La Cucina della Sicila

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La Sicilia
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La Sicilia
La Sicilia è un isole al
sud di Italia. Lo Stretto di
Messina la separa dal
continente, ed è vicino il
Ionio, il Tirreno, e il
Mediterraneo.
La regione è suddivisa in
nove province: Trapani,
Palermo, Agrigento,
Caltanissetta, Enna,
Messina, Catania,
Ragusa, e Siracusa. Il
capoluogo è Palermo.
+ Perché Sicilia è un isole ed è
circa di tre mari, ha una clima
mediterranea, e ci sono molti
cibi con pesce. La Sicilia è stata
rilevata da molto paesi, quindi
ha una varietà di cibi. Ci sono i
piatti con origine greca,
spagnola, araba, e altro. Il cibo
della Sicilia è molto delizioso e
prestigiose.
+ La Cucina Siciliana
La Sicilia ci sono molto pesce, pasta, e cibi
fritte. Pesca è molto importante per questa
terra! Per antipasti, i siciliani mangiano molto
pesce fritte e arancini. C'è carne all’interno e
nelle montagne. Anche si possono trovare la
ricotta fresca per i cannoli!
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Antipasti
Arancini
Palle di riso con carne,
sugo, e piselli al dentro.
Cazzilli
“Croquettes” delle patate
Alici Crude Agli Agrumi
Alici (un tipo di pesce)
con limone, arance, e
peperoncini
I Primi Piatti
Un primo piatto tipico nella Sicilia è pasta
secca, perché la clima e molto caldo.
Anche si possono mangiare i maccheroni
con le seppie (pasta con pomodori e
pesce) o gli spaghetti con le sarde.
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+ I Secondi Piatti
I secondi piatti nella Sicilia sono più o
meno pesce, come calamari ripieni al
forno. Ci sono anche le sarde fritte o calamari in
tegame. Per carne, ci sono polpettone alla
siciliana – polpettone con pecorino e
prezzemolo.
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I Dolci
Il dolce più tipico
della Sicilia è la
cassata siciliana,
un pane con
cioccolata e frutta
candita. Anche ci
sono i cannoli, il
marzapane, e i
gelati.
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Quando Ero
in Sicilia…
Tre anni fa, io e mia
famiglia abbiamo
viaggiato a Italia, e
abbiamo visitato i miei zii e
cugini in Palermo, Sicilia.
Quando ero in Sicilia, ho
mangiato il gelato limone, i
biscotti della mia cugina
Laura, la pasta con sugo
tomate, brioche, e limone
granita.
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