MICROBIOLOGIA GENERALE + Laboratorio Integrato Prof. P

MICROBIOLOGIA GENERALE + Laboratorio Integrato
Prof. P. Ghelardini
PROGRAMMA
Terra, pianeta di microbi: introduzione alla microbiologia. Organizzazione della
cellula procariotica e relazioni struttu-ra/funzione. Caratteristiche di Batteri,
Microbi eucariotici e Virus. Coltivazione, identificazione e classificazione dei microrganismi. Metabolismo batterico. Fermentazioni. La ricerca del cibo
(trasporto e motilità). Crescita cellulare e crescita della popolazione.
L’espressione genica e la regolazione. Adattamento genico: il genoma e la sua
plasticità. I plasmidi e i fagi. Trasferimento genico orizzontale: Coniugazione,
Trasformazione, Trasduzione. Elementi trasponibili. Differenziamento cellulare.
La ricombinazione. Il ciclo cellulare: biosintesi del DNA e divisione cellulare.
Microbi ed ambiente. Interazioni uomo-microbi. Interazioni piante-micro-bi.
Biotecnologia microbica.
TESTI CONSIGLIATI
Brock et al. “Biologia dei microrganismi” Volumi 1 e 2. Casa Editrice
Ambrosiana.