che ogni sostanza ha una sola formula chimica. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 10 di 31 ¾ Col modello particellare una reazione chimica può essere spiegata come segue: • prendiamo in considerazione la seguente reazione chimica: diidrogeno + diossigeno → acqua elemento idrogeno elemento ossigeno Osservando la reazione scritta sopra cosa puoi dire? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 11 di 31 ¾ Spieghiamo ora l’ultimo postulato: Ci sono vari tipi di atomi quanti sono gli elementi: ci sono circa 100 elementi. In natura vi sono circa 100 elementi chimici con i quali è possibile creare delle sostanze come con le 21 lettere del nostro alfabeto si possono creare le parole. Esistono dei limiti. Le 21 lettere, infatti, vengono combinate per dare parole di senso compiuto, seguendo precise regole. Solo precise combinazioni di lettere creano parole di senso compiuto. Allo stesso modo, non tutte le combinazioni di elementi sono possibili per creare composti esistenti in natura. Possiamo schematizzare quanto detto sopra in questo modo: 21 lettere ↓ lettera → 100 elementi ↓ → elemento ↓ combinazione di parola → ↓ sostanza (composto) Esempio: così come con le lettere c a s a possiamo costruire la parola casa (che NON deve essere confusa con una casa: è solo un modello per rappresentare una casa) allo stesso modo con atomi degli elementi idrogeno e ossigeno possiamo costruire una particella (molecola) H2O, che mi rappresenta la sostanza composta acqua. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi SCHEDA 5 : La struttura della materia Pagina 12 di 31 Esercitiamo il modello 1. Con la giusta combinazione di lettere potrete risolvere i seguenti rebus illustrati: 2. Simulate la seguente reazione chimica con dei pezzi del Lego: rame + diossigeno → ossido di rame Disegnate le vostre composizioni. Vi ricordo che esiste un’analogia tra il nostro modello e il gioco del Lego: abbiamo circa 100 pezzi (elementi) per costruire tutte le particelle che compongono la materia. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 13 di 31 3. a) Provate ad applicare il modello proposto alla combustione del nastro di magnesio: magnesio + diossigeno → ossido di magnesio (polvere bianca) ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ b) Quale informazione è racchiusa nei numeri posti vicino ai disegni delle sostanze? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 4. Considerate i seguenti simboli per rappresentare elementi e sostanze: Diidrogeno e Diossigeno reagiscono tra di loro per formare Acqua. Immaginate un recipiente chiuso come quello riportato di seguito contenente Diidrogeno e Diossigeno. Supponendo che la reazione avvenga in modo completo, disegnate quale potrebbe essere il contenuto del bicchiere al termine della stessa. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia 5. 6. Versione di lavoro – settembre 2006 Pagina 14 di 31 Schede per gli allievi La struttura della materia 3.5 SCHEDA 6: periodica Pagina 15 di 31 I simboli chimici degli elementi classificati nella tavola Durante la scorsa lezione abbiamo avuto modo di familiarizzare con il modello teorico che ti è stato proposto per spiegare i fenomeni osservati. In questa lezione dobbiamo associare all’elemento chimico, rappresentato da noi con un disegnino, il relativo simbolo chimico. In precedenza abbiamo rappresentato: elemento idrogeno elemento ossigeno 1. Consultando la tavola periodica che ti è stata distribuita, prova a cercare il simbolo chimico dell’elemento: idrogeno: ………………….; cloro: ………………………..; ossigeno: ………………….; iodio: ………………………..; carbonio: ………………….; uranio: ………………………; azoto: ……………………...; sodio: ……………………….; alluminio: …………………; calcio: ………………………; 2. Prova ora a trasformare le seguenti equazioni chimiche scritte a parole in equazioni chimiche scritte con i simboli: 9 magnesio + diossigeno → 9 diidrogeno + diossigeno → 9 zolfo + diossigeno ossido di magnesio acqua → diossido di zolfo Attenzione: le equazioni devono rispettare la legge della conservazione della massa, quindi gli atomi si conservano. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 16 di 31 3. Dove si trovano nella tavola periodica i seguenti elementi? a) b) c) d) i metalli alcalini gli alogeni i lantanidi i gas nobili ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 4. Molto spesso l’elemento e la rispettiva sostanza semplice hanno il medesimo nome e sono descritti dal medesimo simbolo chimico. Di seguito è riportata una chiave di lettura presente su di una tavola periodica. Quali delle proprietà indicate si riferiscono alla sostanza semplice e quali invece all’elemento? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 17 di 31 5. a) Il metano è una sostanza descritta dalla formula chimica CH4. Quanti elementi vi sono nel metano? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ b) Quanti atomi vi sono in una molecola di metano? _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 6. Durante la reazione chimica 2H2 + O2 → 2H2O l’ossigeno si conserva? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 7. Quanto ossigeno vi è nell’acqua? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 8. Come fanno i pesci a respirare? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 18 di 31 9. Un’allieva chiede al suo docente: “Come mai l’anidride carbonica spegne il fuoco se contiene ossigeno?”. Sapresti risponderle in modo convincente? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 19 di 31 3.6 SCHEDA 7: Storia della tavola periodica • Quando sono stati scoperti gli elementi H He Li Be B Na Mg Al Si P K Ca Sc Ti V Rb Sr Y Cs Ba La Fr Ra Ac C N O F Ne S Cl Ar Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn * ** * Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu ** Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr Tempi antichi: Ferro, Rame, Argento, Oro, Mercurio, Carbonio, Stagno, Piombo, Zolfo Medio-Evo-1700: Platino, Zinco, Fosforo, Arsenico, Antimonio, Bismuto. 1735-1843: Idrogeno, Litio, Berillio, Boro, Azoto, Ossigeno, Fluoro, Sodio, Magnesio, Alluminio, Silicio, Cloro, Potassio, Calcio, Titanio, Vanadio, Cromo, Manganese, Cobalto, Nichel, Selenio, Bromo, Stronzio, Ittrio, Zirconio, Niobio, Molibdeno, Rodio, Palladio, Cadmio, Tellurio, Iodio, Bario, Tantalo, Wolframio, Osmio, Iridio, Cerio, Terbio, Erbio, Torio, Uranio 1843 - 1886: Elio, Scandio, Gallio, Germanio, Rubidio, Rutenio, Indio, Cesio, Lantanio, Tallio, Praseodimio, Neodimio, Samario, Gadolinio, Disprosio, Olmio, Tulio, Itterbio. 1894-1918: Neon, Argon, Cripto, Xeno, Radon, Polonio, Radio, Attinio, Europio, Lutezio, Protoattinio. 1923-1961: Tecnezio, Afnio, Renio, Astato, Francio, Promezio, Nettunio, Plutonio, Americio, Curio, Berkelio, Californio, Einstenio, Fermio, Mendelevio, Nobelio, Laurenzio. 1965 - : Gli altri Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi • La struttura della materia Pagina 20 di 31 Origine dei nomi degli Elementi He H Li Be B Na Mg Al Si P K Ca Sc Ti V Fr Ra Ac * Ne S Cl Ar Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Rb Sr Y Cs Ba La C N O F Xe Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn ** * Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu ** Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr Prechimici: Carbonio, Zolfo, Ferro, Rame, Argento, Oro, Mercurio, Stagno, Piombo. Proprietà: Idrogeno, Azoto Ossigeno, Fosforo, Zinco, Bromo, Antimonio, Osmio, Platino. Minerali: Berillio, Boro, Fluoro, Sodio, Magnesio, Alluminio, Silicio, Potassio, Calcio, Manganese, Stronzio, Ittrio, Zirconio, Molibdeno, Cadmio, Bario, Samario, Gadolinio, Terbio, Olmio, Erbio, Tulio, Itterbio. Mitologia/Superstizione: Titanio, Vanadio, Cobalto, Nichel, Arsenico, Niobio, Tantalo, Wolframio, Promezio, Torio. Corpi Celesti: Elio, Selenio, Tellurio, Palladio, Cerio, Uranio, Nettuno, Plutonio. Colore: Cloro, Cromo, Rubidio, Rodio, Indio, Iodio, Cesio, Iridio, Tallio. Luoghi Geografici: Scandio, Gallio, Germanio, Rutenio, Afnio, Renio, Polonio, Francio, Europio, Lutezio, Americio, Berkelio, Californio. Costruiti: Litio, Neon, Argon, Cripto, Xeno, Radon, Tecnezio, Lantanio, Bismuto, Astato, Radio, Attinio, Praseodimio, Neodimio, Disprosio, Protoattinio. Persone: Curio, Einstenio, Fermio, Mendelevio, Nobelio, Laurenzio IUPAC: Gli altri Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi • La struttura della materia Pagina 21 di 31 Retrospettiva storica sui nomi degli elementi 1 Tempi antichi In tempi antichi l'uomo conosceva 7 metalli e 2 non-metalli. I nomi di questi elementi si sono sviluppati durante i secoli allo stesso modo in cui si sono sviluppate le altre parole. Una particolarità che deve aver attratto i nostri antenati deve essere stata l'apparenza lucente dei metalli. Le parole "gold" (oro), "silver" (argento), "platinum" (platino) e "tin" (stagno) possono essere ricondotte a questa proprietà. Nome Simbolo Carbonio C Carbonis (greco) = carbon (Latino) = carbone di legna. Lavoisier riconobbe per primo che il carbone, la grafite ed il diamante erano composti da carbonio. Rame Cu Kyprion (greco) = Cuprum ((latino). Oro Au Aurum (latino) da hari (sanscrito) = giallo. Aurora era anche la dea dell'alba. Ferro Fe Ferrum (latino) probabilmente non deriva da firmus (latino) ma da una parola ebraica o arabica. Mercurio Hg Deriva dal dio romano dei messaggeri e dal pianeta mercurio. Hydrargyrum (Hg) da hydro-argyros (greco) = acqua argentea (il mercurio è infatti un metallo liquido e lucente). Argento Ag La parola latina argentum deriva dal sanscrito argunas = lucente Stagno Sn La parola stagno ha origini indoeuropee e significa gocciolante, così chiamato poiché fonde facilmente (232˚C). 2 Medio-Evo - 1700 Non solo l'aspetto metallico, ma anche altre proprietà devono essere state prese in considerazione nell'evoluzione dei nomi degli elementi. Alcuni nomi infatti indicano proprietà degli elementi o dei composti formati da questi elementi. L'antimonio (Sb) per esempio deve il proprio nome dal latino stibium: una chiara allusione alla linea nera lasciata dalla stibnite (Sb2S3) sulla carta o sulle sopracciglia. In generale comunque i nomi traggono origine da sostanze che i popoli usavano prima che la chimica venisse classificata come scienza e l'origine di molti nomi rimane incerta. Il primo elemento legato ad una particolare scoperta fu il fosforo, scoperto dal tedesco German Henning Brand nel 1670. 3 1735-1843 La seconda metà del XVIII secolo fu contraddistinta da numerose riforme nella nomenclatura degli elementi chimici. Nel 1798 Antoine Lavoisier propose una tavola degli elementi con nuovi nomi e nuovi elementi. Egli sosteneva che i nomi degli elementi dovessero contenere informazioni sul comportamento chimico degli stessi. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 22 di 31 Nome Simbolo Bromo Br Bromos (greco) = puzza, cattivo odore. Idrogeno H Hydros (greco) = acqua, - gen (greco) = produttore. La reazione tra idrogeno ed ossigeno genera acqua. Azoto N In inglese nitrogen. Senza vita. Infatti gli animali muoiono respirando aria senza ossigeno. Ossigeno O Oksys (greco) = acido, -gen (greco) = produttore. Secondo una teoria proposta da Lavoisier nel 1774 (rivelatasi poi sbagliata) tutti gli acidi conterrebbero ossigeno. Fosforo P Osmio Os Phos (greco) = luce, -phero (greco) = portatore. Il fosforo bianco emette luce al buio se in contatto con ossigeno. Osme (greco) = odore. OsO4 è molto volatile e porta con sé uno sgradevole odore. Un'altra proprietà specifica sovente utilizzata per sottolineare il nome degli elementi fu il colore. Il colore dell'elemento o dei suoi composi stette alla base del nome di 5 elementi scoperti tra il 1774 ed il 1811: Nome Simbolo Cloro Cl Iodio I Khloros (greco) = verde-giallo. Il colore del gas. Ioeides (greco) = colorato di violetto. Cromo Cr Khroma (greco) = colore. Composti del cromo esibiscono colori differenti. Rodio Rh Rhodon (greco) = rosa. Così chiamato per le soluzioni rosse dei sali di rodio. Iridio Ir Iris (greco) = arcobaleno. Soluzioni di composti dell'iridio mostrano colori disparati. Dal 1735 al 1830 si prese l'abitudine di associare al nome dei nuovi elementi nomi provenienti dalla mitologia o dalle credenze popolari. Nome Simbolo Cobalto Co Kobold (tedesco) = spirito maligno. Quando un minerale non produceva abbastanza metallo secondo le consuete tecniche metallurgiche di estrazione, si pensava che vi fossero presenti i Kobold. Il cobalto fu appunto isolato da uno di questi minerali. Nichelio Ni Nickel (tedesco) = demonio. Se un minerale grezzo che assomigliava a dei normali minerali di rame non conteneva rame, i minatori tedeschi esclamavano: "Kupfer-Nickel!" (demonio di rame!). Fu proprio da un tale minerale che fu isolato il nichelio. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 23 di 31 Tantalo Ta Tantalo, figlio di Giove, fu condannato all'inferno immerso in acqua fino al collo. Quando però chinava il capo per bere, l'acqua si abbassava. Allo stesso modo Ta2O5 non reagisce con l'acqua. Vanadio V Vanadis -nomignolo di Freya dea norvegese della bellezza. Il nome fu coniato dagli Svedesi N. G. Sefstrøme J.J. Berzelius a seguito della bellezza dei composti multicolori di questo elemento. Titanio Ti Titani - i giganti, secondo la mitologia greca figli di Urano. Klaproth aveva infatti scoperto da poco l'elemento Uranio. Dal 1782 al 1817 5 nuovi elementi ricevettero il loro nome da quello dei pianeti. Gli enormi progressi fatti registrare dall'astronomia in quegli anni si riflettono quindi anche nella chimica. Nome Simbolo Uranio U Così chiamato in onore al pianeta Urano che era stato scoperto qualche anno prima (Urano nel 1781 e l'uranio nel 1789). Cerio Ce In onore a Ceres, il primo asteroide scoperto. Il cerio fu scoperto proprio un anno dopo nel 1803. Palladio Pa Così chiamato in onore a Palla (Atena), il secondo asteroide ad essere scoperto. Pallas fu scoperto nel 1802 ed il Palladio nel 1803. Elio He Helio (greco) = sole. Identificato grazie all'analisi spettroscopica della corona solare durante un'eclissi nel 1868. All'inizio si pensava che l'elio non esistesse sulla Terra. Tellurio Te Tellus (latino) = Terra. Nel 1798 nessun elemento era ancora stato chiamato col nome Terra. A questa incresciosa situazione si doveva porre rimedio. Selenio Se Selene (greco) = Luna. Il Selenio è molto simile al Tellurio nelle sue proprietà fisiche e chimiche e quindi ricevette un nome prossimo a quello del Tellurio. Dal 1750 in poi e per i successivi 100 anni i nuovi elementi furono chiamati a partire dai minerali dai quali furono isolati aggiungendo appositi suffissi. Nome Simbolo Bario Ba Barys (greco) = pesante. Il Bario è il metallo presente nella barite (BaSO4), che ha una densità relativamente elevata (4,5 g cm-3) Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 24 di 31 4 1843-1886 L'invenzione dello spettroscopio ad opera di R.W. Bunsen e G.R. Kirchhoff permise di scoprire altri elementi. Nome Simbolo Cesio Cs Caesius (latino) = grigio bluastro. Lo spettro di emissione del cesio presenta due intense linee di questo colore. Indio In Indicum (latino) = indaco. L'indio manifesta delle linee indaco-azzurre nel suo spettro di emissione. Il pigmento indaco fu così chiamato da indicon (greco) in allusione al fatto che proveniva dall'India. Tallio Tl Thallus (latino) = verde ramoscello che germoglia. Il Tallio ha delle intense linee verdi nel suo spettro di emissione. Alla fine del XIX secolo i nuovi elementi vennero battezzati in base al domicilio o al nome del posto di lavoro dei ricercatori che li avevano scoperti. Nome Simbolo Europio Eu E.A. Demarçay, Francia. Gallio Ga Nome Latino per Francia. Scoperto da P.M. Lecoq de Boisbaudran. Germanio Ge Nome Latino per Germania. Scoperto da C.A.Winkler. Lutezio Lu Nome Latino per Parigi (Lutetia) G. Urbain, Francia. Rutenio Ru Nome Latino per Russia, K.K. Klaus, Russia. Scandio Sc Scandinavia, L.F. Nilson, Svezia. Lo scandio fu isolato da due minerali (euxinite e gadolinite) che fino ad allora furono trovati solo in Scandinavia. Afnio Hf Nome Latino per Copenaghen. Scoperto da D. Coster e G.C. de Hevesy nell'istituto Bohr a Copenaghen in Danimarca. Alcuni elementi furono anche chiamai in base all'origine geografica dei minerali da cui furono isolati. Nome Simbolo Magnesio Mg Isolato dalla Magnesia alba un minerale estratto a Magnesia, località dell'antica Grecia. Stronzio Sr Isolato dalla stronzianite un minerale estratto a Strontian, località della Scozia. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 25 di 31 5 1894-1918 Nel 1835 Michael Faraday cominciò a coniare nuovi nomi scientifici utilizzando parole greche e latine. Tale moda si riflesse immancabilmente anche per il nome di alcuni elementi Nome Simbolo Neon Ne Neos (greco) = nuovo. Un altro gas nobile scoperto tra le componenti dell'aria liquida. Cripto ed Argon erano appena stati isolati. Argo Ar A-ergon (greco) = nessun lavoro - nessuna azione. L'argo è un elemento non reattivo. Kripto Kr Kryptos (greco) = nascosto. Dopo la distillazione dell'azoto, dell'ossigeno e dell'Argo dall'aria liquida c'era ancore un elemento nascosto nel liquido. Radon Rn Radius (latino) = raggio. Il radon viene emesso dal radio in seguito a decadimento radioattivo. Radio Ra Radius (latino) = raggio. Un metallo radioattivo. Disprosio Dy Dysprositos (greco) = difficile da raggiungere. Fu particolarmente difficile isolare questo elemento. 6 1923-1965 Fino a questo periodo nessun elemento ricevette il nome dal suo scopritore anche perché non sempre era facile individuare il nome tra i molti scienziati coinvolti nella ricerca di nuovi elementi. Fu infatti solo nel 944 che i fisici nucleari iniziarono a battezzare i nuovi elementi con nomi di famosi chimici e fisici. Nome Simbolo Curio Cm Marie Curie (1867-1934) e Pierre Curie (1859-1906). Francesi. Furono insigniti del premio Nobel per la Fisica nel 1903 e Marie Curie ricevette anche quello per la Chimica nel 1911. Einstenio Es Albert Einstein (1879-1955). Ricevette il Nobel per la fisica nel 1921. Fermio Fm Enrico Fermi (1901-1954). Fisico nucleare. Italiano. Ricevette il Nobel per la Fisica nel 1938. Mendelevio Md Dimitri I. Mendeleev (1834-1907). Russo, padre della moderna tavola periodica degli elementi. 7 1965Dal 1965 sono in vigore delle regole IUPAC per designare il nome di nuovi elementi. Liberamente tratto da Vivi Ringnes, Origin of the names of the chemical elements, Journal of chemical education, Vol 66 Number 9 September 1989 pp 731-737 Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 26 di 31 Allegato 1 Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 27 di 31 Breve descrizione della tavola periodica degli elementi Il chimico russo D. I. Mendeleev (1834-1907) fu il primo a pubblicare la classificazione degli elementi disposti secondo il loro peso atomico. Risultò quindi che: ordinando gli elementi in base al loro peso atomico (proprietà dell’elemento), le proprietà delle rispettive sostanze semplici si ripetono periodicamente. La tavola periodica comunemente usata oggi si differenzia da quella di Mendeleev per un aspetto fondamentale: gli elementi sono ordinati secondo il loro numero atomico crescente e non secondo il loro peso atomico. Anche nella moderna tavola periodica si può evidenziare che: le proprietà delle rispettive sostanze semplici si ripetono periodicamente. • Ogni elemento viene inserito in una casella di forma quadrata o rettangolare dove vengono riportati il nome e il simbolo chimico dell’elemento e sono forniti alcuni dati significativi. • Le righe orizzontali o periodi, indicate con numeri cardinali, sono 7. • Le colonne verticali o gruppi (famiglie chimiche), indicati con numeri ordinali, sono invece 8, suddivisi in sottogruppi A e B. • Gli elementi appartenenti ai gruppi contrassegnati con la lettera B sono detti elementi di transizione: presentano caratteri uniformi, per cui la variazione delle loro proprietà da destra verso sinistra non è molto accentuata. La tavola si completa con la serie dei lantanidi (o terre rare) e con la serie degli attinidi. Entrambe queste serie sono costituite da elementi di transizione. • Alcuni gruppi possono essere chiamati con un nome: - gruppo IA → - gruppo IIA → - gruppo IIIA → - gruppo VIIA → - gruppo VIIIA (gruppo 0) → famiglia dei metalli alcalini famiglia dei metalli alcalino-terrosi famiglia dei metalli terrosi famiglia degli alogeni famiglia dei gas nobili • L’idrogeno viene collocato in testa al gruppo IA, anche se la somiglianza con gli altri elementi del gruppo non sia molto accentuata. D’altro canto, presenta proprietà particolari che gli conferiscono una posizione di rilievo nel sistema periodico. • Una linea a zig-zag separa i metalli, alla sua sinistra, dai non metalli, alla sua destra. A cavallo di questa linea vi sono elementi con caratteristiche intermedie tra quelle dei metalli e dei non metalli: i semimetalli. • Nel sistema periodico sono presenti elementi artificiali. Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 28 di 31 3.7 SCHEDA 8: Energia nucleare e incidenti nucleari A 20 anni dal disastro nucleare accaduto a Chernobyl, cittadina dell’Ucrania, si cerca di fare un bilancio delle conseguenze. Dopo aver visto il filmato, cerca di rispondere con i tuoi compagni di gruppo alle domande riportate di seguito. Domande: 1. A quale scopo vengono costruite le centrali nucleari? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 2. In base a quanto documentato nel filmato e osservando lo schema di un reattore nucleare sotto riportato, sapreste spiegare brevemente come viene convertita l’energia nucleare in energia elettrica? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 29 di 31 ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 3. Cosa sono le scorie radioattive? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 4. Nell’articolo apparso su “La Regione Ticino” il 26 aprile 2006 si legge quanto segue: “…ma non appena la Svezia fornì i dati sulla radioattività misurati dopo il transito sul suo territorio di una nuvola contaminata, tutti si resero conto della drammaticità della situazione. In Svizzera la nuvola radioattiva, che fu captata per la prima volta verso le due del mattino del 30 aprile dalla stazione di misurazione del Weissfluhjoch (presso Davos), non provocò dappertutto gli stessi effetti.” a. I nostri sensi sono in grado di percepire le radiazioni? Cosa potete ancora dedurre da quanto scritto sopra? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 30 di 31 b. Quali sono le conseguenze di un disastro nucleare o di una fuga di radiazioni? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 5. Cosa significa, secondo voi, emanazione naturale di Radon? Ne avete già sentito parlare? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 6. Elencate i pro e i contro dell’utilizzo delle centrali nucleari. ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006 Schede per gli allievi La struttura della materia Pagina 31 di 31 7. Come si può tutelare la popolazione civile da incidenti nucleari o aumenti di radioattività? ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Versione di lavoro – settembre 2006