prospetto merenda sana ic da vinci

MERENDA SANA IC L. DA VINCI
LUNEDI’
CEREALI
MARTEDI’
FRUTTA/VERDURA
MERCOLEDI’
LATTICINI*
FRUTTA/VERDURA
CEREALI
Frutta fresca di stagione
(anche cotta senza
zucchero o con poco miele):
es.
- mela, pera, macedonia (se
la frutta è affettata è
sufficiente bagnarla con
succo d’arancia o limone,
senza o con poco zucchero)
- banana
- arancia, mandarino
- kiwi
- ananas
- caco
- pesca, albicocca
- fragola, ciliegia
- melone, anguria
Frutta disidratata (senza
zucchero):
es. banane, fichi, uvetta,
prugne, albicocche
Frutta secca:
noci, mandorle, nocciole,
arachidi non salate
Verdura: fresca es.
- pomodorini
- carote
- sedano
- finocchi
- cetrioli
- zucchine
- peperoni
- foglie di insalata
e cotta al vapore es.
- carote
- piselli
- patate
Succo di frutta al 100%
senza zucchero (nel banco
frigo)
Pane e affini:
- cracker o grissini
non salati
- gallette di
riso/mais
- fette biscottate
- prodotti da forno
e casalinghi in
piccole porzioni
(30 g c.ca) es.
pane con uvetta,
noci, gocce di
cioccolato o olive;
panino con poco
prosciutto, miele,
marmellata o
crema spalmabile
(no con oli vegetali
saturi); torta,
biscotti, pizzette,
focaccia, toast
piccolo
Pop corn cotti in
casa con poco sale
Muesli, corn flakes
GIOVEDI’
CEREALI
LATTICINI
Latte (brick)
VENERDI’
FRUTTA/VERDURA
CIBI
SCONSIGLIATI
Succhi di frutta e
bevande gassate
Yogurt
Formaggio (no
fuso tipo
sottilette o
formaggini): es.
grana, asiago,
scamorza,
robiola
Budino fatto in
casa
Snack salati,
patatine, salatini
aromatizzati alla
pizza, al prosciutto
ecc..
Cioccolate
spalmabili con oli
vegetali saturi (es.
quella più
famosa!)
Ovetti di cioccolata
e affini
Merendine
confezionate
Frutta secca salata
(es. arachidi o
semi di zucca)
MERENDA SANA ANNO SCOLASTICO 2014 – 2015
ISTITUTO COMPRENSIVO L. DA VINCI
Cari genitori e bambini, siamo arrivati al secondo anno di “merenda sana” il progetto continua, vi
riportiamo i dati della rilevazione delle merende consumate in classe lo scorso anno. Come
promemoria alleghiamo il prospetto settimanale da voi proposto con le merende buone e ricche di
alimenti ad alto valore nutritivo.
Ist. Comprensivo L. Da Vinci confronto tra pre-test
(nov 2013) e post-test (maggio 2014)
Più di 1 merenda
Nessuna merenda
Latticini
Cereali/frutta secca
Prodotto forno/fetta di dolce
Patatine/snak salato + thè/succo
Panino/pizza + thè/succo
Crackers/grissini + thè/succo
Merendina/biscotti + thé/succo
Panino imbottito grande/pizza
Panino imbottito piccolo
Cioccolata
Frutto/verdura fresca
Snack salato/patatine
Crackers/grissini
Yogurt
Biscotti
Merendina
Succo di frutta/thè
nov. '13
mag' 14
0%
5%
10%
15%
20%
25%
Chiunque presenti allergie o intolleranze alimentari può scegliere tra le opzioni indicate negli altri giorni
 si raccomandano porzioni piccole
 si raccomanda di dare sempre una bottiglietta d’acqua
 all’avvio del progetto, qualora il bambino abbia difficoltà ad assumere una delle opzioni (ad es.
frutta), si consiglia di darla comunque accompagnandola con un altro prodotto (ad es. cracker)