indice del testo - Libreria Universo
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Indice dell'opera Prefazione Ringraziamenti Gli Autori Guida alla lettura Capitolo 1 Un’anteprima della cellula La teoria cellulare: una breve storia Lo sviluppo della biologia cellulare moderna I “fatti” e il metodo scientifico Capitolo 2 La chimica della cellula L’importanza del carbonio L’importanza dell’acqua L’importanza delle membrane selettivamente permeabili L’importanza delle sintesi mediante polimerizzazione L’importanza dell’auto-assemblaggio Capitolo 3 Le macromolecole della cellula Proteine Acidi nucleici Polisaccaridi Lipidi Capitolo 4 Cellule e organelli Proprietà e strategie delle cellule Una visione d’insieme della cellula eucariota: immagini in esposizione Virus, viroidi e prioni: agenti che invadono le cellule Capitolo 5 Bioenergetica: il flusso di energia nella cellula L’importanza dell’energia Bioenergetica Comprendere il ?G La vita e lo stato stazionario: reazioni che tendono verso l’equilibrio senza mai raggiungerlo Capitolo 6 Enzimi: i catalizzatori della vita Energia di attivazione e stato metastabile Enzimi come catalizzatori biologici Cinetica enzimatica Regolazione enzimatica Molecole di RNA come enzimi: i ribozimi Capitolo 7 Le membrane: struttura, funzione e chimica Le funzioni delle membrane Modelli strutturali della membrana: una prospettiva sperimentale I lipidi di membrana: la parte “fluida” del modello Le proteine di membrana: la parte “a mosaico” del modello Capitolo 8 Il trasporto attraverso le membrane: superamento della barriera di permeabilità Le cellule e i meccanismi di trasporto La diffusione semplice: un movimento spontaneo secondo gradiente La diffusione facilitata: movimento secondo gradiente mediato da proteine Il trasporto attivo: movimento contro gradiente mediato da proteine Esempi di trasporto attivo L’energetica del trasporto Capitolo 9 Metabolismo energetico chemiotrofo: glicolisi e fermentazione Le vie metaboliche L’ATP: l’accoppiatore universale di energia Metabolismo energetico chemiotrofo Glicolisi e fermentazione: produzione di ATP senza il coinvolgimento dell’ossigeno Substrati alternativi della glicolisi Gluconeogenesi La regolazione della glicolisi e della gluconeogenesi Nuovi ruoli degli enzimi glicolitici Capitolo 10 Metabolismo energetico chemiotrofo: espirazione aerobia La respirazione cellulare: massimizzare la resa in ATP Il mitocondrio: il luogo dove si svolge l’azione Il ciclo degli acidi tricarbossilici: il cerchio dell’ossidazione Il trasporto degli elettroni: flusso di elettroni dai coenzimi all’ossigeno Il gradiente elettrochimico di protoni: la chiave dell’accoppiamento energetico Sintesi dell’ATP: mettiamo insieme tutti i pezzi La respirazione aerobia: tiriamo le somme Capitolo 11 Metabolismo energetico fototrofo: la fotosintesi Una visione d’insieme della fotosintesi Trasformazione fotosintetica dell’energia I: la raccolta della luce Trasformazione fotosintetica dell’energia II: sintesi del NADPH Trasformazione fotosintetica dell’energia III: sintesi di ATP L’assimilazione fotosintetica del carbonio I: ciclo di Calvin La regolazione del ciclo di Calvin L’assimilazione fotosintetica del carbonio II: la sintesi dei carboidrati L’attività ossigenasica della rubisco fa diminuire l’efficienza fotosintetica Capitolo 12 I sistemi interni alle membrane e i perossisomi Il reticolo endoplasmatico Il complesso di Golgi Ruolo del RE e del complesso di Golgi nella glicosilazione delle proteine Ruolo del RE e del complesso di Golgi nel traffico delle proteine Esocitosi ed endocitosi: trasporto di materiale attraverso la membrana plasmatica Le vescicole rivestite nei processi di trasporto cellulare I lisosomi e la digestione cellulare Il vacuolo delle piante: un organello multifunzionale I perossisomi Capitolo 13 Meccanismi di trasduzione del segnale: I. I segnali elettrici e la segnalazione sinaptica nei neuroni Neuroni Comprendere il potenziale di membrana Eccitabilità elettrica Il potenziale di azione La trasmissione sinaptica Integrazione ed elaborazione dei segnali nervosi Capitolo 14 Meccanismi di trasduzione del segnale: II. Messaggeri e recettori Segnali chimici e recettori cellulari Recettori associati a proteine G Recettori associati a proteine chinasi La segnalazione ormonale Capitolo 15 I sistemi del citoscheletro I più importanti elementi strutturali del citoscheletro Microtubuli Microfilamenti Filamenti intermedi Capitolo 16 Movimento cellulare: motilità e contrattilità I sistemi motori Movimento intracellulare basato sui microtubuli: chinesina e dineina Motilità basata sui microtubuli: ciglia e flagelli Movimento cellulare basato sull’actina: le miosine Movimento muscolare basato sui filamenti Motilità basata sull’actina nelle cellule non muscolari Capitolo 17 Al di fuori della cellula: l’adesione e le giunzioni cellulari e le strutture extracellulari Riconoscimento e adesione tra cellule Le giunzioni cellula-cellula La matrice extracellulare delle cellule animali La superficie delle cellule vegetali Capitolo 18 La base strutturale dell’informazione cellulare: DNA, cromosomi e nucleo La natura chimica del materiale genetico La struttura del DNA L’organizzazione del DNA nei genomi L’impacchettamento del DNA Il nucleo Capitolo 19 Ciclo cellulare, replicazione del DNA e mitosi Una visione d’insieme del ciclo cellulare La replicazione del DNA Danni al DNA e meccanismi di riparazione Divisione nucleare e cellulare Regolazione del ciclo cellulare Fattori di crescita e proliferazione cellulare Apoptosi Capitolo 20 Riproduzione sessuale, meiosi e ricombinazione genetica La riproduzione sessuale La meiosi Variabilità genetica: segregazione e assortimento degli alleli Variabilità genetica: ricombinazione e crossing-over La ricombinazione genetica nei batteri e nei virus Meccanismi molecolari della ricombinazione omologa Tecnologia del DNA ricombinante e clonaggio genico Ingegneria genetica Capitolo 21 Espressione genica: I. Il codice genetico e la trascrizione Il flusso direzionale dell’informazione genetica Il codice genetico La trascrizione nelle cellule procariote La trascrizione nelle cellule eucariote La maturazione dell’RNA Aspetti chiave del metabolismo dell’mRNA Capitolo 22 Espressione genica: II. Sintesi e smistamento delle proteine La traduzione: il “cast dei personaggi” Il meccanismo della traduzione Mutazioni e traduzione Maturazione post-traduzionale Indirizzamento e smistamento delle proteine Capitolo 23 La regolazione dell’espressione genica Regolazione genica nei procarioti Regolazione genica negli eucarioti: controllo genomico Regolazione genica negli eucarioti: controllo trascrizionale Regolazione genica negli eucarioti: controllo post-trascrizionale Capitolo 24 Cellule tumorali Proliferazione cellulare incontrollata e sopravvivenza Come si diffonde il cancro Quali sono le cause del cancro? Oncogèni e geni oncosoppressori Diagnosi, analisi e terapia Appendice Osservare cellule e molecole Principi ottici della microscopia Tecniche di preparazione dei campioni per la microscopia ottica Il microscopio elettronico Tecniche di preparazione dei campioni per la microscopia elettronica Altri metodi di analisi dell’immagine
