ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE “L. EINAUDI”
Piazza Göppingen, 4 – 71100 F O G G I A
COMUNICATO N°
Foggia, 08/05/2013
AI DOCENTI
VARIE SEDI
Oggetto: Esami di qualifica - Privatisti
Gli esami dei candidati privatisti delle classi terze sulle materie non presenti nel loro
curriculum scolastico si svolgeranno secondo il calendario di seguito riportato.
Tutti gli esami si svolgeranno nella sede centrale.
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
(Prof. Leonardo Antonio SOLDO)
1
INDIRIZZO ALBERGHIERO - ENOGASTRONOMIA CUCINA
Commissione:
Consiglio di classe della 3^ F
Prof. De Conciliis (Diritto ed economia)
Prof. Cassinese (Scienze integrate - Scienze della terra e Biologia)
Prof.ssa Spagnuolo (Scienze integrate – Chimica)
Prof. Graziani (Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita)
Prof.ssa Bux (Laboratorio di servizi di accoglienza turistica)
INDIRIZZO
ALUNNO
ENOGASTRONOMIA AZAR HOSH
CUCINA
ROUDSSAARY
ALESSANDRO
MATERIE
Lingua e letteratura italiana (II anno;
scritto-orale), Storia (II anno; orale),
Lingua inglese ( II anno; scritto-orale),
Diritto ed economia (II anno; orale),
Matematica (II anno, scritto-orale),
Scienze integrate - Scienze della terra e
Biologia (II anno; orale), Scienze motorie
e sportive (II anno; pratico), (II anno;
orale), Francese (II anno; scritto-orale),
Scienza degli alimenti (II anno; orale),
Laboratorio di servizi enogastronomici –
settore cucina (II anno; pratico),
Laboratorio di servizi enogastronomici –
settore sala e vendita (II anno; pratico),
Laboratorio di servizi di accoglienza
turistica (II anno; pratico)
GIORNO 20/05/2013
16.00 – 16.30 Riunione preliminare
16.30 – 18.00 Prova scritta di Lingua e letteratura italiana
18.00 – 19.30 Prova scritta di Matematica
GIORNO 21/05/2013
16.00 – 17.30 Prova scritta di Francese
17.30 – 19.00 Prova scritta di Lingua inglese
GIORNO 23/05/2013
16.00
Prove pratiche ed orali
Scrutini
2
INDIRIZZO ALBERGHIERO - ENOGASTRONOMIA CUCINA
Commissione:
Consiglio di classe della 3^ H
Prof. De Conciliis (Diritto ed economia)
Prof. Cassinese (Scienze della terra)
Prof. Petrillo (Laboratorio sala-bar)
Prof. Graziani (Laboratorio ricevimento)
INDIRIZZO
ALUNNO
ENOGASTRONOMIA DELL'ACCIO
CUCINA
MAURO
ENOGASTRONOMIA FERRUCCI
CUCINA
MICHELE
ENOGASTRONOMIA TRIMIGNO
CUCINA
MARICA
MATERIE
Lingua e letteratura italiana (II anno; scritto-orale),
Storia (II anno; orale), Lingua inglese ( II anno;
scritto-orale), Diritto ed economia (II anno; orale),
Matematica (II anno, scritto-orale), Scienze
integrate - Scienze della terra e Biologia (II anno;
orale), Scienze motorie e sportive (II anno;
pratico), Scienze integrate - Chimica (II anno;
orale), Francese (II anno; scritto-orale), Scienza
degli alimenti (II anno; orale), Laboratorio di
servizi enogastronomici – settore cucina (II anno;
pratico), Laboratorio di servizi enogastronomici –
settore sala e vendita (II anno; pratico),
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica (II
anno; pratico)
Diritto ed economia (I, II anno; orale), Francese (I,
II anno; scritto-orale), Scienza degli alimenti (I, II
anno; orale), Laboratorio di servizi
enogastronomici – settore cucina (I, II anno;
pratico), Laboratorio di servizi enogastronomici –
settore sala e vendita (I, II anno; pratico),
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica (I, II
anno; pratico)
Lingua e letteratura italiana (I, II anno; scrittoorale), Storia (I, II anno; orale), Lingua inglese (I,
II anno; scritto-orale), Diritto ed economia (I, II
anno; orale), Matematica (I, II anno, scritto-orale),
Scienze integrate - Scienze della terra e Biologia
(I, II anno; orale), Scienze motorie e sportive (I, II
anno; pratico), Scienze integrate - Fisica (I anno;
orale), Scienze integrate - Chimica (II anno; orale),
Francese (I, II anno; scritto-orale), Scienza degli
alimenti (I, II anno; orale), Laboratorio di servizi
enogastronomici – settore cucina (I, II anno;
pratico), Laboratorio di servizi enogastronomici –
settore sala e vendita (I, II anno; pratico),
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica (I, II
anno; pratico)
3
GIORNO 20/05/2013
16.00 – 16.30 Riunione preliminare
16.30 – 18.00 Prova scritta di Lingua e letteratura italiana
18.00 – 19.30 Prova scritta di Francese
GIORNO 21/05/2013
16.00 – 17.30 Prova scritta di Lingua inglese
17.30 – 19.00 Prova scritta di Matematica
GIORNO 22/05/2013
16.00
Prove pratiche ed orali
Scrutini
4
INDIRIZZO ALBERGHIERO - SALA VENDITA
Commissione:
Consiglio di classe della 3^ L
Prof. De Conciliis (Diritto ed economia)
Prof. Cassinese (Scienze integrate - Scienze della terra e Biologia)
Prof. Nasuto (Scienze integrate – Fisica)
Prof.ssa Spagnuolo (Scienze integrate – Chimica)
Prof. Gallo (Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina)
Prof.ssa Bux (Laboratorio di servizi di accoglienza turistica)
INDIRIZZO
ALUNNO
SALA
DI MUZIO CARLO
VENDITA
ALDO MARIA
MATERIE
Francese (II anno; scritto-orale), Scienza degli
alimenti (I, II anno; orale), Laboratorio di servizi
enogastronomici – settore cucina (I, II anno;
pratico), Laboratorio di servizi enogastronomici –
settore sala e vendita (I, II anno; pratico),
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica (I, II
anno; pratico)
SALA
VENDITA
Lingua e letteratura italiana (I, II anno; scrittoorale), Storia (I, II anno; orale), Lingua inglese (I,
II anno; scritto-orale), Diritto ed economia (I, II
anno; orale), Matematica (I, II anno, scritto-orale),
Scienze integrate - Scienze della terra e Biologia
(I, II anno; orale), Scienze motorie e sportive (I, II
anno; pratico), Scienze integrate - Fisica (I anno;
orale), Scienze integrate - Chimica (II anno;
orale), Francese (I, II anno; scritto-orale), Scienza
degli alimenti (I, II anno; orale), Laboratorio di
servizi enogastronomici – settore cucina (I, II
anno; pratico), Laboratorio di servizi
enogastronomici – settore sala e vendita (I, II
anno; pratico), Laboratorio di servizi di
accoglienza turistica (I, II anno; pratico)
PRENCIPE
FRANCESCO
GIORNO 20/05/2013
16.00 – 16.30 Riunione preliminare
16.30 – 18.00 Prova scritta di Matematica
18.00 – 19.30 Prova scritta di Lingua e letteratura italiana
GIORNO 21/05/2013
16.00 – 17.30 Prova scritta di Lingua inglese
17.30 – 19.00 Prova scritta di Francese
GIORNO 24/05/2013
16.00
Prove pratiche ed orali
Scrutini
5
INDIRIZZO ALBERGHIERO - ACCOGLIENZA TURISTICA
Commissione:
Consiglio di classe della 3^ I
Prof. Cocomazzi (Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina)
Prof. Totaro (Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita)
INDIRIZZO
ALUNNO
ACCOGLIENZA CASAMASSIMA
TURISTICA
GRAZIA
MATERIE
Scienza degli alimenti (I, II anno; orale),
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore
cucina (I, II anno; pratico), Laboratorio di
servizi enogastronomici – settore sala e vendita
(I, II anno; pratico), Laboratorio di servizi di
accoglienza turistica (I, II anno; pratico)
ACCOGLIENZA MARANO
TURISTICA
MARIANNA
Francese (I, II anno; scritto-orale), Scienza
degli alimenti (I, II anno; orale), Laboratorio di
servizi enogastronomici – settore cucina (I, II
anno; pratico), Laboratorio di servizi
enogastronomici – settore sala e vendita (I, II
anno; pratico), Laboratorio di servizi di
accoglienza turistica (I, II anno; pratico)
GIORNO 20/05/2013
16.00 – 16.30 Riunione preliminare
16.30 – 18.00 Prova scritta di Francese
18.00
Prove pratiche ed orali
Scrutini
6
INDIRIZZO ALBERGHIERO - PRODOTTI DOLCIARI
Commissione:
INDIRIZZO
PRODOTTI
DOLCIARI
Consiglio di classe della 3^ E
Prof. Petrillo (Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita)
ALUNNO
BARATTO NICOLA
MATERIE
Scienze integrate - Fisica (I anno; orale),
Scienze integrate - Chimica (II anno; orale),
Scienza degli alimenti (I, II anno; orale),
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore
cucina (I, II anno; pratico), Laboratorio di
servizi enogastronomici – settore sala e vendita
(I, II anno; pratico), Laboratorio di servizi di
accoglienza turistica (I, II anno; pratico)
GIORNO 20/05/2013
16.00 – 16.30 Riunione preliminare
16.30
Prove pratiche ed orali
Scrutini
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
(Prof. Leonardo Antonio SOLDO)
7
