3E scienze - Giotto Ulivi

CLASSE 3E MATERIA SCIENZE NATURALI ANNO SCOLASTICO 2013-2014
DOCENTE LUIGI CENERELLI
PROGRAMMA SVOLTO
ARGOMENTI SVOLTI
Definizione di Biologia; le caratteristiche dei viventi: organizzazione, struttura
cellulare, riproduzione, codice genetico (quasi) universale, produzione di energia
(autotrofi ed eterotrofi).
il ciclo cellulare e le fasi principali; la mitosi (sintesi); la meiosi: definizione; cellula
aploide e diploide; schema generale per la meiosi con particolare riguardo al crossing
over ed all'assortimento indipendente.
Mendel: la struttura del fiore; i 7 caratteri selezionati per gli esperimenti; la I legge di
Mendel; la II legge, il quadrato di Punnet, il reincrocio o test cross, conseguenze della
meiosi osservabili con la II legge; la terza legge di Mendel, il reincrocio del diibrido, il
campo di validità della III legge.
Cenni sulla genetica umana; le malattie ereditarie e la genetica mendeliana; il
daltonismo (definizione e tipologie sul cromosoma X).
I geni sono localizzati sui cromosomi, il lavoro di Morgan, la mappatura dei geni, la
determinazione cromosomica del sesso.
L'esperimento di Griffith (1928) sullo pneumococco (ceppo R ed S) ed il fattore
trasformante.
L'esperimento di Avery (1944) - è il DNA il fattore trasformante ipotizzato da Griffith.
L'esperimento di Hershey e Chase (1952).
il DNA e la sua struttura; le basi azotate (A, G, C, T); desossiribosio; gruppo fosfato.
La duplicazione del DNA è semiconservativa.
Il dogma centrale della biologia; come avviene la trascrizione; il codice genetico;
come avviene la traduzione dall'm-RNA ai polipeptidi.
EVENTUALI OSSERVAZIONI: altre attività svolte dalla classe
28 settembre 2013 animazioni in aula video su mitosi e meiosi;
19 ottobre 2013 visione filmati e animazioni sulla genetica mendeliana;
25 novembre 2013 incontro sulla raccolta tappi di plastica con ONG CMSR (progetto
EA);
11 gennaio 2014 aula video (il lavoro di Morgan nella genetica);
16 gennaio 2014 visione del film "Super size me" (progetto EA);
27 febbraio 2014 visione video sulla scoperta della struttura del DNA e sul lavoro di
Rosalind Franklin;
28 febbraio 2014 incontro con dietista sulla dieta vegetariana (progetto EA);
1 marzo 2014 laboratorio: estrazione del DNA dalla frutta;
10 marzo 2014 corso di cucina vegan (progetto EA);
15 marzo 2014 la classe aderisce all'iniziativa "Nontiscordardime 2014" - Legambiente
con la pulizia degli spazi esterni dell'Istituto (progetto EA);
3 aprile 2014 visione video sul dogma centrale della biologia e sulla sintesi proteica;
24 maggio 2014 approfondimento sugli additivi alimentari ed i rischi per la salute.
DATA
PROF. LUIGI CENERELLI
7 giugno 2014
I RAPPRESENTANTI DELLA CLASSE