MERENDA SANA IC L. DA VINCI LUNEDI’ CEREALI MARTEDI’ FRUTTA/VERDURA MERCOLEDI’ LATTICINI* FRUTTA/VERDURA CEREALI Frutta fresca di stagione (anche cotta senza zucchero o con poco miele): es. - mela, pera, macedonia (se la frutta è affettata è sufficiente bagnarla con succo d’arancia o limone, senza o con poco zucchero) - banana - arancia, mandarino - kiwi - ananas - caco - pesca, albicocca - fragola, ciliegia - melone, anguria Frutta disidratata (senza zucchero): es. banane, fichi, uvetta, prugne, albicocche Frutta secca: noci, mandorle, nocciole, arachidi non salate Verdura: fresca es. - pomodorini - carote - sedano - finocchi - cetrioli - zucchine - peperoni - foglie di insalata e cotta al vapore es. - carote - piselli - patate Succo di frutta al 100% senza zucchero (nel banco frigo) Pane e affini: - cracker o grissini non salati - gallette di riso/mais - fette biscottate - prodotti da forno e casalinghi in piccole porzioni (30 g c.ca) es. pane con uvetta, noci, gocce di cioccolato o olive; panino con poco prosciutto, miele, marmellata o crema spalmabile (no con oli vegetali saturi); torta, biscotti, pizzette, focaccia, toast piccolo Pop corn cotti in casa con poco sale Muesli, corn flakes GIOVEDI’ CEREALI LATTICINI Latte (brick) VENERDI’ FRUTTA/VERDURA CIBI SCONSIGLIATI Succhi di frutta e bevande gassate Yogurt Formaggio (no fuso tipo sottilette o formaggini): es. grana, asiago, scamorza, robiola Budino fatto in casa Snack salati, patatine, salatini aromatizzati alla pizza, al prosciutto ecc.. Cioccolate spalmabili con oli vegetali saturi (es. quella più famosa!) Ovetti di cioccolata e affini Merendine confezionate Frutta secca salata (es. arachidi o semi di zucca) MERENDA SANA ANNO SCOLASTICO 2014 – 2015 ISTITUTO COMPRENSIVO L. DA VINCI Cari genitori e bambini, siamo arrivati al secondo anno di “merenda sana” il progetto continua, vi riportiamo i dati della rilevazione delle merende consumate in classe lo scorso anno. Come promemoria alleghiamo il prospetto settimanale da voi proposto con le merende buone e ricche di alimenti ad alto valore nutritivo. Ist. Comprensivo L. Da Vinci confronto tra pre-test (nov 2013) e post-test (maggio 2014) Più di 1 merenda Nessuna merenda Latticini Cereali/frutta secca Prodotto forno/fetta di dolce Patatine/snak salato + thè/succo Panino/pizza + thè/succo Crackers/grissini + thè/succo Merendina/biscotti + thé/succo Panino imbottito grande/pizza Panino imbottito piccolo Cioccolata Frutto/verdura fresca Snack salato/patatine Crackers/grissini Yogurt Biscotti Merendina Succo di frutta/thè nov. '13 mag' 14 0% 5% 10% 15% 20% 25% Chiunque presenti allergie o intolleranze alimentari può scegliere tra le opzioni indicate negli altri giorni si raccomandano porzioni piccole si raccomanda di dare sempre una bottiglietta d’acqua all’avvio del progetto, qualora il bambino abbia difficoltà ad assumere una delle opzioni (ad es. frutta), si consiglia di darla comunque accompagnandola con un altro prodotto (ad es. cracker)