RAZZA PINZIRITA
Norme tecniche
Allegate al Disciplinare del
Libro Genealogico della Specie Ovina
1. DESCRIZIONE DELLA RAZZA
1.1 Origine e Diffusione
Dagli ovini di razza asiatica o siriana del Sanson (Ovis aries asiatica) e precisamente dal
ceppo di Zackel, considerata autoctona della Sicilia.
Area di allevamento zone interne montane e sub montane della Sicilia.
L’allevamento è generalmente estensivo in medi e grandi allevamenti.
1.2 Caratteri Biometrici e Riproduttivi
Nella seguente tabella vengono riportati valori medi indicativi di alcune variabili
morfologiche atti a meglio caratterizzare la razza:
Caratteri biometrici:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------adulti
Caratteri Biometrici
Maschi
Femmine
-----------------------------------------------------------media
coeff. var.
media
coeff. var.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------Altezza al garrese cm.
75
6,5
64
4,3
Altezza alla groppa cm.
76
7,5
66
3,8
Altezza toracica cm.
38
10,6
30
6,1
Larghezza media groppa cm.
28
15,1
22
9,1
Lunghezza tronco cm.
78
7,8
69
5,7
Circonferenza toracica cm.
102
11,6
87
6,2
Peso Kg.
72
11,6
47
6,6
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------Caratteri riproduttivi (valori riferiti alle pecore adulte):
Fertilità (intesa come rapporto percentuale tra il numero delle pecore che hanno partorito ed
il numero delle pecore avviate alla monta): 85%.
Prolificità (intesa come rapporto percentuale tra gli agnelli nati ed il numero di pecore che
hanno partorito): 130%.
Fecondità annua (intesa come rapporto percentuale tra gli agnelli nati ed il numero delle
pecore matricine): 110%
Età media al primo parto: 15 mesi.
1
Caratteri produttivi:
Razza ovina a prevalente attitudine alla produzione del latte.
LATTE (produzione media della lattazione di riferimento):
Primipara
litri 80 + 24,68 in 100 giorni
Secondipara
litri 120 + 29,67 in 180 giorni
Terzipara ed oltre litri 130 + 27,64 in 180 giorni
Percentuale media di grasso nella lattazione 6,4%
Percentuale media di proteine nella lattazione 5,0%.
1.3 Caratteri tipici della razza
Caratteri esteriori:
Taglia: media o piccola in funzione dell’altitudine in cui vive.
Testa: piuttosto tozza, sia nel maschio che nella femmina, il profilo fronto-nasale varia dal
rettilineo al lievemente montonino soprattutto negli arieti, di colore bianco, irregolarmente
picchiettato di color nero o marrone scuro. I maschi presentano corna robuste, anellate,
spiralate all’indietro e lateralmente in basso. Le orecchie sono medio piccole ed appuntite,
con portamento quasi orizzontale, il cui colore ricorda quello della testa. Possibilità di ciuffo
di lana mediamente corto in fronte.
Collo: breve e robusto, nella parte superiore rivestito di lana, mentre quasi nuda si presenta
la zona iugulare, in alcuni soggetti che vivono in alta montagna anche questa regione è
ricoperta di lana. Le tettole non sempre sono presenti.
Tronco: armonicamente sostenuto dagli arti. Torace ed addome sono di buona voluminosità,
la linea dorso lombare è pressoché rettilinea, con groppa ben sviluppata, coda lunga ma
sottile. Le spalle sono robuste ed il treno anteriore leggermente meno sviluppato del
posteriore. La mammella sviluppata, di forma globosa, ben attaccata, con pelle fine e
capezzoli piuttosto piccoli.
Arti: decisamente robusti con stinchi, garretti e ginocchia ben sviluppati, rivestiti di peluria
il cui colore ricorda quello della testa e delle orecchie, unghielli robusti di colore grigio
ardesia, talvolta viranti all’ocraceo e risultano armonicamente attaccati alla pastoia,
flessibile ed elastica.
Vello: di norma bianco, aperto con bioccoli lunghi e fini. Pelle e pigmentazione: pelle di
color rosa, talvolta pigmentata in nero o marrone. Tali pigmentazioni interessano, oltre
testa e orecchie, per lo più le estremità distali degli arti e più sporadicamente collo, petto e
ventre.
2. FINALITA' DELLA SELEZIONE
1.
L’indirizzo produttivo è teso ad esaltare, in soggetti di discreta mole,
costituzionalmente robusti, corretti nella morfologia, precoci nello sviluppo e buoni
utilizzatori dei pascoli poveri, l’attitudine alla produzione del latte e, subordinatamente,
della carne.
Il Comitato di Razza (CdR) definisce i metodi, gli strumenti e gli schemi operativi per
realizzare gli obiettivi selettivi di cui sopra. Il CdR dispone inoltre annualmente la
2
pubblicazione e la divulgazione di liste di animali di particolare pregio cui gli allevatori
facciano riferimento per la realizzazione di un più celere progresso genetico.
3. ISCRIZIONE AL LIBRO GENEALOGICO (LG)
L'iscrizione dei soggetti di razza Pinzirita ai diversi registri del LG avviene secondo le
modalità sotto riportate ed in conformità alle norme dettate dal Disciplinare del LG.
3.1 Iscrizione al Registro Genealogico Giovane Bestiame (RGGB)
Vengono iscritti al RGGB soggetti di età inferiore ad un anno:
l►Maschi:
nati negli allevamenti del LG :
da madre iscritta al RGP e da padre iscritto al RGA oppure
da madre iscritta al RGP e da seme conforme alle norme previste
l►Femmine:
nate negli allevamenti del LG :
da madre iscritta al RGP e da padre iscritto al RGA oppure
da madre iscritta al RGP e da seme conforme alle norme previste
3.2 Iscrizione al Registro Genealogico Pecore (RGP)
Vengono iscritte al RGP le pecore provenienti dal RGGB purché con giudizio di tipicità
razziale e complessivo superiore a soglie definite dal relativo Comitato di razza (CdR) che
abbiano partorito almeno una volta e che siano sottoposte a controllo funzionale con
produzioni o valutazioni genetiche (se disponibile) superiori alle soglie definite
periodicamente dal CdR.
3.3 Iscrizione al Registro Genealogico Arieti (RGA)
Vengono iscritti al RGA gli arieti di età superiore a 8 mesi.
L'iscrizione è permanente, ma l'abilitazione alla monta in LG è subordinata
all'aggiornamento delle soglie delle valutazioni genetiche periodicamente predisposte dal
CdR.
Vengono iscritti gli arieti provenienti dal RGGB purché con giudizio di tipicità razziale e
complessivo superiore a soglie definite dal CdR con valutazione genetica superiore ai
minimi periodicamente predisposti dal CdR (se disponibile).
Per l’impiego degli arieti in I.A., oltre a tutte le caratteristiche richieste per l’iscrizione al
RGA, gli arieti devonol avere giudizio di tipicità razziale e complessivo superiore alla
soglia stabilita dal CdR ed avere una valutazione genetica (se disponibile) per i caratteri
oggetto di selezione superiore ai minimi definiti periodicamente dal CdR per l'uso in I.A.
Variazioni ai requisiti richiesti per l'iscrizione potranno essere apportate su conforme
delibera del CdR.
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3.4 Difetti morfologici e genetici comportanti l’esclusione dall iscrizione a LG
Difetti tollerabili: presenza di pezzature poco estese alla testa ed al collo
Difetti che portano all’esclusione dal Libro Genealogico Pecore: testa eccessivamente
montonina. Orecchie larghe, lunghe con portamento pendente. Vello pezzato nelle varie
parti del tronco. Vello poco denso con abbondanti peli morti. Coda larga alla base.
Arieti: assenza di corna. Presenza di pezzature nel vello. Orecchie lunghe, larghe con
portamento pendente. Presenza di peli morti nel vello. Monorchidia. Coda larga alla base.
3.5 Ricorsi
Nel caso di esclusione dall'iscrizione al LG, operata da un esperto o ispettore di razza, è
possibile ricorrere presentando domanda al CdR che, attraverso un'apposita Commissione,
pronuncerà un giudizio finale insindacabile.
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