Viaggio tra gli ingredienti di Profumi di Pantelleria

ALLA SCOPERTA DEI PROFUMI DI PANTELLERIA
Profumi di Pantelleria è distribuito da Calè, presente da più di 50 anni nella profumeria di nicchia, e le sue
fragranze nascono dall’ispirazione di Silvio Levi unita all’abilità del “naso” Maurizio Cerizza.
Singoli elementi sono fusi con competenza e sensibilità in opere d’arte uniche che racchiudono in sé
l'essenza dell'isola e portano i sensi a immaginarne, attraverso la composizione complessa dei suoi aromi,
l’anima.
L’insieme è più della somma delle singole parti e, per raggiungere l’armonia e un’idea chiara che si ha in
mente, non basta accostare elementi che all’apparenza possono essere in sintonia: bisogna sapere
immaginare che cosa succederà se si avvicina il cardamomo al rhum, avere la capacità di prevedere
come possano svilupparsi amplificandosi l’un l’altro o, al contrario, smorzandosi reciprocamente e quale
effetto il loro connubio potrà avere sull’intera composizione.
È proprio in quest’ottica che Calé guida alla scoperta di alcuni ingredienti delle fragranze di Profumi di
Pantelleria, per sperimentare dal vivo la differenza tra il tutto e le singole parti di cui è composto. Piccole
presenze nascoste possono essere il perno attorno a cui si muove l’intera composizione, chiave di volta
dell’intera architettura. Scoprirle, per apprezzare al meglio l’opera, è più sorprendente di quanto ci si
aspetti.
JAILIA
Jailia, la Principessa della Città di Sabbia, immortale, dolce, suadente e bellissima, decise un giorno
che si sarebbe concessa a chi le avesse trovato il Sogno. Alla Città di Sabbia arrivarono nobili e
sultani con i doni più rari e preziosi. A Jailia apparve un Guerriero ammantato di seta blu. Scese dal
suo nero cavallo, si avvicinò alla Principessa e le porse un'ampolla dicendole: "Le essenze di questo
Profumo nascono in un giardino incantato". Jailia non ebbe dubbi. Amò il Guerriero. E oggi il Profumo
di Jailia si concede solo alle Donne che credono nelle Favole e nei Sogni.
Sinuose essenze portate dal vento caldo di scirocco. Una sapiente miscela di agrumi, erbe
aromatiche e frutti di bosco che sboccia in dolci ondate golose adagiate su un fondo caldo e
sensuale.
Famiglia olfattiva: Ambrata Floreale Fruttata
Note di testa: Mandarino, Bergamotto, Ananas Note di cuore: Pesca, Frutti rossi, Miele Note di fondo: Cioccolato,
Vaniglia, Patchouli, Ambra grigia
NICA’
A Pantelleria, a dispetto dei forti venti e della scarsità di sorgenti, gli abitanti sono stati capaci, nei
secoli, di operare in simbiosi con la natura per far sì che ogni anno si rinnovasse il miracolo che rende
quest'isola ricca di fiori, vitigni, agrumi, mirtilli, capperi e selve. Sul promontorio di Nicà stagliato verso il
mare una donna affascinante nella sua semplicità coi capelli mossi dal vento, assapora ad occhi
chiusi i profumi dell'isola portati dalle brezze e ode il ribollire della sorgente calda nascosta nella
grotta sottostante.
Bouquet femminile di affascinante eleganza, Nicà è il profumo della natura più delicata dell’isola.
Una fragranza dinamica e vivace, vitale e piena di energia, fusione di caldi aromi di muschi e legni e
di discreti sentori fruttati e floreali.
Famiglia olfattiva: Floreale Fruttata Legnosa
Note di testa: Mirtillo, Mandarino, Badiane, Uva Champagne Note di cuore: Violetta, Fresia, Macis, Cardamomo
Note di fondo Musk, Cedro, Sandalo, Whisky
TANIT
Tanit è dedicato a una donna "comune" eppure assolutamente speciale. Guida, madre, amante e
condottiera come molte donne sanno essere senza farlo pesare. Di lei, a poco a poco, nella
quotidianità, si scoprono le piccole grandi doti che ne fanno una donna unica: capace di grandi
passioni amorose come di grande determinazione nell'affrontare i problemi quotidiani del lavoro e
della famiglia. Proprio come la figura femminile storica ed epica, divina e terrena, passionale e
concreta, che fu la fenicia Didone, regina di Cartagine, celebrata nel bacino del Mediterraneo
come la dea Tanit che fa innamorare di sé Apollo, offrendogli Passito di Pantelleria invece
dell'ambrosia. Un unico racconto racchiuso nel profumo Tanit.
Femminilità e fascino ma anche senso pratico e decisione. Dolce e calda come un abbraccio
materno. L’anima floreale di Tanit è seguita dalle note fruttate e agli aromi preziosi di zenzero e
zafferano su una sensuale base di legni e muschi.
Famiglia olfattiva: Floreale Muschiata
Note di testa: Albicocca, Frutto della Passione, Foglie di Violetta Note di cuore: Basilico, Zenzero, Zafferano,
Osmanto,Gelsomino, Iris, Magnolia, Peonia Note di fondo: Vetiver, Patchouly, Legno di Cedro, Musk
AIRE
A Pantelleria accanto ai dammusi vi sono le "aire", aie circolari un tempo utilizzate per spaiare i
cereali che oggi, trasformate in pati protetti da canneti, sono un riparo rinfrescante e ombreggiato
da cui si gode della brezza densa di profumi, della quiete dell'isola, della bianca schiuma del mare
che si infrange sulle rocce, assaporando la piacevolezza del “buen retiro" allietato da chiacchiere e
racconti, sorseggiando thè freschi, dondolandosi su un'amaca o pranzando attorno ad un tavolo.
Aire è una fragranza decisamente radiosa, positiva e gioiosa, con un temperamento libero dal cuore
forte. Allegre e frizzanti note di cedro, kiwi e thè bianco e rigogliose ondate di iris e di gelsomino si
uniscono al pepe bianco che porta al morbido abbraccio delle note vanigliate e ai sensuali aromi
del muschio bianco e del maté.
Famiglia olfattiva: Floreale Muschiata
Note di testa: Cedro, Kiwi, Thè Bianco Note di cuore: Iris, Gelsomino, Pepe Bianco Note di fondo: Muschio Bianco,
Matè, Fava Tonka
DAMMUSO
Dammuso è il nome delle antiche abitazioni degli abitanti di Pantelleria, costruite con roccia
vulcanica. Oggi molti Dammusi sono stati ristrutturati e sono un ideale "buen retiro", circondato da
giardini, dove condividere i piaceri dello stare insieme in piena libertà, ritrovando la gioia di
ascoltare e di raccontare, nella pienezza di una natura selvaggia, le più intime sensazioni.
Dammuso è un luogo dove i ricordi si snodano e si intrecciano con i freschi aromi di agrumi che al
sorgere del sole progressivamente si alzano, mentre dalla riva del mare, svaniscono gli odori delle
alghe sul bagnasciuga e della legna bruciata di una grigliata, al suono delle chitarre.
Rara sintonia di calore e freschezza. Note di testa agrumate e fresche si fondono, come in una
dissolvenza, in verdi ed aromatiche note di sandalo e vetiver insieme a note di cardamomo e
cedro, per finire a posarsi su sensuali note di muschio e thè verde.
Famiglia olfattiva: Agrumata Aromatica
Note di testa: Pompelmo, Limetta, Limone, Ribes Nero Note di cuore: Cardamomo, Cedro, Sandalo, Vetiver Note di
fondo: Muschio, Tè Verde
PROFUMO DI PANTELLERIA
Pantelleria è natura che conquista la terra al vento ed al mare, è incubatrice per specie vegetali
uniche, è la vigna più particolare del mondo che dà i natali a vini superbi.
Pantelleria è la generosità della natura e la particolare filosofia dei suoi abitanti che, a discapito di
tante invasioni e colonizzazioni, si considerano assolutamente unici e diversi, in una parola, Panteschi.
“Il Profumo di Pantelleria” è l’effluvio che accoglie appena si approda sull’isola, stimolato e mosso dal
mare e dal vento.
Sintesi perfetta degli aromi del Mediterraneo e della Montagna Grande. Un'accurata selezione di
agrumi e zagara dei giardini, di gelsomino e geranio di balconi e muretti, di erbe aromatiche delle
coste di lava vulcanica, delle vigne di zibibbo e delle capperaie.
Famiglia olfattiva: Agrumata Aromatica
Note di testa: Arancio, Limone, Mandarino, Bergamotto, Lavanda, Rosmarino Note di cuore: Zagara, Gelsomino,
Geranio,Basilico, Timo Note di fondo: Patchouly, Ambra Grigia, Muschio di quercia
MAESTRALE
Un uomo con jeans rimboccati e un golf bianco "vissuto“, di lana spessa, passeggia al tramonto in
riva al mare, nella calma che segue una mareggiata di Maestrale. Con passo allegro e spensierato,
sorseggia gli aromi che la forza della natura ha esaltato. Salsedine, legni umidi di un falò spento, un
vago sentore di spezie esotiche e di alberi di agrumi, l'inconfondibile aroma salmastro delle alghe
sotto il bagnasciuga. Al fascino misterioso del mare d'inverno, solitario e poetico, vero e intenso,
positivo e determinato, fanno da cornice il blu intenso del mare ed il grigio degli scogli e della
spiaggia di sassi. Una magico connubio tra un lupo di mare ed un poeta. Un uomo riflessivo, sincero e
semplice che sa godere dei più piccoli messaggi della natura.
La forza e la possanza del vento di Maestrale, la pace irreale che segue le urla del mare
spumeggiante hanno ispirato la creazione di questo profumo. Delicate note di testa agrumate e
aromatiche annunciano un cuore floreale e speziato che è supportato da note di fondo legnose,
verdi e ambrate.
Famiglia olfattiva: Legnosa Speziata
Note di testa: Bergamotto, Lavanda, Rabarbaro, Rum Note di cuore: Gelsomino, Iris, Cardamomo,
Coriandolo Note di fondo: Legno di Cedro, Vetiver, Semi di Ambretta
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