PROGRAMMA DI BIOLOGIA
CLASSE: 3AL, 3AP
ANNO SCOLASTICO:2011/2012
LIBRO DI TESTO: LA VITA INTORNO A NOI, AUTORE: CAVAZZUTI, ZANICHELLI
INSEGNANTE: MARIA ANTONIETTA PERRIELLO
LA CHIMICA DELLA VITA
La classificazione dei composti chimici e i diversi tipi di nomenclatura ( ossidi, idruri, acidi,
idrossidi); gli acidi e le basi; la dissociazione dell’acqua; la scala del pH; la molecola dell’acqua
possiede proprietà speciali; il legame a idrogeno; l’acqua è un ottimo solvente per le sostanze
polari; gli esseri viventi sono costituiti da atomi; gli elementi biologicamente importanti.
I COMPOSTI DEL CARBONIO E LE BIOMOLECOLE
Il carbonio è l’elemento più abbondante nelle molecole biologiche; ibridazione del carbonio; legami
di tipo sigma e di tipo pi greco; gli idrocarburi ( alcani, alcheni, alchini ); i gruppi funzionali
(alcolico, carbossilico, amminico); i monomeri e i polimeri; la reazione di condensazione e la
reazione di idrolisi; i carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi; i lipidi: i trigliceridi, i
fosfolipidi , gli steroidi; le proteine: gli aminoacidi, la struttura e le funzioni delle proteine
(l’emoglobina); i nucleotidi costituiscono gli acidi nucleici (DNA, RNA).
LA BIOLOGIA E’ LA SCIENZA CHE STUDIA LA VITA
Gli esseri viventi sono dotati di proprietà che li differenziano dalla materia inanimata; la vita è
organizzata in livelli gerarchici; l’origine della vita sulla terra; dalle biomolecole alle protocellule.
IL MONDO DELLA CELLULA
Gli esseri viventi sono costituiti da cellule; tutte le cellule presentano alcune caratteristiche comuni;
le cellule procariotiche; la cellula eucariotica animale e vegetale; la membrana plasmatica e la
comunicazione tra cellule; la diffusione semplice; la diffusione facilitata; la diffusione dell’acqua
per osmosi; il bilancio idrico all’interno delle cellule animali; il bilancio idrico all’interno delle
cellule vegetali; il trasporto attivo; l’endocitosi e l’esocitosi; funzioni delle proteine di membrana; il
sistema delle membrane interne; il nucleo e i ribosomi; il reticolo endoplasmatico e l’apparato di
Golgi; i vacuoli; i lisosomi e i perossisomi; gli organuli che trasformano l’energia: i mitocondri e i
cloroplasti; la cellula in movimento: citoscheletro, ciglia e flagelli.
LA CELLULA AL LAVORO
Il metabolismo cellulare: come le cellule ricavano energia; le reazioni anaboliche; le reazioni
cataboliche; l’ATP; gli enzimi; il metabolismo del glucosio; le reazioni redox trasferiscono elettroni
ed energia; i coenzimi: il NAD e il FAD ; la glicolisi; la respirazione cellulare (il ciclo di Krebs, la
catena di trasporto degli elettroni ); la fermentazione alcolica e lattica; la fotosintesi: la fase
luminosa e il ciclo di Calvin; i prodotti della fotosintesi.
LA RIPRODUZIONE CELLULARE
La riproduzione sessuata ed asessuata; i procarioti si dividono per scissione binaria; il ciclo cellulare
nelle cellule eucariotiche; i preliminari della mitosi; le fasi della mitosi; la citodieresi nelle cellule
animali e vegetali; la riproduzione sessuata implica la presenza dei gameti e della fecondazione; il
cariotipo umano; cellule aploidi e cellule diploidi; la meiosi è il processo che produce i gameti.
GLI ALUNNI
L’INSEGNANTE
