Eco-filosofia ECOLABEL

Eco-filosofia ECOLABEL
Armonia, rispetto e qualità: questo è Ecolabel Hotel!
Ecolabel Hotel significa armonia. In tutte le strutture da noi selezionate, vivrai un'esperienza di
benessere naturale unica, in completa armonia con il territorio e la natura che ti circonda. Gli
Hotel, i campeggi e i residence ti accompagneranno in un percorso emozionante, per fonderti e
confonderti con l'ambiente, i suoi profumi freschi e i suoi sapori delicati. L'effetto benefico della
natura entrerà in te, per ricaricarti di nuova frizzante energia e rigenerare il fisico e l'anima. L'aria
frizzante dell'altura delle Dolomiti a solleticarti il viso, i dolci raggi del sole degli Appennini ad
avvolgerti in un caldo abbraccio, le onde leggere del mare per un massaggio delicato e sublime del
corpo…
Ecolabel Hotel significa rispetto. L'impegno degli hotel, campeggi e residence certificati è solo una
goccia nell'oceano della salvaguardia ambientale…ma siamo orgogliosi e di affermare che se non ci
fosse quella goccia, all'oceano mancherebbe. Tutti gli Ecolabel Hotel sono convinti da anni che
l'ambiente rappresenti un valore importante non solo per le strutture turistiche, ma per le stesse
località e comunità locali. Con ambizione, siamo convinti che insieme possiamo dare il nostro
contributo a limitare il peso dei danni irreversibili provocati dallo sviluppo economico sul nostro
modo di vivere, costruire e muoversi. Vogliamo diventare un punto di riferimento, una piattaforma
di interscambio, per chi è alla ricerca di proposte di viaggio alla scoperta della natura più
incontaminata, delle tradizioni delle comunità e delle loro culture.
Ecolabel Hotel significa qualità ecologica. Requisito essenziale e fondamentale per essere
selezionato come Ecolabel Hotel è l'ottenimento del marchio di prodotto di certificazione
ambientale per il comparto turistico, che nasce per distinguere le aziende turistiche europee che
volontariamente scelgono di investire più di altre per un più alto livello di qualità ambientale.
Tutte le strutture ricettive si impegnano ad implementare dei comportamenti atti a:
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ridurre i consumi energetici;
utilizzare di fonti alternative;
investire in domotica e building automation;
eliminare delle barriere architettoniche;
scegliere arredamento ecologico/ergonomico;
favorire un'integrazione paesaggistica;
introdurre degli elementi gardening bio-ecologico
promuovere attività di hobbistica e "fai da te".
Benvenuti negli Hotel Ecolabel!
Eco-certificazione ECOLABEL
Chi può richiedere l'Ecolabel UE per il turismo?
L'ecolabel, certificazione europea di qualità ecologica, può essere richiesta da tutte le strutture
turistiche che prevedono, come attività principale, l'erogazione a pagamento del servizio di
pernottamento così come tutti i campeggi che offrono un servizio con piazzole e/o appartamenti
offerti, in entrambe le tipologie di strutture ricettive, come attività principale a turisti, viaggiatori e
ospiti. Il servizio di pernottamento può comprendere l'erogazione di servizi di ristorazione, attività
di fitness e/o spazi verdi (art.2 Decisioni della Commissione CE n. 578/2009 e CE n. 564/2009).
IdeaTurismo, forte dell'esperienza acquisita nel settore delle certificazioni qualità, è in grado di
affiancare le strutture turistiche quali alberghi, rifugi, RTA, campeggi, case vacanze,
appartamenti B&B nel percorso della certificazione Ecolabel UE, e nella valutazione e aderenza
ai criteri obbligatori e facoltativi di assegnazione del marchio di qualità ecologica a condizioni
competitive.
L'ottenimento della certificazione prevede tre fasi:
1. La rispondenza ai criteri obbligatorie a quelli facoltativi scelti deve essere dimostrata
attraverso: auto-dichiarazioni del soggetto richiedente; dichiarazioni e certificazioni rilasciate da
fornitori o da terze parti ed altra documentazione di supporto. Per agevolare la preparazione della
documentazione e facilitare la successiva istruttoria, l'Organismo Competente mette a disposizione
del richiedente, relativamente al servizio di ricettività e a quello dei campeggi, un manuale generale
del richiedente, un manuale tecnico per il settore di appartenenza e i rispettivi moduli di verifica in
formato elettronico.
2. Richiesta ed esame: accertatosi dell'idoneità della struttura il richiedente compila l'apposito
modulo di richiesta, vi allega il fascicolo in formato elettronico ed invia il tutto all'Organismo
Competente - il Comitato Ecolabel Ecoaudit. ISPRA (Istituto Superiore per la Protezione e la
Ricerca Ambientale) esamina la documentazione, richiede eventuali integrazioni ed effettua, una
visita ispettiva presso la struttura candidata. Per completare l'istruttoria ISPRA ha di norma 60
giorni di tempo.
3. Assegnazione dell'Ecolabel UE e rinnovo del contratto: se la visita ispettiva ha esito positivo
il Comitato assegna al richiedente, con validità su tutto il territorio europeo, il marchio di qualità
ecologica Ecolabel UE. Il nominativo della struttura viene dunque inserito nel catalogo on-line
comunitario dei prodotti/servizi ecolabel.
Standard di qualità
In un mercato sempre più complesso con numerose offerte, il turista si trova molto spesso in
situazioni di difficoltà di valutazione obiettiva delle strutture e dei suoi prodotti. Scegliendo il
marchio Ecolabel UE, il consumatore sceglie una fonte di informazione attendibile e valida in
tutta Europa.
L'Ecolabel UE fornisce informazioni garanzie circa:
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Il contenimento dell'inquinamento grazie soprattutto all'utilizzo di prodotti più rispettosi
dell'ambiente;
La corretta gestione e differenziazione dei rifiuti;
La riduzione degli sprechi energetici e di risorse;
La salvaguardia della biodiversità nelle aree poste sotto il controllo diretto della struttura
ricettiva;
Un'alimentazione sana e corretta, che attinge in parte alle produzioni biologiche regionali.
Scegliendo il marchio Ecolabel UE, il turista sceglie qualità ed eco-sostenibilità nel proprio
soggiorno! Oltre a questo, l'Ecolabel UE porta con sé una serie di benefici alla strutture ricettive in
particolare:
1. Vantaggi di costo:scegliere misure legate all'eco-efficienza e quindi misure di carattere
ambientale, richiede tempi e sforzi a volte anche notevoli! Nonostante gli investimenti iniziali, nel
medio-lungo periodo si promuove la riduzione del consumo di risorse naturali quali combustibili
fossili, energia ed acqua consentendo una riduzione considerevole dei costi;
2.Pubblicità derivante dall'alta visibilità del marchio: la visibilità del marchioEcolabel UE
rappresenta una forma ulteriore di pubblicità e un fattore di scelta differenziante, soprattutto da
parte dei turisti più sensibili al rispetto ed alla salvaguardia dell'ambiente. Il marchio comunica al
cliente che il prezzo pagato non tiene conto esclusivamente delle esigenze personali e della voglia
di divertimento, ma contribuisce a dare all'ambiente delle possibilità in più.
Una struttura ricettiva e/o turistica aderendo al marchio Ecolabel UE si impegna a migliorare
la propria gestione ambientale, sensibilizzando i propri ospiti sull'obiettivocomune di migliorare
la qualità della vacanza salvaguardando la qualità dell'ambiente.
Queste azioni riguardano, in particolare, la riduzione dei rifiuti con acquisti più mirati, la raccolta
differenziata finalizzata al riciclaggio; il risparmio idrico ed energetico con un uso razionale
delle risorse naturali; la sicurezza degli alimenti; la promozione della cucina del territorio e dei
prodotti tipici locali; l'incentivazione del trasporto collettivo e della mobilità leggera; la
riduzione dell'inquinamento acustico negli esercizi e la partecipazione ad iniziative analoghe
nelle aree vicine; la promozione dei beni naturali e culturali; il coinvolgimento degli ospiti nella
realizzazione dei comportamenti eco-sostenibili e ladistribuzione di materiali che aiutano
l'informazione e il controllo sulle misure concordate e la partecipazione dei turisti al monitoraggio
e al controllo dell'effettiva realizzazione degli obiettivi di gestione ambientale assunti dall'esercizio
e dalla località turistica ospitante.