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5 | Scheda di recupero | La cellula al lavoro
Nome .......................................... Cognome .......................................... Classe ............ Data .........................
COMPLETA
Completa le seguenti frasi con i termini corretti.
1. La membrana plasmatica è organizzata secondo un modello a ...............................
.......................... . [mosaico fluido]
2. La regolazione dell’equilibrio idrico è detta ......................................... . [osmoregolazione]
3. Quando le cellule vegetali vengono immerse in una soluzione ipertonica, si verifica un processo
detto .................................... . [plasmolisi]
4. La pompa sodio-potassio è una ............................... ........... ............................... . [proteina di
trasporto]
5. Il processo con il quale le cellule espellono sostanze, circondandole con membrane che poi si
fondono con la membrana plasmatica, è detto ............................... . [esocitosi]
6. I fisici hanno definito una misura formale del disordine con il termine di ............................... .
[entropia]
7. La trasformazione dell’ATP in ADP è un esempio di processo .................................... .
[esoergonico]
8. Gli ............................... accelerano le reazioni chimiche abbassando l’energia di attivazione.
[enzimi]
9. Le molecole dei reagenti con cui interagiscono gli enzimi prendono il nome di ............................... .
[substrati]
10. Ciascun enzima possiede un .......................... .......................... . [sito attivo]
11. Si definiscono ............................... le molecole in grado di impedire l’attività di un enzima. [inibitori]
VERO O FALSO
Per ciascuna affermazione, indica con una crocetta se è vera (V) o falsa (F).
1. Le glicoproteine sono costituite da uno o più polipeptidi legati a brevi catene di zuccheri.
V F [V]
2. Mediante il trasporto passivo, le sostanze si muovono spontaneamente da una regione ad alta
concentrazione verso una a minore concentrazione.
V F [V]
3. Un globulo rosso immerso in una soluzione ipotonica si raggrinzisce.
V F [F]
La
diffusione
facilitata
è
un
tipo
di
trasporto
attivo.
4.
V F [F]
5. Il trasporto attivo fa muovere le sostanze contro un gradiente di concentrazione.
V F [V]
Il
calore
è
una
forma
di
energia
cinetica.
6.
V F [V]
7. La quantità di disordine dell’universo (entropia) tende a diminuire.
V F [F]
8. Le reazioni esoergoniche richiedono energia da una fonte esterna.
V F [F]
9. La fosforilazione comporta l’intervento dell’ATP.
V F [V]
10. Ciascun enzima è in grado di abbassare l’energia di attivazione solo di una specifica reazione.
V F [V]
11. Le cellule controllano le attività metaboliche inibendo gli enzimi in maniera selettiva.
V F [V]
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COLLEGA
A ciascuno dei seguenti termini (lettere), collega la definizione o l’esempio appropriati
(numeri). Più di un abbinamento può essere corretto; scrivi la risposta nella tabella.
A] trasporto attivo
F] osmosi
1
2
3
4
5
6
7
B] permeabilità selettiva
C] trasporto passivo
D] diffusione
E] plasmolisi
Proprietà della membrana cellulare.
Movimento casuale di soluti da una zona a elevata concentrazione verso una a minore
concentrazione.
Richiede consumo di energia.
Diffusione di una sostanza attraverso una membrana biologica, senza alcun dispendio di energia.
Flusso di acqua attraverso una membrana selettivamente permeabile.
La provoca un ambiente ipertonico nelle cellule vegetali.
Determina il movimento delle molecole contro un gradiente.
A
B
C
D
E
F
[3, 7]
[1]
[4]
[2]
[6]
[5]
G] fagocitosi H] pinocitosi
I] esocitosi
8 Assunzione da parte della cellula di sostanze allo stato liquido.
9 La membrana plasmatica si estroflette per inglobare particelle relativamente grandi.
10 Le molecole sono circondate da membrane, che si fondono poi con la membrana plasmatica
riversando all’esterno il loro contenuto.
11 La membrana plasmatica si invagina, formando una vescicola intorno a una goccia di liquido.
G
H
I
[9]
[8, 11]
[10]
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L] energia cinetica
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M] energia potenziale
N] reazione esoergonica
O] reazione endoergonica
Energia di movimento.
Energia immagazzinata.
Il calore ne rappresenta un esempio.
L’ATP ne contiene molta.
Consuma energia.
Avviene spontaneamente.
È spesso accoppiata a reazioni che le forniscono l’energia necessaria.
Trasformazione dell’ADP in ATP.
Richiede un apporto di energia dall’esterno.
L
M
N
O
[12, 14]
[13, 15]
[17]
[16, 18,
19, 20]
TEST A SCELTA MULTIPLA
Per ciascuna affermazione o domanda, scegli il completamento o la risposta corretti. In
alcuni casi possono essere corretti più completamenti o risposte.
1. La maggior parte dei recettori presenti sulle membrane cellulari è costituita da: [A]
A proteine
B carboidrati
C lipidi
D ATP
2. Il movimento casuale di soluti da una zona a elevata concentrazione verso una a minore
concentrazione è detto: [B]
A trasporto attivo
B diffusione
C osmosi
D esocitosi
3. Il movimento dell’acqua secondo gradiente di concentrazione, attraverso una membrana
selettivamente permeabile è detto: [C]
A trasporto attivo
B diffusione
C osmosi
D esocitosi
4. Quando si confrontano due soluzioni, quella che presenta maggiore concentrazione di
soluti viene detta: [C]
A ipotonica
B isotonica
C ipertonica
D nessuno dei completamenti precedenti
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5. La diffusione facilitata richiede: [A, C]
A un gradiente di concentrazione
B consumo di energia
C proteine di trasporto
D presenza di ATP
6. Quale delle seguenti frasi si riferisce al trasporto attivo? [B, C]
A le sostanze si muovono da una zona ad alta concentrazione a una a bassa concentrazione
B richiede consumo di energia
C dipende dall’azione di particolari molecole della membrana
D nessuno dei completamenti precedenti
7. Il processo mediante il quale le sostanze vengono trasportate dall’interno verso l’esterno
della cellula è detto: [A]
A esocitosi
B fagocitosi
C pinocitosi
D endocitosi mediata da recettori
8. Attraverso quale meccanismo le cellule assumono sostanze allo stato liquido? [C]
A esocitosi
B fagocitosi
C pinocitosi
D endocitosi mediata da recettori
9. Quale tra le seguenti affermazioni non si riferisce alla prima legge della termodinamica?
[D]
A in ogni trasformazione l’energia non può essere né creata né distrutta
B la quantità totale di energia in ogni processo rimane costante
C l’energia passa da una forma all’altra, ma non viene distrutta
D in ogni processo, la quantità totale di energia disponibile per compiere un lavoro diminuisce
10. Il termine entropia indica la misura: [B]
A dell’energia libera
B del disordine
C del calore
D dell’energia cinetica
11. Quale tra le seguenti affermazioni si riferisce alle reazioni endoergoniche? [C]
A viene liberata energia
B avvengono spontaneamente
C richiedono un apporto di energia da una fonte esterna
D nessuno dei completamenti precedenti
12. La trasformazione della molecola di ATP in ADP è un processo: [A]
A esoergonico
B endoergonico
C sia esoergonico sia endoergonico
D nessuno dei completamenti precedenti
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13. La quantità minima di energia necessaria affinché un processo avvenga è: [A]
A l’energia di attivazione
B l’energia libera
C l’energia potenziale
D l’energia cinetica
14. Gli enzimi accelerano le reazioni: [A]
A abbassando l’energia di attivazione
B aumentando l’energia di attivazione
C aumentando la temperatura e quindi il movimento delle molecole
D aumentando la quantità di energia disponibile
15. Quale delle seguenti affermazioni non si riferisce all’azione di un catalizzatore? [C]
A abbassa l’energia di attivazione
B non viene modificato dalla reazione
C rallenta la velocità di reazione per meglio controllarla
D non partecipa alla reazione
16. Quale dei seguenti fattori può influenzare l’attività di un enzima? [D]
A la temperatura
B il pH
C la presenza di inibitori
D tutti i fattori precedenti
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