ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA CON CONVITTO ANNESSO – CORSO SERALE Via Leopardi, 4 88068 Soverato (Catanzaro) Tel. 096725642 – Fax 0967521620 codice istituto: CZRH04000Q – corso serale CZRH040505 - C.F. 84000690796 - www.ipssarsoverato.it – [email protected] - [email protected] - [email protected] PROGRAMMA DI SCIENZE DELLA TERRA - CLASSE 1A - A.S.2014/2015 - Concetti base di matematica: Moltiplicazioni e divisioni per 10, 100,1000 - Percentuali - Notazione scientifica Grafici (areogramma, istogramma/grafico a barre, diagramma cartesiano). STUDIO DELLA MATERIA Stati di aggregazione della materia - Passaggi di stato Atomo e molecola - Struttura di un atomo –numero atomico e di massaGRANDEZZE E UNITA’ DI MISURA Concetto di grandezza - grandezze scalari e vettoriali Misure e grandezze fisiche : SI (multipli e sottomultipli) - grandezze fondamentali e derivate – Temperatura e calore - Scale termometriche (Celsius, Fahrenheit, Kelvin) – Forza, peso e massa – Pressione. L’ENERGIA Concetto di energia (potenziale, cinetica, meccanica) – Lavoro – Trasformazioni energetiche (1° principio della termodinamica) – Fonti energetiche naturali – Pannelli termosolari e fotovoltaici. I SISTEMI Concetto di sistema – meccanismi di retroazione (feedback) – sistemi aperti, chiusi, isolati. Componenti del sistema Terra (Geosfera: litosfera – idrosfera – atmosfera – biosfera) e loro interazione – Ciclo dell’acqua. ASTROMOMIA: Origine dell’universo: Teoria del Big Bang – Fusione nucleare. Galassie - Origine del Sistema solare (Teorie geocentrica ed eliocentrica ) – organizzazione del sistema solare – i pianeti. Le stelle (nascita, vita e morte). Il Sole Leggi di Keplero (I, II, III) Newton: legge di gravitazione universale (concetti di proporzionalità diretta ed inversa) Inclinazione dell’asse terrestre e moti della Terra (prove e conseguenze) : Rotazione (analogia con gli altri pianeti, cammino apparente del sole, schiacciamento polare e rigonfiamento equatoriale, alternarsi del dì e della notte, legge di Ferrel); Rivoluzione (analogia con gli altri pianeti, periodicità delle stelle cadenti, susseguirsi delle stagioni). La luna (caratteristiche e moti). Eclissi solare e lunare. CARTOGRAFIA Reticolato geografico – Latitudine e Longitudine. 1 LITOSFERA E DINAMICA ENDOGENA Struttura interna della Terra Pangea – Teoria di Wegener (deriva dei continenti) - Teoria di Holmes (celle convettive) – dorsali oceaniche – placche continentali, oceaniche e miste - tettonica delle placche ( margini convergenti, divergenti e trascorrenti) – collisione tra le placche (orogenesi e subduzione). ESPERIENZE DI LABORATORIO Effetto delle temperatura su solidi, liquidi e gas. Passaggi di stato. Densità. Effetto della Pressione sui diversi stati di aggregazione. Soverato, li Gli alunni /05/2015 La Docente Prof.ssa Antonietta Ricciardi 2