Esame integrato di Biologia vegetale - Portale Docenti
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CORSODILAUREAMAGISTRALEIN CHIMICAETECNOLOGIAFARMACEUTICHE Esameintegratodi Biologiavegetale-Farmacognosia ModulodiBiologiavegetale ORE28;CREDITI4 Orariodellelezioni: Mar9-11 Mer11-13 Gio9-11 Ven9-11 AulaPiantoni(exDip.ScienzeChimiche) Propeudicitàdelcorso • Farmacognosia LEPIANTEEL’UOMO • L e piante sono la principale, se non l’esclusiva,fontedialimentazionedell’uomoe degli animali. Per ques< mo<vi fin dalla no>e dei tempi l’uomo ha cercato di accrescere le conoscenzesuivegetali. • L e piante producono, oltre ai principi nutrizionali, anche numerose sostanze che influenzano dire>amente o indire>amente lo stato di salute dell’uomo, in quanto dotate di effeBfarmacologici.Pertalemo<vol’uomole impiegadamillennipermantenereilsuostato disaluteedaumentareilsuobenessere. BIOLOGIAVEGETALE PartedellaBiologiacheriguardalepiantee,per tradizione,iba>eri,ifunghi,ipro<s<fotosinte<ci elealghe. Siar<colanelleseguen<suddivisioni: § FISIOLOGIAVEGETALE § MORFOLOGIAVEGETALE § ANATOMIAVEGETALE § TASSONOMIAESISTEMATICA § CITOLOGIA § GENETICA § BIOLOGIAMOLECOLARE § BOTANICAECONOMICA § ECOLOGIA § PALEOBOTANICA BOTANICAFARMACEUTICA Studia la classificazione, la biologia e la distribuzionedellepianteofficinali. FARMACOGNOSIA Studia i farmaci naturali nei suoi molteplici aspeB botanici, chimici e farmacologici. In par<colare si occupa del riconoscimento e delladescrizionedeifarmacinaturali. ObieVviaVvitàformaXva 1. Conoscerelecara>eris<chepeculiaridella cellulavegetale. 2. Conoscere l’istologia, l’anatomia e l’organografia delle piante vascolari per una corre>a iden<ficazione e descrizione delledroghevegetali. 3. Conoscere il processo fisiologico alla base dellasintesideiprincipiaBvinellapianta. 4. Iden<ficareedescrivereleprincipaliclassi di metaboli< secondari della cellula vegetaleeconoscerelelorou<lizzazioniin campofarmaceu<co. PROGRAMMA PIANTEOFFICINALI Secondo la legislazione italiana si intendono le piantemedicinali,aroma<cheedaprofumo. PIANTEMEDICINALI Piante che possiedono proprietà provate di svolgereunaqualcheaBvitàterapeu<ca. DROGA Parte di pianta o di animale, in genere allo stato secco, che viene u<lizzata in Farmacia, nell’industria farmaceu<ca, dei liquori, dei profumi,dire>amenteoperestrazionedeiprincipi aBviinessacontenu<. TEMPOBALSAMICO Periodo in cui è massimo il contenuto in principi aBvi. Radici, tuberi, rizomi, bulbi: il periodo di riposo dellapiantachegeneralmentevadall’autunnoalla primavera. Cortecce:l’iniziodellaprimavera,quandolapianta èinpienaaBvità. Gemme: alla fine dell’inverno prima che schiudano. Foglie: quando sono ben sviluppate subito prima dellafioritura. Fiori:nelperiododellapienafioritura. FruV:allamaturazione. Semi:allamaturazione. PRINCIPIATTIVI Molecole, prodo>e dal metabolismo di un organismo animale/vegetale o di sintesi, dotate di aBvità farmacologica e susceBbili di impiego terapeu<co. FITOCOMPLESSO In genere una pianta con<ene vari principi aBvi, percui,quandosiparladell’insiemedeicos<tuen< chimici di una pianta, si parla di fitocomplesso. Molto spesso il fitocomplesso risulta più efficace del singolo principio aBvo in quanto si verificano fenomeni di sinergismo che portano ad un potenziamentodell’azionedelprincipioaBvo. cromatogrammadiunolioessenziale FARMACO Secondo l’U.E. e la nostra Farmacopea per farmaco si intende “ogni sostanza o composizione avente proprietà cura<ve o profilaBche delle malaBe umane ed animali e che è a>a ad essere somministrata all’uomo o all’animale allo scopo di stabilire una diagnosi o di ripris<nare, correggere o modificare funzioni organiche dell’uomo o dell’animale”(D.L.vo44/97). FARMACOPEAUFFICIALEITALIANA(FUI) Codice professionale del farmacista (edito dal Ministero della Sanità), indicante i medicamen< da tenersi in farmacia, stabilendone le cara>eris<che e leregoleperprepararli.Con<eneunapartededicata alle “droghe vegetali e le loro preparazioni”, riportanteunadescrizionedellepiante,delledroghe edellediversepreparazioniinclusiicriteri minimidi qualitàacce>abiliedirela<vimetodianali<ci. da:FUIXIIed.(2008) MaterialedidaBcoscaricabileallapaginaweb dellaFacoltàdiFarmacia: Portaledocen<Unicam Cercare‘MaggiFilippo’ Cliccaresu‘MaterialedidaBco’ Filesinpdf(ModuloI) Modalitàdisvolgimento dellaprovad’esame • LaprovadiBiologiavegetaleèintegratacon quelladiFarmacognosiaesisvolgerànellostesso giorno. • Essaconsisteinunaprovascri>acon20domande arispostamul<pla.Ognidomandarisposta corre>amentevale1.5p.,mentreallarisposta sbagliatacorrispondelaso>razionedi0.5p. • Lavotazionefinalesaràcomplessiva. • Sededisvolgimento:dadefinirsiognivolta (comunicazioneonline). • ≈8-9appelli/anno. DoZ.FilippoMaggi ScuoladiScienzedelFarmacoe deiProdoVdellaSalute pressoexDip.ScienzeChimice ViaSant’AgosXno1,62032Camerino Tel.:0737404506 Email:fi[email protected]
