CORSODILAUREAMAGISTRALEIN
CHIMICAETECNOLOGIAFARMACEUTICHE
Esameintegratodi
Biologiavegetale-Farmacognosia
ModulodiBiologiavegetale
ORE28;CREDITI4
Orariodellelezioni:
Mar9-11
Mer11-13
Gio9-11
Ven9-11
AulaPiantoni(exDip.ScienzeChimiche)
Propeudicitàdelcorso
• Farmacognosia
LEPIANTEEL’UOMO
• L e piante sono la principale, se non
l’esclusiva,fontedialimentazionedell’uomoe
degli animali. Per ques< mo<vi fin dalla no>e
dei tempi l’uomo ha cercato di accrescere le
conoscenzesuivegetali.
• L e piante producono, oltre ai principi
nutrizionali, anche numerose sostanze che
influenzano dire>amente o indire>amente lo
stato di salute dell’uomo, in quanto dotate di
effeBfarmacologici.Pertalemo<vol’uomole
impiegadamillennipermantenereilsuostato
disaluteedaumentareilsuobenessere.
BIOLOGIAVEGETALE
PartedellaBiologiacheriguardalepiantee,per
tradizione,iba>eri,ifunghi,ipro<s<fotosinte<ci
elealghe.
Siar<colanelleseguen<suddivisioni:
§ FISIOLOGIAVEGETALE
§ MORFOLOGIAVEGETALE
§ ANATOMIAVEGETALE
§ TASSONOMIAESISTEMATICA
§ CITOLOGIA
§ GENETICA
§ BIOLOGIAMOLECOLARE
§ BOTANICAECONOMICA
§ ECOLOGIA
§ PALEOBOTANICA
BOTANICAFARMACEUTICA
Studia la classificazione, la biologia e la
distribuzionedellepianteofficinali.
FARMACOGNOSIA
Studia i farmaci naturali nei suoi molteplici
aspeB botanici, chimici e farmacologici. In
par<colare si occupa del riconoscimento e
delladescrizionedeifarmacinaturali.
ObieVviaVvitàformaXva
1. Conoscerelecara>eris<chepeculiaridella
cellulavegetale.
2. Conoscere l’istologia, l’anatomia e
l’organografia delle piante vascolari per
una corre>a iden<ficazione e descrizione
delledroghevegetali.
3. Conoscere il processo fisiologico alla base
dellasintesideiprincipiaBvinellapianta.
4. Iden<ficareedescrivereleprincipaliclassi
di metaboli< secondari della cellula
vegetaleeconoscerelelorou<lizzazioniin
campofarmaceu<co.
PROGRAMMA
PIANTEOFFICINALI
Secondo la legislazione italiana si intendono le
piantemedicinali,aroma<cheedaprofumo.
PIANTEMEDICINALI
Piante che possiedono proprietà provate di
svolgereunaqualcheaBvitàterapeu<ca.
DROGA
Parte di pianta o di animale, in genere allo stato
secco, che viene u<lizzata in Farmacia,
nell’industria farmaceu<ca, dei liquori, dei
profumi,dire>amenteoperestrazionedeiprincipi
aBviinessacontenu<.
TEMPOBALSAMICO
Periodo in cui è massimo il contenuto in principi
aBvi.
Radici, tuberi, rizomi, bulbi: il periodo di riposo
dellapiantachegeneralmentevadall’autunnoalla
primavera.
Cortecce:l’iniziodellaprimavera,quandolapianta
èinpienaaBvità.
Gemme: alla fine dell’inverno prima che
schiudano.
Foglie: quando sono ben sviluppate subito prima
dellafioritura.
Fiori:nelperiododellapienafioritura.
FruV:allamaturazione.
Semi:allamaturazione.
PRINCIPIATTIVI
Molecole, prodo>e dal metabolismo di un
organismo animale/vegetale o di sintesi, dotate di
aBvità farmacologica e susceBbili di impiego
terapeu<co.
FITOCOMPLESSO
In genere una pianta con<ene vari principi aBvi,
percui,quandosiparladell’insiemedeicos<tuen<
chimici di una pianta, si parla di fitocomplesso.
Molto spesso il fitocomplesso risulta più efficace
del singolo principio aBvo in quanto si verificano
fenomeni di sinergismo che portano ad un
potenziamentodell’azionedelprincipioaBvo.
cromatogrammadiunolioessenziale
FARMACO
Secondo l’U.E. e la nostra Farmacopea per farmaco
si intende “ogni sostanza o composizione avente
proprietà cura<ve o profilaBche delle malaBe
umane ed animali e che è a>a ad essere
somministrata all’uomo o all’animale allo scopo di
stabilire una diagnosi o di ripris<nare, correggere o
modificare funzioni organiche dell’uomo o
dell’animale”(D.L.vo44/97).
FARMACOPEAUFFICIALEITALIANA(FUI)
Codice professionale del farmacista (edito dal
Ministero della Sanità), indicante i medicamen< da
tenersi in farmacia, stabilendone le cara>eris<che e
leregoleperprepararli.Con<eneunapartededicata
alle “droghe vegetali e le loro preparazioni”,
riportanteunadescrizionedellepiante,delledroghe
edellediversepreparazioniinclusiicriteri minimidi
qualitàacce>abiliedirela<vimetodianali<ci.
da:FUIXIIed.(2008)
MaterialedidaBcoscaricabileallapaginaweb
dellaFacoltàdiFarmacia:
Portaledocen<Unicam
Cercare‘MaggiFilippo’
Cliccaresu‘MaterialedidaBco’
Filesinpdf(ModuloI)
Modalitàdisvolgimento
dellaprovad’esame
• LaprovadiBiologiavegetaleèintegratacon
quelladiFarmacognosiaesisvolgerànellostesso
giorno.
• Essaconsisteinunaprovascri>acon20domande
arispostamul<pla.Ognidomandarisposta
corre>amentevale1.5p.,mentreallarisposta
sbagliatacorrispondelaso>razionedi0.5p.
• Lavotazionefinalesaràcomplessiva.
• Sededisvolgimento:dadefinirsiognivolta
(comunicazioneonline).
• ≈8-9appelli/anno.
DoZ.FilippoMaggi
ScuoladiScienzedelFarmacoe
deiProdoVdellaSalute
pressoexDip.ScienzeChimice
ViaSant’AgosXno1,62032Camerino
Tel.:0737404506
Email:fi[email protected]
