Curriculum vitae
INFORMAZIONI PERSONALI
DATTOLA ANTONIO
Via Pio XI Trav. Priv. n° 10, 89125 Reggio Calabria (Italia)
(+39) 3892654999
[email protected]; [email protected]
Sesso Maschile | Data di nascita 11/09/1980 | Nazionalità Italiana
ESPERIENZA
PROFESSIONALE
04/01/2016–03/01/2017
Tecnico agronomo nell'ambito del progetto di ricerca PON03
Università Mediterranea degli Studi di Reggio Calabria
Razionalizzazione delle tecniche colturali e controllo del ciclo di fruttificazione finalizzate
all'ottenimento di produzioni agrumicole di qualità, incluso il bergamotto.
31/07/2015–31/12/2015
Tecnico agronomo
Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica & Associazione Italiana
Agricoltura Biologica
Impiego di tecniche innovative e sostenibili nella gestione del vigneto e nei processi di vinificazione
in otto realtà vitivinicole calabresi in regime biologico (Reg. CE 834/07) nelle aree di produzione
delle DOP Cirò e Bivongi.
03/2015–05/2015
Docente al corso per il conseguimento della qualifica di Imprenditore Agricolo Professionale (IAP)
Università Mediterranea degli Studi di Reggio Calabria
Discipline di docenza: vocazionalità pedo-climatica; impianto e progettazione del frutteto; scelta
varietale.
2013–2015
Tecnico agronomo
Università Mediterranea di Reggio Calabria & Università degli Studi di Torino
Caratterizzazione ampelografica e genetica dei principali vitigni autoctoni calabresi, nell'ambito del
progetto Ager dal titolo "Un database viticolo italiano, ad approccio multidisciplinare, per la
conoscenza e la valorizzazione dei genotipi regionali".
2013
Iscrizione all'albo dei CTU del Tribunale di Reggio Calabria
2009
Iscrizione all'albo dei dottori agronomi e dei dottori forestali della provincia di Reggio Calabria, n°
694
ISTRUZIONE E
FORMAZIONE
15/02/2016–19/02/2016
Tecnico Ispettore del biologico - Produzioni vegetali e agroalimentari
ACCADEMIA BIO, ROMA (Italia)
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▪ Principi di agricoltura biologica e biodinamica;
▪ Reg. CE 834/2007 e Reg. CE 889/2008;
▪ Sistema di controllo e certificazione;
▪ Norma UNI ISO 19011;
16/01/2016
Patente Europea della Qualità (EQDL)
Associazione Italiana Cultura e Qualità (AICQ)
- Concetti di base della qualità e soddisfazione del cliente;
- Norma UNI EN ISO 9001 e processi di valutazione;
- Processi aziendali e miglioramento continuo;
25/07/2013–25/07/2014
Borsa di studio - Progetto APQ MI.VI.TI.CA
Università Mediterranea di Reggio Calabria & Vivai Maiorana
Miglioramento delle tecniche vivaistiche in viticoltura
14/07/2014–25/07/2014
Stage
Università Alma Mater Studiorum di Bologna - Dipartimento di Colture Arboree
Misure di scambio gassoso e di fluorescenza su varietà frutticole.
01/11/2009–12/04/2013
Dottore di Ricerca in Biologia applicata ai sistemi agroalimentari e forestali;
Livello 8 QEQ
Curriculum: Colture tropicali e sub-tropicali, produzione e difesa.
Scuola di Dottorato - Università Mediterranea di Reggio Calabria - Feo di Vito, 89122
03/12/2008–21/10/2009
Master Internazionale di I livello in: “Innovation Technology and Sustainability of Mediterranean
Oliviculture”
Università Mediterranea di Reggio Calabria - Accademia Libica di Palermo - Università "Al Fateh"
di Tripoli - Università "07 Aprile" di Zawia e l'Institut National Agronomique "EI - Harrach" di
Algeri
2000–07/10/2008
Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, voto 110 e lode ed encomio accademico
Livello 7 QEQ
Università Mediterranea degli Studi di Reggio Calabria - Feo di Vito, 89122 Reggio Calabria (Italia)
COMPETENZE PERSONALI
Lingua madre
Altre lingue
Inglese
Italiano
COMPRENSIONE
PRODUZIONE
SCRITTA
PARLATO
Ascolto
Lettura
Interazione
Produzione orale
B1
B1
B1
B1
B1
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Curriculum vitae
Competenze comunicative
▪ Relatore al Convegno "Miglioramento sanitario di germoplasma viticolo autoctono calabrese"
(Reggio Calabria, 27 Gennaio 2016).
▪ Relatore al Workshop "Miglioramento qualitativo delle produzioni vivaistiche calabresi Caratterizzazione genetica ed ampelografica di alcuni vitigni autoctoni: i risultati del progetto
MI.VI.TI.CA" - Vivai Maiorana (Lamezia Terme, 21 Giugno 2013).
▪ Relatore al Seminario "Valorizzazione delle produzioni agricole in Calabria" (Università
Mediterranea di Reggio Calabria, 28 Settembre 2011).
▪ Relatore al Convegno Internazionale Olio Veritas sulla problematica dell'etichettatura dell'olio
oliva. (Palmi, 20 Marzo 2009).
Competenze organizzative e
gestionali
Competenze professionali
▪ Membro del comitato organizzatore del VII Convegno Nazionale SOI sulla Peschicoltura
Meridionale (Lamezia Terme, 26-27 Maggio 2011).
http://www.gesaf.unirc.it/convegnosoihs/contatti.php
- Buone competenze tecniche in attività di laboratorio volte alla determinazione degli aspetti
qualitativi dei frutti: capacità antiossidante totale, polifenoli totali, flavonoidi e antociani totali,
cinetiche enzimatiche, titolazioni di ossidoriduzione e di neutralizzazione.
- Buone competenze tecniche nell'utilizzo di strumenti impiegati in analisi di ecofisiologia, di
enzimologia e di nutraceutica: rifrattometri digitali, camera di Scholander, misuratore di scambi
gassosi Licor 6400 XT, spettrofotometro UV-VIS, colorimetro, sensori watermark, misuratore di area
fogliare, NIR-Case, misuratore di clorofilla, HPFM, microtomo, estrattore di Soxhlet, sap-flow meter,
SunScan canopy analysis.
- Buone competenze nella caratterizzazione ampelografica ed ampelometrica di vitigni
Competenza digitale
AUTOVALUTAZIONE
Elaborazione
delle
informazioni
Comunicazio
ne
Creazione di
Contenuti
Sicurezza
Risoluzione
di problemi
Utente avanzato
Utente avanzato
Utente avanzato
Utente avanzato
Utente avanzato
Competenze digitali certificate
ECDL CORE
ECDL - ADVANCED SPREADSHEETS
ECDL - ADVANCED DATABASES
ECDL - ADVANCED PRESENTATION
ECDL - ADVANCED WORD PROCESSING
ECDL - IMAGE EDITING
ECDL - IT SECURITY
ECDL - GIS
- Buona padronanza del software ARCGIS ESRI 10.2.1 acquisita tramite corsi e certificazioni;
- Buona padronanza del software IBM SPSS IBM Statistics 22;
- Buona padronanza del software Adobe Photoshop CS6 acquisita tramite certificazione;
- Buona padronanza del software SuperAmpelo (Misure morfologiche in vitis vinifera).
Patente di guida
A, B
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ULTERIORI INFORMAZIONI
Volumi pubblicati
▪ Vizioli V., Zironi R., Pietromarchi A., Modafferi A., Sidari A., Dattola A. et al., 2016. VINO BIO
CALABRIA: qualità sensoriale ed ambientale tramite la coltivazione e la trasformazione
biologica di uve autoctone. AIAB e FIRAB (In stampa).
▪ Gullo G., Dattola A., 2013. Atti del VII Convegno Nazionale sulla peschicoltura meridionale. Acta
Italus Hortus, 11.
Pubblicazioni
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Gaglioppo. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Greco aurato. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Guardavalle. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Lacrima bianca. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Magliocco canino. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Mantonico di Verga. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Mantonico Nero. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Pecorello. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Arvino. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Lacrima nera. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Magliocco dolce. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Magliocco tondo. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Zappia R., Gullo G., Dattola A., Dattola Ag., Vonella V., Longo C., Mercati F., Sunseri F., 2015.
Greco nero. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X;
▪ Gullo G., Branca V., Dattola A., Abidat O., Zappia R., 2013. Variazioni qualitative dei frutti in
piante di pesco della cv Early Maycrest allevate a vaso in Calabria. Atti del VII Convegno
Nazionale sulla Peschicoltura Meridionale. Acta Italus Hortus (11).
▪ Gullo G., Branca V., Dattola A., Cannavò S., Zappia R., 2010. Irrigation effects with different
mixtures of Olive Mill Wastewater (OMW) and clean water on the growth and quality of young
olive plants cv. "Ottobratica", in a Nursery. Global Science Books (JPN). Vol. 4.
▪ Branca V., Gullo G., Malara T., Dattola A., Dattola Ag., Zappia R., Inglese P. Variazioni dei
parametri qualitativi dei frutti, nella chioma di piante di Actinidia deliciosa, cv Hayward, allevate
a tendone. IX convegno Nazionale dell'Actinidia, 6-8 Ottobre 2009. Italus Hortus (16), pp. 336340.
▪ Dattola. A., Gullo G., 2013. Aspetti eco-fisiologici, morfologici ed isto-anatomici del sitema
radicale di alcuni portinnesti di agrumi in diverse combinazioni di innesto. ICCU, Roma. Cod.
Identificativo: IT\ICCU\RCA\0744961.
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Curriculum vitae
▪ Gullo G., Dattola A., Liguori G., Vonella V., Zappia R., Inglese P., 2015. Evaluation of fruit quality
and antioxidant activity of kiwifruit during ripening and after storage. Journal of Berry Research
(In stampa).
Corsi
▪ Applicazioni dei Geographical Information System (GIS) in campo territoriale e ambientale".
▪ Produttori biologici e filiera corta - CEFAB & AIAB;
▪ Valutatore sistemi di gestione per la qualità (40 ore) - Certiquality;
▪ La sicurezza igienico sanitaria nel settore agroalimentare - Il metodo HACCP;
▪ Progettazione partecipata in permacultura;
Il sottoscritto consapevole delle sanzioni penali previste dal D.P.R. 28 dicembre 2000 n° 445, nel caso di mendaci dichiarazioni, falsità negli atti, uso o esibizioni
di atti falsi o contenenti dati non rispondenti a verità, dichiara sotto la propria responsabilità che quanto riportato nel presente curriculum risponde a verità”.
Il sottoscritto autorizza il trattamento dei dati personali, ivi compresi quelli sensibili, ai sensi e per gli effetti del D.Lgs. 196/2003.
Reggio Calabria, 22/02/2016
FIRMA
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