HARD ROCK CAFE ROMA PRESENTA ‘’SCHOOL OF HARD ROCK’’ Il Tempio della Musica Rock si apre al Mondo della Scuola! Programma didattico dedicato a tutti i ragazzi delle Scuole Primarie e Secondarie di primo e secondo grado. School of hard rock si propone come progetto formativo: la musica quale elemento utile alla comprensione dell’evoluzione storico-culturale della nostra societa’. su richiesta possiblita’ di approfondimenti sulla gestione della ristorazione e del marketing. ROMA | VIA VITTORIO VENETO 62 A/B | +39 06 4203051 r d he metodologie ed alla gestione del cliente; particolarmente indicati per gli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi L’intento di School of Hard Rock è quello di proporre Alberghieri e Ristorazione. DAI ‘BANCHI DI SCUOLA’ ALL’ESPERIENZA IN AZIENDA agli insegnanti e ai loro alunni un’autentica esperienza Questi due percorsi didattici ‘Food & Beverage management’ DAI ‘BANCHI DI SCUOLA’ ALL’ESPERIENZA AZIENDA formativa, con metodologie divertenti e coinvolgenti: un • FOOD MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLAIN DAI ‘BANCHI DI SCUOLA’ ALL’ESPERIENZA IN AZIENDA hanno lo scopo di favorire non solo l’apprendimento ma Questi due percorsi didattici ‘Food & Beverage management’ lungo viaggio attraverso una “case history” di successo, per RISTORAZIONE DAI ‘BANCHI DI SCUOLA’ ALL’ESPERIENZA IN AZIENDA Hard Rock Cafe Romache propone un originale Questi due percorsi didattici ‘Food & Beverage management’ anche le modalita’ di gestione di un’azienda leader nel hanno lo scopo di favorire non solo l’apprendimento ma presentare una realtà a distanza di 45 anniprogetto continua ad Il cibo americano edidattici la sua storia, l’affumicatura specifica Questi due percorsi ‘Food & Beverage IN management’ DAI ‘BANCHI DI SCUOLA’ ALL’ESPERIENZA AZIENDA dedicatopromuovendo agli studentigli delle Scuole e Secondarie hanno lo scopo di favorire non solo l’apprendimento maalle settore della ristorazione, con un’attenzione particolare anche le modalita’ di gestione di un’azienda leader nel operare stessi valoriPrimarie e gli stessi principi che della cucina deldisud e degli Stai Uniti, l’esecuzione delle hanno lo scopo favorire non solo l’apprendimento maALL’ESPERIENZ DAI ‘BANCHI DIleader SCUOLA’ Questi due percorsi didattici ‘Food & Beverage management’ di Primo Secondoilgrado, arricchito da visite guidate e anche le modalita’ di gestione di un’azienda nel metodologie ed alla gestione del cliente; particolarmente settore della ristorazione, con un’attenzione particolare alle ne hannoedecretato successo. ricette e la standardizzazione, la struttura della cucina, le Questi due percorsi didattici ‘Food & Bevera anche le modalita’ di gestione di un’azienda leader nel hanno lodella scopo dialla favorire non solo l’apprendimento ma sessioni didattiche. settore ristorazione, con un’attenzione particolare alle indicati per gli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi metodologie ed gestione del cliente; particolarmente L’intento di School of Hard Rock è quello di proporre partite e la loro interazione. hanno lo scopo di favorire non solo settore della ristorazione, con un’attenzione particolare alle anche leper modalita’ gestione di un’azienda leaderper neli Servizi l’appren metodologie ed alladigestione del cliente; particolarmente Alberghieri egliRistorazione. indicati studenti degli Istituti Professionali agli insegnanti e ai loro alunni un’autentica esperienza L’intento di School of Hard Rock è quello di proporre anche le modalita’ di gestione di un’azienda metodologie ed alla gestione del cliente; particolarmente settore della ristorazione, conIstituti particolare alle •Alberghieri BEVERAGE MANAGEMENT –un’attenzione INTRODUZIONE ALLA indicati per egli studenti degli Professionali per i Servizi Ristorazione. L’intento dicon School of Hard Rock è quello di proporre formativa, divertenti e coinvolgenti: agli insegnanti emetodologie ai loro alunni un’autentica esperienzaun • FOOD MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA settore della ristorazione, con un’attenzione indicati per gli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi metodologie ed allaSALA gestione GESTIONEeDELLA BAR del cliente; particolarmente L’intento diPARTE School of Hard Rock è sara’ quello di proporre Alberghieri Ristorazione. LA PRIMA DEGLI INCONTRI alla storia agli insegnanti emetodologie ai loro alunni un’autentica esperienza lungo viaggio unadivertenti “case history” di successo, formativa, conattraverso ededicata coinvolgenti: unper RISTORAZIONE •indicati FOOD storici MANAGEMENT – della INTRODUZIONE ALLA metodologie ed alla gestione del cliente; par Alberghieri egliRistorazione. per studenti degli Istituti Professionali per i Servizi Cenni sulla storia mixology, caratteristiche agli insegnanti e ai loro alunni un’autentica esperienza L’intento di School of Hard Rock è quello di proporre del marchio Hard Rockche Cafe, dagli primi anniun ’70 formativa, con metodologie divertenti e dei coinvolgenti: presentare una realtà a distanza di 45 anni continua ad lungo viaggio attraverso una “caseesordi history” di successo, per •Alberghieri FOOD MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA Il cibo americano e la sua storia, l’affumicatura specifica RISTORAZIONE indicati per gli studenti degli Istituti Professi e Ristorazione. dei diversi liquori ed ingredienti, L’intento di eSchool of Hardun Rock è quello•diorganolettiche proporre formativa, conMorton divertenti coinvolgenti: agli insegnanti emetodologie ai loroche alunni un’autentica esperienza quando Peter egli Isaac Tigrett scelsero disuccesso, dedicare FOOD MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA specifica lungo viaggio una “case history” di operare promuovendo stessi valori e45 glianni stessi principiper che presentare unaattraverso realtà a distanza di continua ad RISTORAZIONE della cucina del sud e degli Stai Uniti, l’esecuzione delle Il cibo americano e la sua storia, l’affumicatura Alberghieri e Ristorazione. e conservazione delle bevande, tecniche di insegnanti ediaisuccesso, loro alunni un’autentica esperienza lungo viaggio una “case formativa, con metodologie divertenti egli coinvolgenti: unper RISTORAZIONE al Rock ilpromuovendo ristorante americano che sihistory” apprestavano ad • preparazione FOOD MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA presentare unaattraverso realtà che a agli distanza die45 anni continua ad ne hanno decretato il successo. operare gli stessi valori stessi principi che Ilricette cibocucina americano e lae sua storia, l’affumicatura specifica e la standardizzazione, struttura della cucina, della del sud degli StailaUniti, l’esecuzione delle le miscelazione, gestione e manutenzione delle attrezzature, formativa, con metodologie divertenti e coinvolgenti: un presentare una realtà che a distanza di 45 anni continua ad lungo viaggio attraverso una “case history” di successo, per Il cibo americano e la sua storia, l’affumicatura specifica inaugurare nel centro di Londra. Particolare attenzione •Stai FOOD MANAGEMENT – INTRODUZIONE A RISTORAZIONE operare promuovendo gli stessi valori e gli stessi principi che ne hanno decretato il successo. della cucina del sud e degli Uniti, l’esecuzione delle partite e la loro interazione. ricette e la standardizzazione, la struttura della cucina, le gestione deldel cliente. lungo viaggio una “case history”della di successo, persud operare promuovendo gli valori e45 gliattraverso stessi principi che presentare una ai realtà che aquali distanza diRock anni continua cucina e sua deglistoria, Stai Uniti, l’esecuzione delle le RISTORAZIONE verra’ riservata valori suistessi Hard ha posato le ad Ilpartite cibo americano e la l’affumicatura specifica ne hanno decretato il successo. ricette ee la standardizzazione, la struttura della cucina, la loro interazione. presentare realtà che avalori distanza di 45• anni continua adsud e degli Stai ne decretato il successo. BEVERAGE MANAGEMENT – INTRODUZIONE operare promuovendo gli stessi valori euna gli stessi principi che americano eALLA lacucina, sua storia, ricette ee la laUniti, struttura della le l’affumica suehanno fondamenta e che ancora oggi guidano l’azienda, della cucina del l’esecuzione delle partite la standardizzazione, loro interazione.Il cibo operare promuovendo gli stessi valori e gli stessi principi che GESTIONE DELLA SALA BAR • BEVERAGE MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA ne hanno decretato il successo. della cucina del sud e degli Stai partite e la loro interazione. riassunti nei quattro motti: ‘Love All Serve All’, ‘Take Time To ricette e la standardizzazione, della cucina, le Uniti, LA PRIMA PARTE DEGLI INCONTRI sara’ dedicata alla storia Per un ricordo indimenticabileladistruttura una mattinata nel tempio del l’esec • BEVERAGE MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA ne hanno decretato il successo. Cenni storici sulla storia della mixology, caratteristiche GESTIONE DELLA SALA BAR ricette e la standardizzazione, la struttura d Be Kind’, ‘Save The Planet’ e ‘All Is One’. partite e la loro interazione. del marchio HardDEGLI Rock Cafe, dagli esordi dei primialla anni ’70 LA PRIMA PARTE INCONTRI sara’ dedicata storia ciascuna classe potrà fare visita al nostro Rock •Rock, BEVERAGE MANAGEMENT –dal INTRODUZIONE ALLA Le visite potranno aver luogo lunedi’ alcaratteristiche venerdi’ dalleShop ore ed GESTIONE DELLA SALA BAR organolettiche dei diversi liquori ed ingredienti, Cenni storici sulla storia della mixology, partite e la loro interazione. LA PRIMA PARTE DEGLI INCONTRI sara’ dedicata alla storia quando Peter Morton eCafe, Isaac Tigrett scelsero di dedicare del marchio Hard Rock dagli esordi dei primi anni ’70 diDELLA un’offerta speciale; disponibile daALLA quest’anno la GESTIONE SALA BAR LA PRIMA SECONDA PARTE DEGLI INCONTRI permettera’ invece •usufruire BEVERAGE MANAGEMENT – INTRODUZIONE 10.00 alle ore 13.00, solo su prenotazione. LA PARTE DEGLI INCONTRI sara’ dedicata alla storia Cenni storici sulla della mixology, caratteristiche preparazione e conservazione delle tecniche di organolettiche deistoria diversi liquori ed bevande, ingredienti, del marchio Hard Rock Cafe, dagli esordi dei primi anni ’70 al Rock il ristorante americano che si apprestavano ad quando Peter Morton e Isaac Tigrett scelsero di dedicare Cenni storici sulla storia della mixology, caratteristiche personalizzazione delle classic T-shirts con il nome della scuola* • BEVERAGE MANAGEMENT – INTRODUZIO di approfondire uno deiCafe, seguenti macro-argomenti, che GESTIONE DELLA del marchio Hard Rock dagli esordi dei primi anni ’70 organolettiche deiSALA diversi liquori ed bevande, ingredienti, LARock PRIMA PARTE DEGLI sara’ dedicata alla storia miscelazione, eBAR manutenzione delle tecniche attrezzature, preparazione egestione conservazione delle di quando Peter Morton e INCONTRI Isaac Tigrett scelsero di dedicare inaugurare nel centro di Londra. Particolare attenzione al il ristorante americano che si apprestavano ad organolettiche dei diversi liquori ed ingredienti, GESTIONE DELLA SALA BAR *tempi, quantitativo minimo e costi sono da richiedere in fase di idel docenti potranno scegliere in faseesordi discelsero prenotazione ed ’70 Cenni storici sulla storiaedella mixology, caratteristiche LA PRIMA PARTE DEGLI INCONTRI sara’ dedicata alladel storia quando Morton eCafe, Isaac Tigrett di dedicare preparazione egestione conservazione delle bevande, di marchio Hard Rock dagli deiha primi anni gestione cliente. miscelazione, manutenzione delle tecniche attrezzature, al Rock ilPeter ristorante americano che si apprestavano ad verra’ riservata ai valori sui quali Hard Rock posato le inaugurare nel centro di Londra. Particolare attenzione Cenni storici sulla storia della mixology, car preparazione e conservazione delle bevande, tecniche di prenotazione. adattare alle esigenze classi esiaiapprestavano percorsi didedicare studio organolettiche dei diversi liquori ed ingredienti, del marchio Hardattenzione Rock Cafe, primi anni al Rock ilPeter ristorante americano che ad dagli esordi dei miscelazione, gestione e manutenzione delle attrezzature, quando edelle Isaac Tigrett scelsero di gestione del ’70 cliente. inaugurare nelMorton centro Londra. Particolare sue fondamenta chedi ancora oggi guidano l’azienda, verra’ riservata aievalori sui quali Hard Rock ha posato valori le organolettiche dei diversi liquori ed ingred miscelazione, gestione e manutenzione delle attrezzature, degli Istituti: preparazione e conservazione delle bevande, tecniche di quando Peter Morton e Isaac scelsero di dedicare inaugurare nel centro disui Londra. Particolare attenzione gestione del cliente. al Rock il nei ristorante americano che apprestavano verra’ riservata aievalori quali Hard Rock ha posato le Tigrett riassunti quattro motti: ‘Love Allsiguidano Serve All’, ‘Takead Time To sue fondamenta che ancora oggi l’azienda, valori preparazione conservazione gestione delsicliente. miscelazione, gestione e manutenzione attrezzature,delle bevand La mattinata concludera’ con un pranzodelle ae menu’ al Rock il ristorante americano che si apprestavano ad verra’ riservata ai valori sui quali Hard Rock ha posato le inaugurare nel centro di Londra. Particolare attenzione •riassunti STORIA DELquattro ROCK sue fondamenta e che ancora guidano l’azienda, valori Be Kind’, ‘Save The Planet’ e‘Love ‘Alloggi IsAll One’. nei motti: Serve All’, ‘Take Time To miscelazione, gestione e manutenzione de fisso grazie al quale i ragazzi assaggeranno i famosissimi del cliente. inaugurare nel All’, centro Londra. attenzione sue fondamenta che ancora oggi guidano l’azienda, valori Legestione visite potranno aver luogo dal lunedi’ al venerdi’ dalle ore verra’ riservata aievalori suiequali Rock ha posato le To Particolare Un viaggio al The centro della Musica che ripercorre idi momenti riassunti nei quattro motti: ‘Love All Serve ‘Take Time Be Kind’, ‘Save Planet’ ‘All IsHard One’. gestione del cliente. Hamburger che hanno reso Hard Rock Cafe uno dei ristoranti LA SECONDA PARTE DEGLI permettera’ invece verra’ riservata ail’azienda, valori sui quali posato riassunti nei quattro motti: ‘Love Serve All’, ‘Take Time To Hard Rock 10.00 allepotranno orele13.00, sololuogo su prenotazione. Le ha visite aver dal lunedi’ al venerdi’ dalle ore sue fondamenta e che ancora guidano valori storici ed i personaggi cheeINCONTRI hanno giocato un ruolo Be Kind’, ‘Save The Planet’ ‘Alloggi IsAll One’. piu’ famosi ed apprezzati al prenotazione. mondo. di approfondire uno dei seguenti macro-argomenti, che LA SECONDA PARTE DEGLI INCONTRI permettera’ invece Le visite potranno aver luogo dal lunedi’ al venerdi’ dalle ore sue fondamenta e che ancora oggi guidano l’azienda, valori Be Kind’, ‘Save The Planet’ e ‘All Is One’. 10.00 alle ore 13.00, solo su riassunti nei quattro motti: ‘Love All Serve All’, ‘Take Time To essenziale nel mondo della musica, le storie esemplari, le Le visite potranno aver luogo dalessere lunedi’svolto al venerdi’ dalle inglese. ore Su richiesta il13.00, programma puo’ in lingua LA SECONDA PARTE DEGLI INCONTRI permettera’ invece idi docenti potranno scegliere in fase dinei prenotazione ed approfondire unoPlanet’ dei seguenti macro-argomenti, che‘Love All Serve 10.00 alle ore solo su prenotazione. riassunti quattro motti: All’, ‘Take Time To Be Kind’, ‘Save The e ‘All Is One’. La parte didattica e’ solo gratuita, l’unico costo da sostenere per le LA SECONDA PARTE DEGLI INCONTRI permettera’ invece 10.00 alle ore 13.00, su prenotazione. Le visite potranno aver luogo dal lunedi’ al venerdi’ dalle ore di approfondire uno dei seguenti macro-argomenti, che adattare alle esigenze delle Be classi e ai percorsi studio i docenti potranno scegliere in Kind’, fase di‘Save prenotazione ede ‘All Is One’. classi e’ quello del pranzo (con una gratuita’ per l’insegnante Thedi Planet’ Durante ogni percorso gli studenti saranno chiamati a dal lunedi’ al v di approfondire uno dei seguenti macro-argomenti, che LA SECONDA PARTE DEGLI INCONTRI permettera’ invece Le visite potranno aver luogo 10.00 alle ore 13.00, solo su prenotazione. idegli docenti potranno scegliere in fase di prenotazione ed Istituti: adattare alle esigenze delle classi e ai percorsi di studio ogni 20 persone e consiste inore un 13.00, piatto unico misurarsi con unpaganti) quiz a premi sualle quanto appreso durante la LA PARTE INCONTRI permettera’ invece iadattare potranno scegliere in SECONDA fase dipercorsi prenotazione ed didocenti approfondire uno dei seguenti macro-argomenti, che 10.00 solo sucon prenotazione. •degli ALLA SCOPERTA DEI BEATLES alle esigenze delle classi e ai di DEGLI studio Istituti: La mattinataoppure si concludera’ con unoppure pranzo a menu’ Hamburger Cheeseburger Hamburger •adattare STORIA DEL ROCK mattinata. di approfondire uno dei seguenti macro-argomenti, che alle esigenze delle classi e ai percorsi di studio i docenti in Rock, fase didallo prenotazione ed Capire i potranno Beatles, lescegliere origini del Spiritual/Gospel degli Istituti: fisso grazie aloppure iSandwich ragazzicon assaggeranno i menu’ famosissimi La mattinata siquale concludera’ un petto pranzodiapollo vegetariano con grigliato con Un viaggio centrodella della Musica che ripercorre i momenti •adattare STORIA DEL ROCK degli Istituti: iclassi docenti ed alle esigenze delle aipotranno percorsi discegliere studio al Blues. La al nascita band, glie esordi in studio ed in fase di prenotazione Hamburger che hanno reso Hard Rock Cafe uno dei ristoranti La mattinata si concludera’ con un pranzo a menu’ fisso grazie al quale i ragazzi assaggeranno i famosissimi contorno di patatine fritte oppure insalata ed una bibita •degli STORIA storici edDEL i personaggi che hanno giocato un ruolo Un viaggio alROCK centro della Musica che ripercorre i delle momenti adattare alle esigenze classi e ai percorsi di studio La mattinata siquale concludera’ con unRock pranzo aiuno menu’ Istituti: successo planetario, la maturita’ artistica fino allo fisso grazie al i ragazzi assaggeranno famosissimi piu’ famosi ed apprezzati al mondo. Hamburger che hanno reso Hard Cafe dei ristoranti • ilUn STORIA DEL ROCK analcolica scelta. viaggio al del centro della che i momenti essenziale nel mondo della musica, le ripercorre storie le storici ed i personaggi cheMusica hanno giocato unesemplari, ruolo fisso grazieaal quale i ragazzi assaggeranno iuno famosissimi degli Istituti: La mattinata si concludera’ con un pranzo a menu’ scioglimento quartetto di Liverpool. Hamburger che hanno reso Hard Rock Cafe dei ristoranti piu’ famosi ed apprezzati al mondo. Un viaggio al centro della Musica che ripercorre i momenti • storici STORIAedDEL ROCK i personaggi che hanno giocato unesemplari, ruolo La parte didattica e’ igratuita, l’unico costo sostenere per un le pranzo a essenziale nel mondo della musica, le storie le Hamburger che hanno reso Hard Rock Cafe dei ristoranti La mattinata sida concludera’ con fisso grazie al quale ragazzi assaggeranno iuno famosissimi piu’ famosi ed apprezzati al mondo. storici ed i personaggi che hanno giocato un ruolo • STORIA DEL ROCK Un viaggio albelle centro che i momenti • essenziale MARKETING & MARKETING DEL TURISMO nel mondo dellaMusica musica, le ripercorre storie esemplari, le classi e’ quello del pranzo (con una gratuita’ per l’insegnante La parte didattica e’ gratuita, l’unico costo da sostenere per canzoni piu’ e della memorabili. fisso grazie al quale i ragazzi assaggeranno i piu’ famosi ed apprezzati al mondo. Hamburger che hanno reso Hard Rock Cafe uno dei ristoranti Hard Rock Cafe Firenze – Via Brunelleschi 1 (Piazza della le Un viaggio altra centro della che ripercorre ididattica momenti essenziale nel della musica, le storie esemplari, storici ed i una personaggi che giocato unHard ruolo Lo sviluppo delmondo marchio, la hanno connessione RockMusica ele La parte e’ gratuita, l’unico costo da sostenere per le ogni 20 persone paganti) e consiste in un piatto unico con classi e’ quello del pranzo (con una gratuita’ per l’insegnante Insomma vera lezione di rock. Hamburger che hanno reso Hard Rock Cafe piu’ famosi ed apprezzati al mondo. Repubblica) – 50123 FIRENZE • turismo ALLA SCOPERTA DEIincoming, BEATLES storici edleistorie personaggi che hanno giocato un ruolo La parte didattica e’ gratuita, l’unico costo daper sostenere per le essenziale mondo della musica, esemplari, le nelnel settore le relazioni commerciali classi e’ quello delpaganti) pranzo gratuita’ l’insegnante Hamburger oppure Cheeseburger oppure Hamburger ogni 20 persone e(con consiste in un unicoalcon piu’una famosi edpiatto apprezzati mondo. Capire i Beatles, le origini del Rock, dallo Spiritual/Gospel Ufficio Sales & Marketing •e ALLA SCOPERTA DEI BEATLES essenziale nel mondo della musica, le storie esemplari, le classi e’ quello del pranzo (con una gratuita’ per l’insegnante La parte didattica e’Cheeseburger gratuita, l’unico costo da sostenere per le di marketing con le aziende del settore a livello locale, ogni 20 persone paganti) e consiste in undi piatto unico con vegetariano oppure Sandwich conoppure petto pollo grigliato con Hamburger oppure Hamburger • nazionale ALLA SCOPERTA DEI BEATLES al Blues. Laed nascita della band, gli esordi studio ed Capire i Beatles, le origini del Rock, dallo in Spiritual/Gospel La parte didattica e’ l’insegnante gratuita, ogni 20 persone paganti) e(con consiste in un piatto unico conl’unico costo d Tel. 055/277841 – Fax 055/211186 classi e’ quello del pranzo una gratuita’ per internazionale. Hamburger oppure Cheeseburger oppure Hamburger contorno di patatine fritte oppure insalata ed una bibita • ilCapire ALLA SCOPERTA DEI BEATLES vegetariano oppure Sandwich con petto di pollo grigliato con i Beatles, le origini del Rock, dallo in Spiritual/Gospel la band, maturita’ artistica fino allo alsuccesso Blues. Laplanetario, nascita della gli esordi studio ed classi quello del pranzo (con una gratuita’ Hamburger oppure Cheeseburger Hamburger ogni 20 persone paganti) consiste in unManager piatto unico concon vegetariano oppure Sandwich cone’oppure petto di pollo grigliato analcolica scelta. Capire i Beatles, le origini del Rock, dallo in Spiritual/Gospel contorno dia patatine frittee& oppure insalata ed una bibita Simona Pampaloni, Sales Marketing • ilscioglimento ALLA SCOPERTA DEI BEATLES al Blues. La nascita della band, gli esordi studio ed del quartetto di Liverpool. successo planetario, la maturita’ artistica fino allo ogni 20 persone paganti) e consiste in un pia vegetariano oppure Sandwich con petto di pollo grigliato con Hamburger oppure Cheeseburger oppure Hamburger contorno dia055/277841 patatine oppure insalata ed una bibita al Blues. Laplanetario, nascita della gli SCOPERTA esordi studio ed analcolica scelta. fritte • ALLA DEIallo BEATLES Capire i Beatles, origini del dallo in Spiritual/Gospel Tel. diretto interno 8180 ilscioglimento successo la band, maturita’ artistica fino dellequartetto diRock, Liverpool. Hamburger oppure Cheeseburger oppure H contorno di patatine fritte oppure insalata ed una bibita vegetariano oppure Sandwich con petto di pollo grigliato con a scelta. • ilal MARKETING & MARKETING DEL Capire i Beatles, le origini Spiritual/Gospel successo la band, maturita’ artistica fino allo Blues. Laplanetario, nascita della gliTURISMO esordi in studio ed del Rock, dalloanalcolica scioglimento del quartetto di Liverpool. [email protected] Hard RockdiaCafe Firenze – Via Brunelleschi 1ed (Piazza della con petto di p analcolica scelta. vegetariano oppure Sandwich contorno patatine fritte oppure insalata una bibita sviluppoplanetario, del marchio, la connessione tra fino Hard Rock e gli esordi in studio ed • Lo & MARKETING TURISMO alDEL Blues. La nascita della band, scioglimento del quartetto di Liverpool. ilMARKETING successo la maturita’ artistica allo Repubblica) – 50123 FIRENZE RockaCafe Firenze Brunelleschi 1 (Piazza della Hard Cafe Roma è–ilVia luogo ideale per i gruppi contorno di patatine fritte oppure insalata e analcolica scelta. • turismo MARKETING & MARKETING DEL TURISMO nel settore incoming, le relazioni commerciali Lo sviluppo del marchio, la connessione tra Hard Rock e il successo planetario, la maturita’ artistica fino alloCafe scioglimento delMARKETING quartetto diDEL Liverpool. Hard Rock Firenze – Via Brunelleschi 1 (Piazza dellala Repubblica) – 50123 FIRENZE •e MARKETING & TURISMO scolastici per organizzare il pranzo o la cena durante analcolica a scelta. Ufficio Sales & Marketing Lodisviluppo marchio, la connessione Hard Rock edi Liverpool.Hard Rock Cafe Firenze – Via Brunelleschi 1 (Piazza della marketing con leincoming, aziende del settoretra adel livello locale, turismo nel del settore le relazioni commerciali scioglimento quartetto Repubblica) 50123 sviluppo del marchio, la connessione tra Hard Rock e gita scolastica aMarketing Roma. • Lo &con MARKETING TURISMO Ufficio Sales– Tel. 055/277841 –Firenze FaxFIRENZE 055/211186 turismo nel le relazioni nazionale edsettore internazionale. eMARKETING di marketing leincoming, aziendeDEL del settore acommerciali livello locale, Repubblica) –&50123 FIRENZE Hard Rock Cafe – Via Brunelleschi 1 (Piazza della turismo nel settore incoming, le relazioni commerciali • MARKETING & MARKETING DEL TURISMO Ufficio Sales & Marketing Lo sviluppo del marchio, la connessione tra Hard Rock e Tel. 055/277841 – Fax 055/211186 e di marketing con le aziende del settore a livello locale, nazionale ed internazionale. Rock Cafe Firenze – Via Brunelleschi 1 Repubblica) – 50123 FIRENZE Ufficio Sales &eMarketing Simona Pampaloni, Sales &Hard Marketing Manager Lodel sviluppo marchio, la connessioneHard tra Hard Rock e di marketing con leincoming, aziende settoredel acommerciali livello locale, Rock Cafe - Via Vittorio Veneto 62 a/b turismo nel le relazioni Tel. 055/277841 –Roma Fax 055/211186 nazionale edsettore internazionale. Repubblica) – 50123 FIRENZE Simona Pampaloni, & Marketing Ufficio & Marketing 055/277841 FaxSales 055/211186 Tel. diretto 055/277841 interno 8180 Manager turismo nel settore commerciali nazionale ed internazionale. DAI DIcon SCUOLA’ ALL’ESPERIENZA INincoming, AZIENDA 00187 –Sales Roma –– 06/4203051 e di‘BANCHI marketing le aziende del settore a livello locale, le relazioni Simona Pampaloni, Sales & Marketing Manager Ufficio Sales & Marketing Tel. diretto 055/277841 interno 8180 Manager 055/277841 – FaxSales 055/211186 e di marketing conmanagement’ le aziende del settore a livello locale, Questi due ed percorsi didattici ‘Food & Beverage [email protected] Ufficio Sales & Marketing nazionale internazionale. Simona Pampaloni, & Marketing Tel. diretto 055/277841 interno 8180 Tel. 055/277841 – Fax 055/211186 nazionale ed internazionale. hanno lo scopo di favorire non solo l’apprendimento ma [email protected] Orari: 9.30 –055/277841 18.00, Lun –Ven Simona Pampaloni, Sales & Marketing Tel. diretto interno 8180 Manager FIRENZE florence [email protected] anche le modalita’ di gestione di un’azienda leader nel Simona Tel. diretto 055/277841 interno 8180Pampaloni, Sales & Marketing Man [email protected] [email protected] settore della ristorazione, con un’attenzione particolare alle Tel. diretto 055/277841 interno 8180 [email protected] [email protected] metodologie ed alla gestione del cliente; particolarmente FIRENZE | VIA BRUNELLESCHI 1 | +39 055 277 841 [email protected] [email protected] indicati per gli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi school of hard rock school of hard rock school school of of hard hard rock rock school of hard rock school of hard rock proposte didattiche proposte didattiche rock shop proposte didattiche informazioni e prenotazioni proposte didattiche proposte didattiche proposte didattiche proposte didattiche informazioni e prenotazioni informazioni e prenotazioni informazioni informazioni ee prenotazioni prenotazioni informazioni e prenotazioni informazioni e preno Alberghieri e Ristorazione. HARDROCK.COM #THISISHARDROCK • FOOD MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA©2015 Hard Rock Cafe International (USA), Inc. All rights reserved. RISTORAZIONE FIRENZE florence Il cibo americano e la sua storia, l’affumicatura specifica FIRENZE florence della cucina del sud e degli Stai Uniti, l’esecuzione delle FIRENZE florence ricette e la standardizzazione, la struttura della| cucina, le florence FIRENZE VIA BRUNELLESCHI FIRENZE 1 | +39 055 277 841 partite e la loro interazione. FIRENZE | VIA BRUNELLESCHI FIRENZE florence ROMA 1 | +39 055 277 841 FIRENZE florence • BEVERAGE MANAGEMENT – INTRODUZIONE ALLA HARDROCK.COM FIRENZE | VIA BRUNELLESCHI 1 #THISISHARDROCK |A/B +39|055 277 841 ROMA | VIA VITTORIO VENETO 62 06/4203051 ©2015 Hard Rock Cafe International (USA), Inc. All rights reserved. GESTIONE DELLA SALA BAR HARDROCK.COM FIRENZE | VIA BRUNELLESCHI 1 #THISISHARDROCK |rights +39 055 277 841 ©2015 Hard Rock Cafe International (USA), Inc. All#THISISHARDROCK reserved. HARDROCK.COM Cenni storici sulla storia della mixology, caratteristiche FIRENZE | VIA BRUNELLESCHI 1 | +39 055 277 841 ©2015 Hard Rock Cafe International (USA), Inc. All rights reserved. HARDROCK.COM #THISISHARDROCK organolettiche dei diversi liquori ed ingredienti, ©2015 Hard Rock Cafe International (USA), Inc. All rights reserved. HARDROCK.COM #THISISHARDROCK preparazione e conservazione delle bevande, tecniche di ©2015 Hard Rock Cafe International (USA), Inc. All rights reserved. miscelazione, gestione e manutenzione delle attrezzature, HARDROCK.COM FIRENZE | VIA BRUNELLESCHI 1 #THISISHARDROCK | +39 055 277 841