Liceo Scientifico “F. Vercelli”
Programma svolto nella classe V C
A.S 2014 - 2015
Prof.: Marco Bobba
Scienze della Terra
Testo: Masini – Ambiente Terra - Linx
Dai fenomeni ai modelli
1. Struttura e caratteristiche fisiche della Terra, i lineamenti della crosta terrestre
2. Da Wegener alla tettonica delle placche, la formazione degli oceani e delle montagne
3. Le deformazioni della crosta terrestre
Pagine: 58 – 79
La Terra nel tempo
1. La datazione relativa e i fossili, la datazione assoluta
2. Breve storia geologica del bacino mediterraneo
Pagine: 88 – 95; 98 – 99
Le risorse energetiche
1. I combustibili fossili
2. L'energia nucleare
3. Le risorse energetiche rinnovabili
Pagine: 110 – 123
I cicli della materia
1. Materia in circolazione
2. I cicli biogeochimici (C, N, P, S)
Pagine: 130 – 136
Il clima
1. L'umidità dell'aria e il tempo atmosferico
2. I climi della Terra, i climi dell'Italia
3. Le variazioni climatiche globali
Pagine: 144 – 155; 159 – 164
Chimica
Testo: Bagatti, Corradi - Chimica – Zanichelli
La chimica del carbonio
1. Gli idrocarburi saturi, instauri, aromatici
2. Origine e proprietà degli idrocarburi
3. Idrocarburi alogenati, alcoli, fenoli, eteri, i composti del gruppo carbonilico
4. Composti organici azotati
Pagine: 266 – 291
Biochimica
1. I composti polifunzionali
2. I lipidi, carboidrati, proteine, acidi nucleici
Pagine: 300 – 312
Biologia
Testo: Valitutti, Taddei – Dal carbonio agli OGM, biochimica e
biotecnologie – Zanichelli
Il mondo del carbonio
1. Il carbonio e la vita, i composti organici
2. Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici
3. Isomerie
4. Gruppi funzionali
5. Polimeri
Pagine: 2 - 14
Le basi della biochimica
1. Le biomolecole
2. I carboidrati, i lipidi, amminoacidi, proteine, struttura delle proteine, enzimi
3. Acidi nucleici
Pagine: 18 – 31; 34 - 39
Il metabolismo
1. Metabolismo, vie metaboliche, regolazioni
2. Metabolismo di zuccheri, grassi, proteine
3. Metabolismo terminale
4. Esempi di metabolismo in differenti tipi di tessuto
5. Controllo della glicemia
6. Fotosintesi
Pagine: 44 - 81
Le biotecnologie
1. Visione d'insieme, definizioni, tecniche comuni
2. DNA ricombinante, cellule staminali, PCR, Southern, Northern, Western blotting, clonaggio,
clonazione, analisi del DNA, sequenziamento, microarray, anticorpi monoclonali,
proteomica, OGM, attività catalitica e di controllo dell'RNA
3. Applicazioni delle biotecnologie in campo medico, agrario e ambientale
Pagine: 86 – 111; 116 – 131; 141 – 145
Asti,
I rappresentanti di classe:
prof. Marco Bobba
