Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia 1

PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE
CLASSE PRIMA
FINALITA’
L’insegnamento di Scienze della Terra si propone di fare acquisire:

La consapevolezza dell’importanza che le conoscenze di base delle Scienze della
Terra rivestono per la comprensione della realtà che ci circonda, con particolare
riguardo al rapporto tra salvaguardia degli equilibri naturali e qualità della vita.

La comprensione degli ambiti di competenza e dei processi di costruzione della
conoscenze specifiche delle scienze della Terra anche nel contesto delle
problematiche pluridisciplinari.

La consapevolezza della necessità di assumere atteggiamenti razionali e lungimiranti
per interventi di previsione, prevenzione e difese dai rischi geologici nell’ambito della
programmazione e pianificazione del territorio.

Un atteggiamento di riflessione critica sull’attendibilità dell’informazione diffusa dai
mezzi di comunicazione di massa nell’ambito delle Scienze della Terra, con particolare
discriminazione tra fatti, ipotesi e teorie scientifiche consolidate.
COMPETENZE
1.
Saper osservare e analizzare fenomeni naturali complessi
2.
Saper utilizzare modelli appropriati per interpretare i fenomeni
3.
Utilizzare le metodologie acquisite per porsi con atteggiamento scientifico di
fronte alla realtà
4.
Collocare le scoperte scientifiche nella loro dimensione storica
5.
Analizzare le relazioni tra l’ambiente abiotico e le forme viventi per
interpretare le modificazioni ambientali di origine antropica e comprenderne
le ricadute future
6.
Partecipare in modo costruttivo alla vita sociale
7.
Comunicare nella propria lingua e nelle lingue straniere, utilizzando un
lessico specifico
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
1
METODOLOGIA
Presupposti e fattori importanti sono il ridurre al minimo il nozionismo, favorire
l’abitudine al lavoro di gruppo, presentare le tematiche sotto diversi aspetti e non come
sistemi di conoscenze isolate. Si assume la logica della programmazione per moduli ed
unità didattiche.
PROGRAMMAZIONE
l MODULO
CONOSCENZE DI BASE DELLE SCIENZE DELLA TERRA
Materia ed energia
(Ore 2)

Elementi di fisica: grandezze fisiche fondamentali e derivate e relative unità di
Misure.
lI MODULO
IL SISTEMA SOLARE
(ore 12)

Costituenti e struttura dell’atomo

La sfera celeste. Le stelle. Le galassie. L’origine dell’Universo.
Il Sole e i pianeti.

Le leggi di Keplero. La legge di gravitazione universale.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
2
lll MODULO
IL SISTEMA TERRA-LUNA
(ore 14)

Forma e dimensioni della Terra. Le coordinate geografiche. La misura del tempo

Moti di rotazione e rivoluzione terrestre e relative conseguenze

La Luna ed i suoi movimenti
lV MODULO
IL MODELLAMENTO DELLA SUPERFICIE TERRESTRE
(ore 10)

La degradazione fisica e chimica delle rocce

Il suolo ed i movimenti franosi

L’azione delle acque correnti

Il vento come agente modellatore

L’azione dei ghiacciai

L’azione del mare sulle coste
V MODULO
ELEMENTI E COMPOSTI
LE PARTICELLE DELLA MATERIA
(ore 30)

Trasformazioni fisiche e chimiche della materia

Le reazioni chimiche e la conservazione della massa
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
3

Dalle leggi ponderali alla teoria atomica.

Le proprietà della materia e gli stati di aggregazione.

Modelli atomici. Introduzione al sistema periodico.

Configurazione elettronica. Orbitali. Numeri quantici.
VERIFICHE E VALUTAZIONE
Le verifiche si svolgeranno attraverso colloqui individuali e collettivi, ricerca di
gruppo e individuali, verifiche orali, prove strutturate.
La valutazione terrà conto del grado di raggiungimento degli obiettivi prefissati, del
possesso di determinati contenuti e dell’impegno manifestato. Il giudizio, trasformato in
voto numerico secondo quanto riportato nel POF, sarà la sintesi delle conoscenze,
competenze ed accertato sviluppo delle abilità cognitive dei discenti.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
4
PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE
CLASSE SECONDA
FINALITA’
 Favorire l’apprendimento significativo ed abituare gli allievi ad un metodo
scientifico, suscitando interesse e senso critico sulle problematiche affrontate.
COMPETENZE
 Far comprendere agli studenti l’importanza del metodo scientifico
sperimentale.
 Sviluppare atteggiamenti di interesse e rispetto verso la natura.
 Comprendere i procedimenti caratteristici dell’indagine scientifica.
 Acquisire le conoscenze essenziali della specifica disciplina.
 Utilizzare la terminologia ed il linguaggio specifico.
 Saper selezionare dalla rete materiale scientifico.
METODOLOGIA
 Favorire l’abitudine al lavoro di gruppo.
 Presentare le tematiche sotto i diversi aspetti e non come sistemi di
conoscenze isolate.
 Ridurre il nozionismo.
 Utilizzo di materiale reperito in rete.
I MODULO
PROPRIETA’ CHIMICHE DEGLI ELEMENTI E LEGAMI CHIMICI
0re 10

Gli elementi e la tavola periodica

Legami chimici : ionico, covalente, metallico. Legami intermolecolari:
ponte idrogeno.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
5
II MODULO
LE BIOMOLECOLE
10 ore

Le proprietà dell’acqua.

I carboidrati : strutture e funzioni.

l lipidi : strutture e funzioni.

Le proteine : strutture e funzioni.

Gli acidi nucleici : strutture e funzioni.
III MODULO
LA CELLULA
ore 10

Forma e dimensioni della cellula

Cellula procariotica ed eucariotica

Cellula animale e vegetale
IV MODULO
IL LAVORO CELLULARE
Ore 20

ATP : Struttura e funzioni

Catalizzatori biologici : gli enzimi

Trasporto attraverso le membrane cellulari.

Il metabolismo cellulare : respirazione, fermentazione e fotosintesi.
V MODULO
LA DIVISIONE CELLULARE
Ore 10

Ciclo cellulare e mitosi

La meiosi
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
6
VERIFICA E VALUTAZIONE
 Verifiche formative o in itinere
 Colloqui individuali e collettivi.

Ricerca di gruppo e individuali.

Verifiche orali

Prove strutturate
VERIFICHE VALUTATIVE O FINALI

Raggiungimento degli obiettivi minimi.

Ricerca

Verifiche orali

Prove strutturate.
LIVELLI MINIMI

Conoscenza funzionale e strutturale della cellula e dei suoi principali
processi metabolici.

Corretto uso del microscopio.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
7
CLASSE TERZA
FINALITA’
Favorire un atteggiamento critico, attualizzare la biologia sul piano clinicosociale, prendendo spunti dalla realtà.
COMPETENZE
 Far comprendere agli studenti l’importanza del metodo
scientifico sperimentale.
 Sviluppare atteggiamenti di interesse e rispetto verso la natura.
 Comprendere i procedimenti caratteristici dell’indagine
scientifica.
 Acquisire le conoscenze essenziali della specifica disciplina.
 Utilizzare la terminologia ed il linguaggio specifico.
METODOLOGIA
Si assume la logica della programmazione per moduli, unità didattica e
obiettivi. Strategie di insegnamento-apprendimento stimolanti ed interattive.
Lezione, conversazione, discussione in classe, ricerca-documentazione, visite
guidate in grado di favorire lo sviluppo del pensiero logico-formale e quindi
capacità di analisi e di sintesi, di astrazione e generalizzazione.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
8
I MODULO
LA GENETICA
( Ore 9 )

Genetica classica. Mendel e i modelli di ereditarietà.

Geni associati ed

La determinazione del sesso. Caratteri legati al sesso.
assortimento indipendente.
COMPETENZE

Riconoscere l’importanza della variabilità genetica legata ai processi di riproduzione
sessuale.

Comprendere i meccanismi della trasmissione dei caratteri ereditari di tipo
mendeliano.
II MODULO
LINGUAGGIO DELLA VITA
( 12 ore)

Struttura del DNA .

Sintesi delle proteine.

Codice genetico. Mutazioni
COMPETENZE

Comprendere le relazioni tra DNA, RNA e polipeptidi nelle cellule e spiegare i
complessi meccanismi che consentono di costruire proteine partendo dalle
informazioni dei geni.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
9
lII MODULO
REGOLAZIONE GENICA
(Ore 12)

Genetica dei virus: struttura e riproduzione ciclo litico e lisogeno.

Ricombinazione genica nei procarioti: trasduzione, trasformazione
coniugazione. Plasmidi e trasposoni.

Esempi di regolazione genica negli eucarioti: lo splicing semplice e
alternativo
 Riorganizzazione del DNA nella produzione degli anticorpi.
COMPETENZE

Comprendere i complessi meccanismi di interazione tra il genoma dei
virus e le cellule ospiti, evidenziando le l’importanza delle scoperte sul
genoma virale per lo sviluppo della genetica e per lo studio di molte
malattie umane.

Acquisire consapevolezza che il genoma dei procarioti si può modificare
grazie ai plasmidi e ai trasposoni.

Acquisire la consapevolezza della complessità e versatilità del genoma
eucaristico.
IV MODULO
EVOLUZIONISMO
(Ore 9)

Darwin e la selezione naturale

Genetica delle popolazioni

Teoria evolutiva e concetto di specie
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
10
COMPETENZE

Conoscere gli sviluppi storici della teoria evolutiva e comprendere come lo
studio della genetica di popolazioni si integra con la teoria della selezione
naturale.
V MODULO
CHIMICA GENERALE

Mole e calcolo stechiometrico

Nomenclatura dei composti inorganici

Stati di aggregazione della materia
COMPETENZE

Essere consapevole della differenza tra quantità di materia e quantità di
sostanza.

Riconoscere il comportamento degli aeriformi come strumento per la
determinazione delle formule molecolari e delle masse atomiche.

Classificare le principali categorie di composti inorganici in binari/ternari,
ionici/molecolari

Applicare le regole della nomenclatura IUPAC e tradizionale per
assegnare il nome a semplici composti e viceversa

VI Modulo
SCIENZE DELLA TERRA
LA CROSTA TERRESTRE : MINERALI E ROCCE

I Minerali

Origine dei magmi. Le rocce magmatiche

Processo sedimentario e rocce sedimentarie
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
11

Tipi di metamorfismo e rocce metamorfiche.

Ciclo litogenetico
COMPETENZE

Applicare le conoscenze acquisite a situazioni di vita reale. Classificare il tipo di
roccia.

Riconoscere le proprietà delle rocce.

Essere in grado di collegare le caratteristiche di una roccia al suo utilizzo.
VERIFICA E VALUTAZIONE
 Verifiche formative o in itinere
 Colloqui individuali e collettivi.
 Ricerca di gruppo e individuali.
 Verifiche orali
 Prove strutturate
VERIFICHE VALUTATIVE O FINALI
 Raggiungimento degli obiettivi minimi.
 Ricerca
 Verifiche orali
 Prove strutturate.
LIVELLI MINIMI
 Conoscenze essenziali dei contenuti ed aderenza agli argomenti richiesti.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
12
CLASSE QUARTA
FINALITA’
Favorire l’acquisizione che lo sviluppo della società umana e il controllo
dell’ambiente dipendano dalla capacità dell’uomo di trasformare le sostanze
naturali in prodotti.
COMPETENZE
 Far comprendere agli studenti l’importanza del metodo scientifico
sperimentale.
 Sviluppare atteggiamenti di interesse e rispetto verso la natura.
 Comprendere i procedimenti caratteristici dell’indagine scientifica.
 Acquisire le conoscenze essenziali della specifica disciplina.
 Utilizzare la terminologia ed il linguaggio specifico.
METODOLOGIA
Si assume la logica della programmazione per moduli, unità didattica e obiettivi.
Strategie di insegnamento-apprendimento stimolanti ed interattive: lezione,
conversazione, discussione in classe, ricerca-documentazione, favorire lo
sviluppo del pensiero logico-formale e quindi capacità di analisi e di sintesi, di
astrazione e generalizzazione. Somministrazione di numerosi esercizi e
problemi.
BIOLOGIA
I MODULO
L’ORGANIZZAZIONE DEL CORPO UMAN0

Organizzazione gerarchica del corpo umano

Comunicazione tra cellule

La rigenerazione dei tessuti
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
13
II MODULO
Riproduzione e sviluppo

Apparati riproduttori maschili e femminile

La gametogenesi

Fecondazione e sviluppo embrionale
III MODULO
I SISTEMI MUSCOLARE E SCHELETRICO

Sistema muscolare

Sistema scheletrico
IV MODULO
L’APPARATO CARDIOVASCOLARE E IL SANGUE

L’organizzazione dell’apparato cardiovascolare

Il cuore e i vasi sanguigni
V MODULO
L’APPARATO RESPIRATORIO E GLI SCAMBI GASSOSI

L’organizzazione e la funzione dell’apparato respiratorio

Meccanica della respirazione: la ventilazione polmonare

Il sangue e gli scambi dei gas respiratori
VI MODULO
APPARATO DIGERENTE E ALIMENTAZIONE

L’organizzazione e la funzione dell’apparato digerente

Fasi della digestione e il metabolismo
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
14
VII MODULO
APPARATO URINARIO E L’EQUILIBRIO IDROSALINO

L’organizzazione e la funzione dell’apparato urinario

I meccanismi che regolano le funzioni dei reni
VIII MODULO
IL SISTEMA LINFATICO E L’IMMUNITA’

Organi linfatici e difesa immunitario
IX MODULO
Il SISTEMA ENDOCRINO

L’Organizzazione e la funzione del sistema endocrino
X MODULO
SISTEMA NERVOSO

I componenti del tessuto nervoso

Le sinapsi e la trasmissione dello stimolo nervoso

Sistema nervoso centrale e periferico.

Gli organi di senso.
CHIMICA
I MODULO
Le reazioni chimiche

Equazioni di reazione e calcolo stechiometrico

Reagente limitante e in eccesso

Tipi di reazioni chimiche
II MODULO
Le soluzioni

Soluzioni acquose ed elettroliti

Concentrazione delle soluzioni
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
15

Proprietà colligative

Solubilità e soluzioni sature
III MODULO
La termochimica

Le funzioni di stato

Primo principio della termodinamica

Entalpia e calore di reazione. Entalpia di formazione.

La legge di Hess.

Spontaneità delle reazioni chimiche ed entropia.
COMPETENZE

Essere in grado di individuare la variazione di entalpia in una reazione
chimica.

Essere in grado di discutere la spontaneità di una reazione chimica in
funzione sia della variazione di entalpia sia della variazione di entropia.
IV MODULO
Velocità di reazione

Velocità di reazione

Fattori che influenzano la velocità di reazione.

Teoria degli urti

Energia di attivazione
V MODULO
L’equilibrio chimico

Cinetica dell’equilibrio e significato della costante.

Fattori che influenzano l’equilibrio

Il principio di Le Chatelier

Equilibri eterogenei e di solubilità
COMPETENZE

Saper interpretare l’equilibrio chimico come un processo dinamico.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
16

Saper applicare criticamente il principio di Le Chatelier.
VI MODULO
Acidi e Basi

Acidi e basi

Idrolisi salina

Soluzioni tampone
COMPETENZE

Spiegare in che modo il ph delle soluzioni sia correlato con la
concentrazione degli ioni idronio e ossidrile

Saper prevedere la forza di un acido o di una base a seconda dei valori
di ka e di kb.
VII MODULO
L’elettrochimica

Le pile

L’elettrolisi
COMPETENZE

Spiegare il funzionamento di una pila

Prevedere i prodotti dell’elettrolisi di una soluzione acquosa in base ai
potenziali elettrochimici.
VERIFICA E VALUTAZIONE
 Verifiche formative o in itinere
 Colloqui individuali e collettivi.
 Ricerca di gruppo e individuali.
 Verifiche orali
 Prove strutturate
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
17
VERIFICHE VALUTATIVE O FINALI
 Raggiungimento degli obiettivi minimi.
 Ricerca
 Verifiche orali
 Prove strutturate.
LIVELLI MINIMI
Conoscenza delle moderne teorie sui modelli atomici e sui legami chimici.
Conoscenza dei rapporti stechiometrici nelle reazioni chimiche.
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO
SCIENZE DELLA TERRA
I MODULO
I fenomeni vulcanici

Il vulcanismo

Edifici vulcanici, eruzioni e prodotti dell’attività vulcanica

I vulcani e l’uomo
II MODULO
I fenomeni sismici

Lo studio dei terremoti

Propagazione e registrazione delle onde simiche
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
18
CLASSE QUINTA
FINALITA’
Il programma di Scienze Naturali del quinto anno del liceo scientifico, nuovo ordinamento,
si propone di approfondire, in maniera interdisciplinare, tematiche del corso di chimica e di
biologia trattate negli anni precedenti, in un unico percorso didattico, rappresentato
fondamentalmente dallo studio della biochimica, che lega la struttura e le funzioni di
molecole già studiate a processi di interesse biologico di estrema attualità. Devono inoltre
essere analizzati i modelli di tettonica globale che legano tra loro i fenomeni studiati negli
anni precedenti a livello delle diverse organizzazioni del pianeta (litosfera, idrosfera e
atmosfera).
OBIETTIVI GENERALI
 Comprendere complessità e logica organizzativa del mondo cellulare.
 Comprendere le relazioni tra struttura e funzione delle biomolecole.
 Acquisire e utilizzare la corretta terminologia della biologia molecolare.
 Comprendere il motore della dinamica terrestre, che lega tra loro fenomeni esogeni
ed endogeni.
METODOLOGIA
Si assume la logica della programmazione per moduli e unità didattiche.
La programmazione verrà svolta attraverso lezioni frontali, discussione in classe, uso di
mezzi multimediali e somministrazione di quesiti ed esercizi vari.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
19
MODULO I
DAL CARBONIO AGLI IDROCARBURI
OBIETTIVI
 Comprendere il ruolo del carbonio, quale elemento fondamentale della vita;
 Comprendere il significato dell’isomeria su cui si basa la struttura
tridimensionale delle molecole;
 Riconoscere i vari composti organici sulla base della loro nomenclatura
specifica.
U.D. 1 Il carbonio e i composti organici.
U.D. 2 Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici. Nomenclatura.
U.D. 3 Isomeria.
U.D. 4 Reazioni degli idrocarburi.
MODULO II
DAI GRUPPI FUNZIONALI AI POLIMERI
OBIETTIVI
 Riconoscere molecole specifiche in base ai gruppi funzionali.
 Comprendere il ruolo delle biomolecole nei processi metabolici.
U.D. 1 Composti alogenoderivati.
U.D. 2 Alcoli, fenoli, eteri, aldeidi e chetoni.
U. D. 3 Acidi carbossilici e loro derivati.
U. D. 4 Polimeri di sintesi.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
20
MODULO III
BIOMOLECOLE E METABOLISMO
OBIETTIVI
 Comprendere la relazione tra struttura e funzione in un processo metabolico
 Comprendere il significato delle vie metaboliche del ruolo cruciale degli intermedi
U. D. 1 Metabolismo dei carboidrati.
U.D. 2 Metabolismo dei lipidi.
U. D. 3 Metabolismo delle proteine.
U. D. 4 Regolazione delle attività metaboliche.
MODULO IV
BIOTECNOLOGIE
OBIETTIVI
 Riconoscere l’importanza delle biotecnologie nella società attuale
U.D. 1 Visione di insieme delle biotecnologie.
U.D. 2 Applicazione delle biotecnologie in campo medico e ambientale.
MODULO V
DINAMICA DELLA LITOSFERA
OBIETTIVI
 Comprendere i modelli per spiegare la dinamica della litosfera
U. D. 1 Teoria della deriva dei continenti
U. D. 2 Espansione dei fondali oceanici. Isostasia.
U. D. 3 Teoria della tettonica a zolle.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
21
VERIFICHE E VALUTAZIONE
 Verifiche formative o in itinere
 Colloqui individuali e collettivi
 Ricerca di gruppo e individuale
 Verifiche orali
 Prove strutturali
VERIFICHE VALUTATIVE O FINALE
 Raggiungimento degli obiettivi minimi
 Ricerca
 Verifiche orali
 Prove strutturate.
Liceo Scientifico e Linguistico Statale “E. Medi” Battipaglia
22