Protezione
e difesa (microbi, s. tossiche,
raggi ultravioletti, ecc. );
Termoregolazione;
Percezione dell’ambiente esterno (sistema
nervoso e recettori);
Annessi cutanei (unghie, peli e capelli,
ecc. ).
La pelle è formata da due strati:
Epidermide ( superficiale, a contatto con l’ambiente
esterno), formato a sua volta da due strati: strato corneo
(cellule morte), superfiale, e strato germinativo, più
interno (melanina);
Derma: strato fibroso e resistente caratterizzato dalla
presenza di vasi sanguigni, recettori specializzati del
sistema nervoso (calore, tatto, dolore).
Sotto il derma troviamo uno strato sottocutaneo ricco di
tessuto adiposo (due funzioni: riserva energetica,
isolante termico).
La melanina è prodotta dai melanociti, situati nello strato
basale dell'epidermide, che la producono quando sono
stimolati dall'esposizione alla luce (in particolare dalla
radiazione ultravioletta UVA).
Il colore della pelle è il frutto di una competizione tra due
esigenze del nostro organismo:
proteggere gli strati interni della pelle dalle dannose
radiazioni ultraviolette (distruzione dell'acido folico,
una delle vitamine del gruppo B)
permettere la penetrazione sottopelle di almeno una
piccola quantità di luce ultravioletta per
produrre vitamina D, importante per la fissazione del
calcio nelle ossa.
