La cellula Teoria cellulare Nel XVII con la costruzione dei primi microscopi per la scienza si aprì il mondo dell’infinitamente piccolo. Le cellule, così chiamate da Robert Hooke (1635-1703) che le scoprì, solo le unità fondamentali da cui sono formati gli esseri viventi. Le cellule mantengono le caratteristiche della vita: nascono, crescono, si nutrono, si riproducono, reagiscono agli stimoli, muoiono. La teoria cellulare afferma: Tutti gli esseri viventi sono formati da cellule o da derivati cellulari; Ogni cellula è capace di vita autonoma; Ciascuna cellula nasce da cellule preesistenti. Detto questo tra i viventi troveremo organismi formati da una sola cellula, unicellulari, e organismi formati da più cellule, pluricellulari. Tutti gli esseri viventi, dai più complessi fino ai microrganismi sono formati da elementi estremamente piccoli, non visibili ad occhio nudo ma solo al microscopio: LE CELLULE La cellula è l’unità costruttiva di base di tutti gli esseri viventi (animali, piante, batteri e microrganismi in generale, ecc. ) Le cellule hanno dimensioni diversissime, ma mediamente sono grandi tra i 10 e i 200 micrometri (µm, milionesimo del metro, 10-6). Tutte però sono formate dagli stessi elementi di base: Membrana cellulare; Nucleo; Citoplasma. Le cellule comunque presentano differenze nelle parti che le compongono: Cellula eucariote animale: • Dimensioni 10-30 µm; possiede membrana cellulare, nucleo, citoplasma; • Il DNA si trova nel nucleo. Cellula procariote: • È la più piccola (~ 1 µm); • Non possiede il nucleo e Il DNA è sparso nel citoplasma; • Batteri ecc. ; • Solo organismi unicellulari. Cellula eucariote vegetale: Oltre alle strutture presenti nella cellula animale possiede: • Parete cellulare; • Cloroplasti; • Un grande vacuolo. Dentro una cellula Le strutture principali di una cellula sono tre: Membrana cellulare: svolge la funzione di protezione e regola lo scambio di sostanze con l’ambiente esterno; Citoplasma: sostanza liquida nella quale sono immersi gli organelli (mitocondri, lisosomi, ribosomi i più importanti, strutture fondamentali per la funzionalità della cellula); Nucleo: è la centrale operativa della cellula, diviso dal citoplasma da un’altra membrana, la membrana nucleare. Contiene gli acidi nucleici (DNA e RNA). Dentro e fuori la cellula La membrana cellulare svolge la funzione di controllo delle sostanze che entrano ed escono dalla cellula. Tale funzione si realizza attraverso diverse modalità: Diffusione: sostanze costituite da molecole molto piccole (acqua, ossigeno, anidride carbonica ecc. )entrano ed escono dalla cellula passando direttamente attraverso la membrana. Trasporto attivo: alcune sostanze indispensabili, (es. sostanze nutritive) entrano attraverso dei canali. Tramite questi canali escono anche sostanze (es. sostanze di rifiuto).