I COME ITALIA P. 60
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Completate la ricetta “spaghetti alla carbonara” con gli ingredienti
mancanti dalla lista sottostante.
Complete the recipe “spaghetti alla carbonara”” with the missing ingredients from
the list below.
D’aglio
spaghetti
Gli spaghetti
La pancetta
Le uova
Sale
A che cosa si riferisce il pronome? Completate la tabella.
What does the pronoun refer to? Complete the table.
Riga
2: soffriggerla
8: mescolarli
9: lasciarli
Pronome
la
li
li
Si riferisce a…
Completate la ricetta “Vitel tonne`” con i verbi mancanti usando la lista
sottostante.
Complete the recipe “Vitel tonne” with the missing verbs, using the list below.
aggiungere
aggiungere
far cuocere
mettere
mettere
servire
tagliare
Mettete le seguenti istruzioni della ricetta “il tiramisu`” in ordine.
Place the following instructions of the “tiramisu`” recipe in the correct order.
Ordine
Istruzioni
Inzuppare i savoiardi nel caffe` , sistermarli nella pirofila, poi
coprire con uno strato di crema
e lasciar riposare in frigorifero per alcune ore
Sistemare altri savoiardi e ricoprire con altra crema
Spolverare il tutto con cacao in polvere
1.
Montare i rossi d’uovo con lo zucchero, poi aggiungere il
mascarpone e gli albumi, che sono stati montati a neve,
formando una crema
ESPLORA p. 72
RICETTE REGIONALI
Risotto allo zafferano
A che cosa si riferisce il pronome? Completate la tabella.
What does the pronoun refer to? Complete the table.
Riga
2: farlo
2: lasciatela
4: lasciatelo
Pronome
lo
la
lo
Si riferisce a…
Scrivete il verbo all’infinito per ogni forma dell’imperativo (VOI) nella
tabella. Poi, scrivete la traduzione in inglese nella terza colonna (hints can
be found below the table)
Write the infinitive of each imperative verb from the table. Then write the English
translation of each verb in the third column.
IMPERTATIVO
sciogliete
aggiungete
lasciate
versate
mescolate
ripetete
utilizzate
INFINITO
(HINTS: repeat, add, leave, melt, use, pour, mix)
Rispondete alle seguenti domande:
Answer the following questions (in Italian)
INGLESE
1.
2.
3.
4.
Da dove viene questo piatto tipico?
Per quante persone e` questa ricetta?
E` un piatto vegetariano?
Quanto tempo ci vuole a preparare questo risotto?
Saltimbocca alla romana
A che cosa si riferisce il pronome? Completate la tabella.
What does the pronoun refer to? Complete the table.
Riga
5: lasciateli
5: toglieteli (typo in book)
6: teneteli
8:versatelo
Pronome
LI
LI
LI
LO
Si riferisce a…
Rispondete alle seguenti domande:
Answer the following questions (in Italian)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Da dove viene questo piatto tipico?
Per quante persone e` questa ricetta?
E` un piatto vegetariano?
Quanto tempo ci vuole a preparare i saltimbocca?
E` difficile da preparare?
Quale contorno e` suggerito per i saltimbocca?
Che cosa si puo` usare invece dell’acqua per l’intingolo finale?
Qual e` il piatto italiano piu` conosciuto all’estero?
