Programma economia aziendale classe 3 A IPSEOA “A. FARNESE” sede di
Montalto di Castro “AS 2015-16”.
Docente: Anna Martia Maffei
Autori: Rascioni -Ferriello.
Libro di testo: Gestire le imprese ricettive.
Editore: Tramontana.
-Ripasso del calcolo delle percentuali
Modulo A
- Perché si usano le tabelle?
- Perchè si usano i grafici?
Modulo B
- Chi è il turista?
- Che cosa è il turismo?
- Che cosa si intende per turismo attivo?
- Che cos’è il turismo produttivo?
- Che cosa si intende per turismo passivo?
- Che cos’è il bisogno turistico?
- Che cos’è la domanda turistica?
- Come si effettua l’analisi della domanda turistica?
- Da che cosa è formato un prodotto turistico?
- Che cos’è l’offerta turistica?
- Come si effettua l’analisi dell’offerta turistica?
- Quali sono gli elementi che compongono il mercato turistico?
- Quali sono le caratteristiche della domanda nel mercato turistico?
- Quali sono le caratteristiche dell’offerta nel mercato turistico?
Modulo C
- Quali sono gli elementi che costituiscono un’azienda?
- Che cos’è l’attività economica?
- Come può essere l’attività economica di produzione?
- Come possono essere classificate le aziende?
- Che cos’è la forma giuridica dell’impresa?
- Quale forma giuridica possono assumere le imprese?
- Chi è il soggetto giuridico dell’impresa?
- Chi è il soggetto economico dell’impresa?
- Su quali criteri si basa la scelta della forma giuridica di un’impresa?
- Che cosa si intende per localizzazione dell’impresa?
- Che cos’è la gestione dell’impresa?
- Quando l’impresa è in equilibrio monetario?
- Che cosa sono i ricavi e i costi?
- Quando l’impresa è in equilibrio economico?
- Che cos’è il patrimonio dell’impresa?
- Che cos’è la Situazione patrimoniale?
Modulo D
- Che cos’è la fattura?
- Quando deve essere emessa la fattura?
- Qual è il contenuto della fattura?
- Che cos’è il documento di trasporto?
- Qual è il contenuto del documento di trasporto?
- Che cos’è l’IVA e quando si applica?
- Quali sono le caratteristiche fondamentali dell’IVA?
- Quali sono le aliquote dell’IVA?
- Come si calcola l’IVA da versare allo stato?
- Entro quali termini e con che modalità viene versata l’IVA?
- Quali sono gli adempimenti IVA per un’impresa?
- Come si distinguono le operazioni in base alle norme IVA?
- Come si calcolano la base imponibile IVA e il totale della fattura?
- Come si compila una fattura con merci soggette a piu aliquote IVA?
- Chi emette lo scontrino e la ricevuta fiscale?
- Che cos’è lo scontrino fiscale?
- Che cos’è la ricevuta fiscale?
- Come si effettua lo scorporo dell’IVA?
- Quando le aziende effettuano regolamenti in denaro contante?
- Come avvengono i trasferimenti a mezzo banca?
- Che cos’è il conto bancario?
- Come funziona un conto corrente bancario?
- Che cos’è un bonifico?
- Che cos’è l’assegno bancario?
- Quali elementi contiene un assegno bancario?
- Che cos’è l’assegno circolante?
- Quali elementi contiene un assegno circolante?
- Che cosa sono le carte di debito?
- Come si utilizzano le carte di credito?
- Che cosa sono le carte prepagate?
- Che cosa si intende per pagamenti mobili?
- Che cosa sono le carte di credito?
- Come si utilizzano le carte di credito?
- Sono sicure le operazioni con strumenti elettronici?
- In che cosa consiste il servizio Ri.Ba.?
- Come si svolge la procedura di incasso tramite Ri.Ba.?
- In che cosa consiste il servizio ADUE?
- In che cosa consiste il servizio MAV?
- Che cosa sono le cambiali?
- Che cos’è il pagherò cambiario?
- Quali elementi contiene il pagherò cambiario?
- Come si calcola il bollo sulle cambiali?
- Quale scadenza può avere il pagherò cambiario?
- Che cos’è la cambiale tratta?
- Quali elementi contiene la cambiale tratta?
- Quale scadenza può avere la cambiale tratta?
- Che cos’è la cambiale tratta?
- Come avviene il pagamento della cambiale?
- Che cosa accade se il debitore non paga la cambiale?
Modulo E
- Quali servizi offrono le imprese di viaggio?
- Quali forme organizzative possono assumere le imprese di viaggio?
- Quali operazioni eseguono le ADV dettaglianti?
- Come si svolgono le vendite al lordo di commissione?
- Come si svolgono le vendite a netto?
- Quali attività svolgono i TO?
- Che cos’è un pacchetto turistico?
- Che tipo di operazioni effettuano i tour organizer?
- Quali servizi offrono le imprese ricettive?
- Quali sono le imprese ricettive alberghiere?
- Quali sono le imprese ricettive extra-alberghiere?
- Qual è la struttura organizzativa delle imprese ricettive?
- Come si determina il prezzo dei servizi ricettivi?
- Che cos’è il ciclo clienti?
- Come avviene la prenotazione?
- Quali operazioni si effettuano all’arrivo?
- Come si registrano le operazioni svolte durante il soggiorno?
- Quali documenti si omettono al momento della partenza?
- Quali attività svolgono le imprese ricettive?
- Quali sono le imprese della ristorazione commerciale?
- Quali sono le imprese della ristorazione collettiva?
- Qual è la struttura organizzativa delle imprese ristorative?
-Quali sono le caratteristiche delle imprese ristorative?
- Come si documentano le operazioni del magazzino?
- Come si documentano le operazioni dei settori cucina e sala?
Ogni argomento e' stato corredato da un numero congruo di esercizi-.
Gli alunni della classe
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L'Insegnante
Anna Maria Maffei
Montalto di Castro, 06 giugno 2016.
