Avicoltura 3 CARIOTIPO DEGLI AVICOLI
Immagini: Lucidi lezioni Avicoltura prof. Bagliacca unipi.it
MASCHIO - ZZ Sesso HOMOGAMETICO (un solo gamete)
FEMMINA - ZW Sesso HETEROGAMETICO (due gameti)
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Totale
cromosomi
=
Pollo
Colombo, Anatra
Tachino, oca
Autosomi
+ Eterocromosomi
78
2*38
+
2
80
2*39
+
2
82
2*40
+
2
1
Immagini: Lucidi lezioni Avicoltura prof. Bagliacca unipi.it
Immagini da:
http://poultry.mph.msu.edu/resources/Conmap/Chromosomesmain.htm
2
Esame della cloaca per sessaggio pulcini di un
giorno:
Premere su addome per estroflettere la cloaca ed
esaminarla
Capacità di sessaggio operatori orientali
1500 broilers/ora
6 ore di lavoro giorno
1 pulcino sessato ogni 2-3 secondi.
3
EREDITA’ DEI CARATTERI QUALITATIVI
1 Autosomale
2 Legata al sesso (sex linked)
Eredità autosomale: è necessaria la contemporanea presenza di alcuni
geni legati agli autosomi (ad eredità mendeliana) per poter “vedere”
colori del mantello legati al sesso.
Esempio di Eredità autosomale. Locus “E” = estensione o restrizione del colore nero
Dominanti, estensione del colore nero; E, Er ;
recessivi, restrizione del colore nero: e w/h , e + , e b , e s , e bc , ey .
EE omozigote dominante
Ee+ Heterozigote dominante
fenotipo: piumaggio nero zampe nere
e+e+ omozigote recessivo
fenotipo: il colore nero si
“riduce” appaiono gli altri colori
di fondo (bianco rosso)
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4
1 Autosomale
e+ e+
EE
E
E
Ee+
e+
Ee+
e+ Gameti
Ee+
Ee+
E
e+
E
e+
EE
3/4
Ee+
Ee+
e+e+
1/4
Legge della dominanza
Legge della disgiunzione
Si comportano -collo nudo (Dominante) -collo impennato (recessivo)
analogamente -cresta semplice (recessivo) - cresta a rosa (Dominante)
5
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Nacked Neck
Legge della dominanza
1 Autosomale
Na Na
na+ na+
Penne bianche
tarsi e pelle gialli
Broilers a “Collo nudo” per climi
caldi (sud Italia)
6
The effects of Na gene, ambient temperature and
genetic stock on 21, 35 and 53 d body weight
2622
2364
2800
2270
2204
2285
2257
2242
2115
2400
Body weight (g)
2548
1984
1964
1845
2000
1600
1113
1225
1257
1244
1115
1200
800
400
525
51
6
516
505
544
56
6
55
1
Na/na
na/na
619
594
582
598
Na/na
na/na
0
Na/na
na/na
Slow
W. Rock
1308
1229
1138
1087
566
1345
1173
1141
Normal
High
Normal
High
Normal
High
Cornish
Nader Deeb and Avigdor Cahaner - The hebrew university, Faculty of agriculture, Rehovot - IS
Bianco
cresta
semplice
Nero 1 Autosomale
cresta
a rosa
16
Gameti
BB rr
bb RR
Bianco
cresta a
rosa
Legge della indipendenza
o libera combinazione
(geni diversi su
cromosomi diversi)
Bianco
cresta a rosa
INTER SE
BR
Br
bR
br
BR
BBRR
BBRr
BbRR
BbRr
Br
BBRr
BBrr
BbRr
Bbrr
bR
BbRR
BbRr
bbRR
bbRr
br
BbRr
Bbrr
bbRr
bbrr
8+1=9
1+2=3
1+2=3
1
8
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2 Eredità Legata al sesso (sex linked)
-Piumaggio Argentato/dorato (bianco/rosso) (galline ovaiole)
-Barratura bianca semplice o doppia (autosessante)
-Barratura bianca /assenza di barratura
-Velocità di impennamento (polli da carne)
-Nanismo (legato al sesso dw) (utilizzato per ridurre mole parents e
grand parents)
Regola generale per sessaggio:
MASCHIO DEVE ESSERE
OMOZIGOTE RECESSIVO,
FEMMINA OMOZIGOTE
DOMINANTE
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Piumaggio Argentato/dorato (bianco/rosso)
(Utilizzato per il sessaggio dei pulcini di un giorno degli ibridi
selezionati per la produzione di uova da consumo
Omozigote
(a guscio colorato)
Recessivo dominante
Colombian Plymouth Rock
sSIn tutti i soggetti è presente
il gene color (non albino)
il gene del colore nero,
il gene della restrizione del colore nero.
La colorazione
argento è
parzialmente
dominante su
quella dorata
Heterozigote
dominante
Ss
ss
SS
10
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Riproduttori (Parents)
ee
ss
S-
ee
s- sS
Ss -s tutte le combinazioni possibili
Pulcini di un giorno
Adulti
Ss
Immagini:
Lucidi lezioni
Avicoltura prof.
Bagliacca
unipi.it
ee
Ss
ee
-s
11
Barratura (autosessante) non utilizzato
In tutti i soggetti è presente: -il gene color (non albino)
Plymouth Rock
-il gene del colore nero
Nera
Barred
Striscia bianca più
stretta. Pulcino con
poche macchie bianche.
Zampe quasi nere
Striscia bianca più larga.
Pulcino con molte
macchie bianche. Zampe
più chiare che nella
femmina
bb
BB
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B-
Adulti Neri.
Pulcini quasi neri
12
Rhode Island
Red
Plymouth Rock
Barred
Riproduttori (Parents)
bb
B-
Adulti Barrati.
Pulcino nero con
molte macchie
bianche. Zampe
più chiare che
nella femmina
Pulcini di un giorno
Adulti
Adulti Rossi
Pulcini quasi neri
Immagini: Lucidi lezioni Avicoltura
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Bb
b-
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Plymouth Rock
Barred
Rhode Island
Red
Riproduttori (Parents)
I pulcini nati
dall’incrocio
P.R.B. * R.I.R.
saranno tutti più
o meno
macchiati
(barrati) e quindi
non
distinguibili.
BB
b-
Pulcini di un giorno
Adulti
Adulti Rossi
Pulcini quasi neri
Immagini: Lucidi lezioni Avicoltura
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B-
Bb
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Lento impennamento
K dominante
Rapido impennamento
k recessivo
In tutti i soggetti è presente:
-il gene color (non albino)
-il gene del colore biancodella Livornese
(epistatico su tutti gli altri colori)
kk
Caratteristico di tutte
le razze pesanti o
semipesanti. es. Rhode
Island Red
Caratteristico di tutte
le razze leggere es.
Livorno
K-
Immagini:
Lucidi
lezioni
Avicoltura
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Kk
k-
Utilizzato per il sessaggio
genetico di tutti i broilers
e penne bianche
Rapporto fra lunghezza remiganti primarie e rispettive copritrici 15
Capacità di lavoro 1750 broilers /ora con
una percentuale di errore del 2-3%
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- Il gene k oltre al sessaggio è utile perché la sua presenza previene la comparsa dei
“gropponi pelati” all’età della immissione sul mercato.
- L’assenza di k
predispone al “breast blister” (vescica pettorale) causata dall’appoggio su cemento
o
17
lettiera dura
Nanismo (legato al sesso dw) Utilizzato commercialmente
Grand
+Dw +
+ Dw
Dw
dw dw
dw Parents
Parents
Dw+ -
Ovaiola commerciale
Dw+Dw +
Dw+ -
dw -
dw dw
Dw+ dw
Tutte le linee femminili possono essere nane !
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Nanismo (legato al sesso dw) Possibile ma non Utilizzato in pratica
Grand
+Dw +
+ +Dw +
Dw
Dw
Dw
dw Parents
Parents
Dw+ -
Possibili Broilers
Dw+Dw +
Dw+ -
Dw+ -
Dw+ Dw+
Dw+ dw
Heterozigote
Solo la linea femminile dei grand parents può essere nana !
-10% P.V.
-5/11% P.V.
dw dw
Dw+Dw +
dw -
Dw+ -
Heterozigote
Dw+ dw
-2/5% Peso
19
Vivo
FINE GENI MENDELIANI E SESSAGGIO
