CEREALI CREMONA 2014- prima parte
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+ I.I.S. “STANGA” Cremona 07- 08 MARZO 2014 RANCATI P.A. GIANFRANCO ISPETTORE TECNICO Corso di formazione Perito Estimatore Danni da Avversità Atmosferiche Tecniche di stima dei danni alle colture erbacee LA PERIZIA SUL MAIS PER DANNI DA CALAMITA’ ATMOSFERICHE Apparato radicale •Radici primarie o seminali •Radici secondarie o avventizie Lamina fogliare •Lanceolata, parallelinervia e guainata •Svolge funzione fotosintetica •Da 12 a 24 •Sup 500 cm2 Culmo •Formato dall’allungamento degli internodi •Ad ogni nodo corrisponde una foglia alternata sullo stocco •Funzione di sostegno •Al suo interno fasci fibrovascolari circondano il midollo ed il tessuto spugnoso di riserva La perizia per i danni medi e lievi E’ fondamentale determinare: •Stadio fenologico al momento del sinistro •Inefficienza fogliare •Danni al culmo •Danni diretti sulla spiga Analisi SCHEDA ANALISI DANNI MAIS S.P.A. Società Rossi Antonio Assicurato Partita Varietà 1 Cremona Agenzia Crema Comune Quintali K 18 130 Determinazione € 10.500,00 1 2 3 Cremona Consorzio 10.07.06 data grandine Valore Assicurato Stadio vegetativo al momento del sinistro Data perizia 11.09.06 Stadio vegetativo al rilievo Mat. Farinosa Piante lievemente e mediamente danneggiate Inefficienza Fogliare Piante 18 Cert./Pol. 4 % di danno 5 foglie culmo % di danno carr. foglie 20 1 21 19 2 22 18 3 23 17 4 24 16 5 25 15 6 26 14 7 27 13 8 28 12 9 29 11 10 30 10 11 31 9 12 32 8 13 33 7 14 34 6 15 35 5 16 36 4 17 37 3 18 38 2 19 39 20 40 1 totale Σ danno foglire culmo carr. TOTALI N. Foglie residui = (a) = piante coeff. a b totale DANNO = = I.F. Pianta I.F. Piante gravemente danneggiate e perdute % DANNO 50 55 60 65 70 75 (b) 80 85 90 95 100 TOTALE N. PIANTE c TOTALE d c d E F TOTALE Danno complessivo …………………………………… : …………………………………… = ……………………………………………… (F) Danno liquidato ………………………………………………………….% (E) I periti Ciclo Vegetativo E’ di fondamentale importanza stabilire con precisione lo stadio fenologico della coltura al momento del sinistro Fase di levata • Periodo compreso dall’emergenza alla fioritura. • Durata che varia dai 50 ai 65 gg Prima sottofase di levata • Durata: 30-35 gg • Foglie emesse: 8-10 Prima sottofase di levata Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Diretti, l’intera pianta (impigliate e perse) Danni causa altre calamità: •Vento forte •Gelo – Brina (inizio sottofase) •Eccesso di pioggia •Siccità (asfissia radicale) Prima sottofase di levata •Si allungano gli internodi •L’apice vegetativo esce dal livello del terreno Prima sottofase di levata Danni da grandinate precoci: Piante perse-impigliate Seconda sottofase di levata •Dall’emissione della 11° 12° foglia all’emissione dell’ infiorescenza maschile Seconda sottofase di levata Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Indiretti, interessanti il culmo •Diretti, sulla spiga (fine fase) Danni causa altre calamità: •Vento forte •Siccità Fioritura •Dura 7 – 12 giorni dall’emissione dell’ infiorescenza maschile Fioritura Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Indiretti, interessanti il culmo •Diretti, su spiga Danni causa altre calamità: •Vento forte •Siccità •Temperature > 33-35 °C Post-Fioritura •Durata: 5 – 6 giorni Post-Fioritura Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Indiretti, interessanti il culmo •Diretti, su spiga Danni causa altre calamità: •Avvizzimento degli stigmi •Vento forte •Ingrossamento degli ovari •Siccità • Si delineano le cariossidi Lattea •Durata: 8 – 10 giorni Lattea Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Indiretti, interessanti il culmo •Diretti, su spiga (schiacciamento cariossidi) Danni causa altre calamità: • Stigmi anneriti ed essicati •Vento forte • Cariossidi turgide •Siccità • Brattee verdi Latteo - Cerosa •Durata: 9 – 10 giorni Latteo - Cerosa Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Indiretti, interessanti il culmo •Diretti, su spiga • Spiga completamente sviluppata • Cariossidi del colore caratteristico della cultivar, leggermente lattiginose e pastose allo schiacciamento • Brattee esterne cominciano a seccare (schiacciamento cariossidi) Danni causa altre calamità: •Vento forte •Siccità Cerosa •Durata: 9 – 10 giorni Cerosa Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Indiretti, interessanti il culmo •Diretti, su spiga solo • Cariossidi senza sostanze fluide, cominciano ad avere consistenza • Aumenta il seccume sulle brattee grandinate di notevole consistenza Danni causa altre calamità: •Vento forte Cerosa - Farinosa •Durata: 7 – 8 giorni Cerosa - Farinosa Danni causa grandine: •Indiretti, interessanti l’apparato fogliare •Indiretti, interessanti il culmo •Diretti, su spiga solo grandinate di notevole consistenza • Cariossidi con consistenza sempre più dura • Brattee esterne quasi totalmente secche Danni causa altre calamità: •Vento forte Farinosa •Durata: 9 – 10 giorni Farinosa • Spiga apparentemente pronta • Cariossidi con aspetto definitivo della cultivar • Formazione del punto nero • Brattee completamente secche Danni causa grandine: Danni causa altre calamità: •Diretti, su pianta solo •Vento forte grandinate di notevole consistenza (stroncamento) Danni causati da piralide Farinosa - Vitrea •Durata: 8 – 10 giorni Farinosa - Vitrea • Le cariossidi aumentano la porzione vitrea in virtù delle caratteristiche dell’ibrido •il seme continua a perdere umidità Danni causa grandine: •Diretti, su pianta solo grandinate di notevole consistenza (stroncamento) Danni causa altre calamità: •Vento forte Danni causati da piralide Vitrea Vitrea • Spiga pronta alla raccolta • Le cariossidi sono completamente formate • La pianta ha ultimato il suo ciclo vegetativo Danni causa grandine: •Diretti, su pianta solo grandinate di notevole consistenza (stroncamento) Danni causa altre calamità: •Vento forte Danni causati da piralide Analisi SCHEDA ANALISI DANNI MAIS S.P.A. Società Rossi Antonio Assicurato Partita Varietà 1 Cremona Agenzia Crema Comune Quintali K 18 130 Determinazione € 10.500,00 1 2 3 Cremona Consorzio 10.07.06 data grandine Valore Assicurato Stadio vegetativo al momento del sinistro Post Fioritura Data perizia 11.09.06 Stadio vegetativo al rilievo Mat. Farinosa Piante lievemente e mediamente danneggiate Inefficienza Fogliare Piante 18 Cert./Pol. 4 % di danno 5 foglie culmo % di danno carr. foglie 20 1 21 19 2 22 18 3 23 17 4 24 16 5 25 15 6 26 14 7 27 13 8 28 12 9 29 11 10 30 10 11 31 9 12 32 8 13 33 7 14 34 6 15 35 5 16 36 4 17 37 3 18 38 2 19 39 20 40 1 totale Σ danno foglire culmo carr. TOTALI N. Foglie residui = (a) = piante coeff. a b totale DANNO = = I.F. Pianta I.F. Piante gravemente danneggiate e perdute % DANNO 50 55 60 65 70 75 (b) 80 85 90 95 100 TOTALE N. PIANTE c TOTALE d c d E F TOTALE Danno complessivo …………………………………… : …………………………………… = ……………………………………………… (F) Danno liquidato ………………………………………………………….% (E) I periti Inefficienza fogliare L’inefficienza fogliare è la ridotta capacità della foglia di svolgere le funzioni di fotosintesi, di respirazione e di traspirazione a causa di traumi subiti. Si determina esaminando i traumi sulla sola lamina fogliare Listerellamento •Brevi lacerazioni longitudinali • I.F. fino al 10%
