Turismo, dai dati
all’indotto economico
L’interpretazione dei dati oggettivi in una
visione di marketing strategico territoriale
3 maggio 2016
I flussi turistici
Claudio Franchini
Direttore Ascom Parma
Provincia di Parma
Trend arrivi e presenze
+3,9%
+3,9%
62.673
+35,4%
+10,7%
66.628
3
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Trend arrivi e presenze ITALIANI e STRANIERI
-14,6%
-0,3%
-3.817
+2,9%
11.567
+102%
14,7%
+66.328
+25,3%
55.089
4
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Andamento presenze complessive MENSILI
5
Provincia di Parma
Trend provenienze
Provenienze
Totale Stranieri
Provenienze
PreCina
PreFrancia
PreGermania
PreUSA
PreRegnoUnito
PreAfricaMed
PreSvizzera
PrePaesiBassi
PreAltriAfrica
PreBelgio
PreSpagna
PreCoreaSud
PreRomania
PreAltriEuropa
PreAltriAsia
PrePolonia
PreBrasile
PreRussia
PreAustria
PreGiappone
Presenze
Straniere 2015
517.581
Presenze
Straniere 2014
451.253
Presenze 2015
79.538
46.981
40.421
31.206
Presenze 2014
34.985
54.300
42.390
30.109
29.523
23.332
22.065
21.756
20.223
16.624
14.068
12.594
12.592
11.669
10.694
9.659
7.554
7.194
6.929
6.458
26.006
15.142
22.583
19.539
15.951
16.530
11.476
8.425
14.648
10.145
6.431
8.142
7.332
9.942
6.704
6.809
var % 14/15 var 14/15
+14,7%
+66.328
Permanenza
media 2015
1,1
1,7
1,7
2,5
var % 14/15
127%
-13%
-5%
4%
2,2
18,3
1,6
1,9
11,4
1,7
2,0
1,3
3,5
5,3
2,0
2,1
2,5
1,9
1,9
1,5
14%
54%
-2%
11%
27%
1%
23%
49%
-14%
15%
66%
19%
3%
-28%
3%
-5%
var 14/15
44.553
- 7.319
- 1.969
1.097
-
-
-
3.517
8.190
518
2.217
4.272
94
2.592
4.169
2.056
1.524
4.263
1.517
222
2.748
6
225
351
Provincia di Parma
Permanenza media
7
Fonte: Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Trend provenienze
Provenienze
Totale Stranieri
Presenze
Straniere 2015
517.581
Presenze
Straniere 2014
451.253
var % 14/15 var 14/15
+14,7%
+66.328
Da dove provengono?
8
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Trend arrivi e presenze escluso capoluogo
-13%
+2%
19.702
+27,6%
+15,3%
48.676
9
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia
di
Parma
Trend arrivi e presenze escluso provenienze cinesi e africane
-3%
+21%
10
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Comune di Parma
Trend arrivi e presenze
+48,7%
+6,9%
42.971
+45,6%
+5,9%
18.024
11
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Comune di Parma
Trend arrivi e presenze ITALIANI e STRANIERI
26%
+4,8%
17.989
+2,1%
3.783
+101%
10,1%
+24.941
+11,6%
14.241
12
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Comune di Parma
Andamento presenze complessive MENSILI
13
Comune di Parma
Trend provenienze
Provenienze
Totale Stranieri
Provenienze
PreFrancia
PreUSA
PreRegnoUnito
PreGermania
PreCina
PreSvizzera
PreSpagna
PrePaesiBassi
PreBelgio
PreAltriAfrica
PreAltriEuropa
PreBrasile
PreAfricaMed
PreRomania
PreGiappone
PreRussia
PreAltriAsia
PreAustria
PreAustralia
PreSvezia
Presenze 2015
271.515
Presenze 2015
30.407
23.900
22.666
21.860
14.493
12.827
10.962
10.131
9.253
7.699
5.881
5.670
5.574
5.371
5.217
5.141
5.049
4.731
4.220
3.448
Presenze 2014
246.574
Presenze 2014
29.986
22.686
18.494
22.088
7.794
12.739
8.221
8.065
8.711
10.104
4.727
5.175
6.214
6.386
5.486
6.664
4.229
3.927
4.228
3.827
Permanenza
media
1,6
2,3
2,2
1,7
1,2
1,5
1,9
1,9
1,6
9,4
4,3
2,1
5,9
3
1,4
2,0
1,7
1,8
2,1
2,2
var % 14/15 var 14/15
+10%
+24.941
var % 14/15
1%
5%
23%
-1%
86%
1%
33%
26%
6%
-24%
24%
10%
-10%
-16%
-5%
-23%
19%
20%
0%
-10%
var 14/15
421
1.214
4.172
228
6.699
88
2.741
2.066
542
- 2.405
1.154
495
640
- 1.015
269
- 1.523
820
804
8
379
14
Comune di Parma
Trend provenienze
Provenienze
Totale Stranieri
Presenze 2015 Presenze 2014
271.515
246.574
var % 14/15 var 14/15
+10%
+24.941
Da dove provengono?
15
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Comune di Parma
Trend provenienze mensili alcuni Paesi
16
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Focus Salsomaggiore Terme
Trend provenienze
Provenienze
Totale Stranieri
Provenienze
PreCina
PreAfricaMed
PreGermania
PrePaesiBassi
PreAltriAfrica
PreFrancia
PrePolonia
PreSvizzera
PreBelgio
PreRomania
PreAltriAsia
PreRegnoUnito
PreAltriEuropa
PreUSA
PreSvezia
PreAltriMedioOriente
PreSpagna
PreRussia
PreUcraina
PreDanimarca
Presenze 2015
127.513
Presenze 2015
42.888
16.137
9.291
8.300
7.785
7.114
4.729
4.184
3.616
3.043
2.387
1.968
1.936
1.229
1.083
1.029
935
861
818
781
Presenze 2014
90.554
Presenze 2014
15.872
7.488
9.755
7.986
600
14.080
3.501
4.514
4.025
2.366
940
2.827
1.555
1.657
641
157
738
1.489
322
802
Permanenza media
2015
1
237,3
2
2
12
2
2
2
1,6
4,5
18
2
11
2,2
2,5
28,6
2,6
1,9
1,2
3,2
var % 14/15 var 14/15
+41%
+36.959
var % 14/15
170%
116%
-5%
4%
1198%
-49%
35%
-7%
-10%
29%
154%
-30%
25%
-26%
69%
555%
27%
-42%
154%
-3%
var 14/15
27.016
8.649
464
314
7.185
- 6.966
1.228
330
409
677
1.447
859
381
428
442
872
197
628
496 17
21
Focus Salsomaggiore Terme
Trend provenienze
Provenienze
Totale Stranieri
Presenze 2015
127.513
Presenze 2014
90.554
var % 14/15 var 14/15
+41%
+36.959
Da dove provengono?
18
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Tipologie di Turismo
19
Esempi di Turismo
20
Esempi di Turismo
GRUPPO
GERMANIA
GRUPPO
CINA
Turismo LIRICO
Persone 300
6 notti
Indotto 413.500 €
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 230 €
Pari a 22€
a persona al giorno*
* Pernottamento camera doppia con colazione
albergo 4 stelle– 2 pasti – Visite guidate - Biglietto
Teatro – biglietto musei (no extra )
a persona al giorno
* Pernottamento
21
Esempi di Turismo
GRUPPO
INGHILTERRA
GRUPPO
CINA
Turismo LIRICO alto livello
Persone 15
4 notti
Indotto 17.000 €
Pari a 283€
a persona al giorno
* Pernottamento camera doppia con colazione
albergo 4 stelle– 2 pasti – Visite guidate - Biglietto
Teatro – biglietto musei (no extra )
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 22€
a persona al giorno
* Pernottamento
22
Esempi di Turismo
GRUPPO
ITALIA
GRUPPO
CINA
Turismo FOOD E ARTE
Persone 30
1 notte
Indotto 8.400 €
Pari a 280€
a persona al giorno
* Pernottamento camera doppia con colazione
albergo 4 stelle– 2 pasti – Visite guidate – biglietto
musei (no extra )
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 22€
a persona al giorno
* Pernottamento
23
Esempi di Turismo
GRUPPO
AUSTRIA
GRUPPO
CINA
Turismo INDIVIDUALE
Persone 3
4 notte
Indotto 3.373 €
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 281€
Pari a 22€
a persona al giorno
* Pernottamento camera doppia con colazione
albergo 4 stelle– 2 pasti – Visite guidate - Biglietto
Teatro – biglietto musei (no extra )
a persona al giorno
* Pernottamento
24
Esempi di Turismo
GRUPPO
NUOVA ZELANDA
GRUPPO
CINA
Turismo FOOD
Persone 14
6 notti
Indotto 23.000 €
Pari a 274€
a persona al giorno
* Pernottamento camera doppia con colazione
albergo 4 stelle– 2 pasti – Visite guidate – musei –
degustazioni (no extra)
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 22€
a persona al giorno
* Pernottamento
25
Esempi di Turismo
GRUPPO
GERMANIA
GRUPPO
CINA
Turismo INCENTIVE
Persone 50
3 notti
Indotto 24.000 €
Pari a 160 €
a persona al giorno
* Pernottamento camera doppia con colazione
albergo 4 stelle – 2 pasti – sala meeting –
escursione enogastromica (no extra )
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 22€
a persona al giorno
* Pernottamento
26
Esempi di Turismo
ITALIA
Turismo FIERISTICO
Es Salone del Camper
Persone 1500
(solo espositori)
9 notti
Indotto 2.430.000 €
Pari a 180€
a persona al giorno
* Pernottamento camera DUS con colazione
albergo 4 stelle– 2 pasti (no extra no costo stand )
GRUPPO
CINA
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 22€
a persona al giorno
* Pernottamento
27
Esempi di Turismo
EUROPA
Convegno
INTERNAZIONALE
GRUPPO
CINA
Persone 700
5 notti
Indotto pari a 737.000 €
Persone 44.000
1 notte
Indotto 880.000 €
Pari a 210 €
Pari a 22€
a persona al giorno
a persona al giorno
* Pernottamento camera DUS con colazione albergo 4
stelle– affitto sale meeting – costi tecnici – catering –
cena gala – 1 cena – escursione (no extra)
* Pernottamento
28
Capacità Ricettiva
Emio Incerti
Presidente Federalberghi Parma
Presidente Promo Parma
29
Provincia di Parma
Capacità ricettiva 05-14 (LETTI)
LETTI
2005 2009 2010 2011 2012 2013 2014 VAR 14/05
5 STELLE
4 STELLE
392
222
222
222
222
340
340
-13%
3.570 3.982
3.982 3.982 NEGLI
3.965 3.731
3.874 10 ANNI
9%
LA CAPACITA’
RICETTIVA
ULTIMI
3 STELLE
5.923
5.318
5.258
5.292
5.484
5.717
5.400
-9%
2 STELLE
2.054
1.455
1.313
1.329
1.328
1.365
1.157
-44%
1 STELLA
973
711
686
620
629
678
514
-47%
RES TURISTICHE
389
403
403
491
483
448
435
12%
TOTALE
ALBERGHIERI
13.301 12.091 11.864 11.936 12.111 12.279 11.720
-12%
EXTRALBERGHIERI
5.322
8.274
55%
TOTALE
18.623 19.323 19.124 19.488 20.126 20.759 19.994
7%
7.232
7.260
7.552
8.015
8.480
30
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Percentuale occupazione letti
2005
ALBERGHIERO
EXTRAALBERGHIERO
2011
2013
2014
28%
26%
24%
27%
13%
13%
14%
15%
31
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Confronto trend 05-14 capacità ricettiva e presenze
32
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Comune di Parma
Capacità ricettiva 05-15 (LETTI)
LETTI
2005 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 VAR 15/05
5 STELLE
4 STELLE
222
222
222
222
222
340
340
340
53,1%
LA CAPACITA’
RICETTIVA
ULTIMI
ANNI 87%
1.138 1.582
1.582 1.582 NEGLI
1.652 1.652
1.892 10
2.128
3 STELLE
989
905
905
913
1.016
1.050
1.050
1.050
6,1%
2 STELLE
115
0
0
0
0
0
97
0
0
-100%
1 STELLA
92
116
97
97
97
58
58
-37%
RES TURISTICHE
131
131
131
219
211
211
219
219
67%
2.687
2.956
3.198
3.350
3.559
3.795
41%
572
793
1.059
1.236
1.333
1.318
1.318
130%
3.259
3.749
3.881 4.092
4.434
4.683
4.877
5.140
57%
TOTALE
ALBERGHIERI
EXTRALBERGHIERI
TOTALE
2.937 3.033
944
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
33
Comune di Parma
Percentuale occupazione letti
2005
2011
2013
2014
2015
40%
41%
37%
38%
39%
24%
26%
25%
25%
25%
ALBERGHIERO
EXTRAALBERGHIERO
34
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Comune di Parma
Confronto trend 05-15 capacità ricettiva e presenze
35
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Capacità ricettiva 05-14 (LETTI) escluso capoluogo
LETTI
2005 2009 2010 2011 2012 2013 2014 VAR 14/05
5 STELLE
4 STELLE
170
0
0
0
0
0
0
-100%
2432 2400
2400 2400 NEGLI
2313 2079
1982 10 ANNI
-19%
LA CAPACITA’
RICETTIVA
ULTIMI
3 STELLE
4934
4413
4353
4379
4468
4667
4350
-12%
2 STELLE
1939
1455
1313
1329
1328
1365
1157
-40%
1 STELLA
881
595
589
523
532
581
456
-48%
RES TURISTICHE
258
272
272
272
272
237
216
-16%
TOTALE
ALBERGHIERI
10.614 9.135
8.927
8.903
8.913
8.929
8.161
-23%
EXTRALBERGHIERI
5.234
6.316
6.493
6.779
7.147
6.956
33%
TOTALE
15.848 15.574 15.243 15.396 15.692 16.076 15.117
-5%
6.439
36
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Percentuale occupazione letti escluso capoluogo
ALBERGHIERO
EXTRAALBERGHIERO
2005
2011
2013
2014
25%
21%
19%
22%
10%
11%
12%
13%
37
Fonte: elaborazioni su dati Ufficio Statistica Provincia di Parma
Provincia di Parma
Presenze giornaliere 2015
Apertura
Expo
Torneo
calcio
Giovanile
Salone Camper
Campionati Bridge
Salsomaggiore
Mille
Miglia
Campionato Pizza
Respiration day
Serate Festival Verdi
(Otello Kunde)
Mercante Fiera
Capodanno
Mecspe
38
Provincia di Parma
Tasso di occupazione camere 2015
39
Focus Analisi
Bed&Breakfast
40
Cosa è stato analizzato
Partendo dall’elenco dei B&B nel comune di Parma
presente sul portale Turismo
http://turismo.comune.parma.it/it/canalitematici/ospitalita/dove-dormire/bed-breakfast
abbiamo verificato che le 60 strutture in elenco (esclusi i
Room&Breakfast) rispettassero le limitazioni di legge
dei B&B:
- Possibilità di prenotare on line
- Numero di camere
41
Possibilità di prenotare on line
Altri strumenti
di booking
online
39
12
11
7
Tripadvisor
Booking
Air bnb
1
1
Expedia
Venere
Trivago
In pochi casi è
collegato agli altri siti
di prenotazione
42
Numero di camere
Analisi del numero di camere disponibili nelle strutture in
elenco, sul portale Turismo, del comune di Parma
13
nd
8
1 camera o 2 ospiti
25
2 camere o 4 ospiti
14
3 camere o 6 ospiti
0
5
10
Nd: non definito. Impossibile recuperare l’informazione dal web
15
20
25
30
43
AirBnB
Airbnb è un portale online che mette in contatto persone (generalmente privati) in
ricerca di un alloggio, o di una camera per brevi periodi, con persone che dispongono di
uno spazio extra da affittare. Dopo aver selezionato le date e visualizzato la disponibilità
si invia la richiesta all’Host e poi si procede con il pagamento.
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Nel comune di Parma vi sono circa 250 strutture disponibili sul portale (pensando ad un
minimo di 2 posti letto ciascuno sono 500 posti letto totali).
38 delle 250 hanno l'opzione “ Prenotazione immediata”, la possibilità quindi di prenotare
direttamente.
I prezzi a notte per struttura vanno dai 30 € ai 165 € circa, con una media di 60€ a notte.
12 B&b dell’elenco presente sul portale Turismo del Comune di Parma, sono
presenti sul portale AirBnB, ma non è facile stabilire il numero preciso in quanto i nomi
presenti sul AirBnb, spesso non coincidono con il nome della struttura.
44
Il mancato introito tassa di soggiorno
Nel comune di Parma vi sono circa 250 strutture disponibili sul portale AirBnb
250 strutture * 3 posti letto (media)
= 750 posti letto disponibili
750*365 gg
= 273.750 posti letto disponibili all’anno
273.750 * 25% percentuale di occupazione letti extraalbreghiera
= 68.437 posti letto occupati all’anno
68.437 * 0,75 tassa sogg. Extraalberghiera
= 51.328
€ di mancato introito tassa di soggiorno
45
