Programma di Scienze Integrate classe 2K

Istituto Istruzione Superiore “Michele Sanmicheli”
Professionale Servizi Socio-Sanitari, Professionale per i Servizi Commerciali
Professionale Industria e Artigianato Settore Moda
Piazza Bernardi, 2 - cap 37129 Verona
Tel 0458003721 - Fax 0458002645 - C.F. 80017760234
Sede succursale Via Selinunte, 68 - Tel.0454937530 – Fax 0454937531
www.sanmicheli.gov.it – [email protected] - [email protected]
Classe 2K
Anno scolastico 2014-2015
Docente: Elisa Gottardi
PROGRAMMA DI SCIENZE INTEGRATE (TERRA-BIOL)
LIBRO DI TESTO: Silvia Saraceni, Giorgio Strumia “Scienze integrata Biologia”, editore Zanichelli
Trimestre






Biochimica di base: atomi, molecole e legami chimici
Le macromolecole biologiche: lipidi, zuccheri e proteine (funzione, strutture, diverse tipologie e
proprietà)
Le cellule: definizione generale, organismi unicellulari e pluricellulari
Cellule procariotiche ed eucariotiche
Cellula animale e vegetare (organuli, differenze)
Respirazione cellulare e fotosintesi (cenni)
Pentamestre











La nascita della vita sul pianeta (atmosfera primordiale e primi organismi)
Concetti base di evoluzione biologica
L’impatto dell’uomo sul nostro pianeta e l’inquinamento: combustibili fossili (petrolio),
surriscaldamento globale (effetto serra) e conseguenze, deforestazione. Lavori di gruppo,
documentario e discussione in classe
Gli enzimi e il loro funzionamento
Reazioni esoergoniche ed endoergoniche
Diffusione di soluti in soluzione acquosa
Definizione di ambiente ipertonico, ipotonico, isotonico
La membrana cellulare: composizione e semipermeabilità
L’osmosi nella cellula animale e vegetale
Il passaggio transmembrana: trasporto attivo e passivo (diffusione semplice e facilitata)
Endocitosi ed esocitosi (cenni)