CHIMICA e BIOLOGIA - Liceo Anco Marzio

1/5
Programma di Chimica e Biologia
CHIMICA E BIOLOGIA
PRIMO ANNO
(Liceo Classico e Liceo delle Scienze Umane)
Testo consigliato: CRIPPA – FIORANI – NEPGEN – RUSCONI, Scienze naturali, 1. Mondatori Scuola.
Obiettivi minimi. Conoscere le unità di misura. Conoscere le caratteristiche della materia. Conoscere i moti
terrestri. Conoscere le caratteristiche dell’idrosfera marina e continentale. Conoscere il ciclo litogenetico e gli
agenti responsabili del modellamento della superficie terrestre.
1. LA CHIMICA
Il metodo scientifico. Misure e grandezze
2. LA MATERIA E LE SUE CARATTERISTICHE
Trasformazioni fisiche e chimiche della materia
 Gli stati fisici della materia
 I passaggi di stato
 Sostanze pure e miscugli
 Le trasformazioni chimiche e fisiche della materia
 Elementi e composti
3. LE TEORIE DELLA MATERIA: ATOMI, LEGAMI, REAZIONI
L’ aspetto quantitativo delle reazioni
 L’aspetto quantitativo:le leggi ponderali
 La teoria atomica di Dalton
 La teoria cinetico-molecolare
 Mole, Numero di Avogadro
 Cenni sui legami chimici
4. LA TERRA, UN PIANETA DEL SISTEMA SOLARE
L’universo intorno a noi
 Il sistema Terra-Luna
 La Terra come sistema
5. L’IDROSFERA
 Le acque oceaniche
 Le acque continentali
6. IL MODELLAMENTO DELLA SUPERFICIE TERRESTE
 La degradazione meteorica
 L’erosione
 Il suolo
2/5
Programma di Chimica e Biologia
CHIMICA E BIOLOGIA
SECONDO ANNO
(Liceo Classico e Liceo delle Scienze Umane)
Testi consigliati: VALITUTTI – TIFI – GENTILE, La Chimica della Natura. Zanichelli.
CURTIS – BARNES, Invito alla biologia. Blu. Zanichelli
Obiettivi minimi. Conoscere le biomolecole. Conoscere le tappe fondamentali dell’evoluzione dei viventi.
Descrivere le caratteristiche fondamentali dei principali phyla. Conoscere la morfologia degli organuli
citoplasmatici. Conoscere le divisioni cellulari. Conoscere i meccanismi alla base della trasmissione dei
caratteri ereditari.
1. LE MOLECOLE DELLA VITA
Chimica della natura
 Le proprietà dell’acqua
 Le proprietà specifiche delle biomolecole e le loro funzioni
2. LA CELLULA, LE DIVISIONI CELLULARI E LA TRASMISSIONE DEI CARATTERI
 Le cellule:struttura e funzioni
 La divisione delle cellule:mitosi e meiosi
 La trasmissione dei caratteri ereditari
3. LA STORIA E L’EVOLUZIONE DEGLI ESSERI VIVENTI
 L’origine della vita e le teorie evolutive
 I viventi e la Biodiversità
4. LA BIODIVERSITÀ
 Il regno delle piante
 Il regno degli animali
 Gli organismi e l’ambiente
3/5
Programma di Chimica e Biologia
CHIMICA E BIOLOGIA
TERZO ANNO
(Liceo Classico e Liceo delle Scienze Umane)
Testi consigliati: VALITUTTI – TIFI – GENTILI, Lineamenti di chimica. Dalla mole alla chimica dei viventi.
Zanichelli.
CRIPPA – FIORANI, Sistema terra. Mondadori Scuola.
Obiettivi minimi. Conoscere la struttura dell’atomo. Conoscere i legami chimici. Conoscere il sistema periodico.
Conoscere le reazioni chimiche. Descrivere i vari tipi di rocce. Descrivere l’attività vulcanica e i fenomeni
sismici
1. LAVORARE CON GLI ATOMI
 La massa atomica e la massa molecolare. Contare per moli
 La struttura dell’atomo
 Il sistema periodico
2. DAGLI ATOMI ALLE MOLECOLE
 I legami chimici
 La nomenclatura dei composti
 L’ energia e la velocità di reazione
3. CARICHE IN MOVIMENTO
 Gli acidi e le basi
 Cenni sulle ossido-riduzioni
4. LE ROCCE E I PROCESSI LITOGENETICI
 Generalità sui minerali
 Generalità sulle rocce ignee, sedimentarie, metamorfiche
 I vulcani
5. GEOLOGIA STRUTTURALE E FENOMENI SISMICI
 Fenomeni sismici
 L’interno della terra
4/5
Programma di Chimica e Biologia
CHIMICA E BIOLOGIA
QUARTO ANNO
(Liceo Classico e Liceo delle Scienze Umane)
Testi consigliati: MADER, Immagini e concetti della biologia. Biologia molecolare, genetica, evoluzione. Il
corpo umano. Zanichelli
Obiettivi minimi. Conoscere la funzione degli acidi nucleici e delle proteine. Conoscere le basi dell’ereditarietà.
Conoscere i meccanismi alla base dell’ evoluzione. Conoscere l’ organizzazione del corpo umano.
1. BIOLOGIA MOLECOLARE
 La Fotosintesi: fase luminosa e fase oscura
 La Respirazione cellulare
2. LA GENETICA MOLECOLARE
 Il ruolo del DNA
 L’RNA. La sintesi proteica
 Le mutazioni
 Ruolo dei virus e dei batteri negli studi e nelle applicazioni genetiche
3. EVOLUZIONE
 La genetica di popolazione e la microevoluzione
 L’origine di nuove specie e la biodiversità
4. IL CORPO UMANO
 Organizzazione e omeostasi
 Il sistema nervoso
 La circolazione e il sistema cardio-vascolare
 Il sistema digerente e la nutrizione (cenni)
 Il sistema respiratorio e la respirazione (cenni)
 Il controllo ormonale (cenni)
5/5
Programma di Chimica e Biologia
CHIMICA E BIOLOGIA
QUINTO ANNO
(Liceo Classico e Liceo delle Scienze Umane)
Testi consigliati: VALITUTTI et alii, Dal Carbonio agli OGM. Biochimica e Biotecnologie con Tettonica delle
placche. Zanichelli
Obiettivi minimi: Conoscere la funzione delle biomolecole. Conoscere le biotecnologie Conoscere la struttura
interna della terra. Conoscere le cause dei cambiamenti climatici.
1. LE BASI DELLA BIOCHIMICA
I composti organici
 I gruppi funzionali
 I polimeri
 Le biomolecole
 Il metabolismo
2. LE BIOTECNOLOGIE E LE LORO APPLICAZIONI
 La tecnologia del DNA ricombinante
 La clonazione
 L’ingegneria genetica e gli OGM
 Le applicazioni delle biotecnologie
3. LA TETTONICA DELLE PLACCHE: UN MODELLO GLOBALE
 Il flusso di calore
 Il campo magnetico terrestre
 La tettonica delle placche
4. LE INTERAZIONI TRA GEOSFERE E I CAMBIAMENTI CLIMATICI
 L’atmosfera e le sue dinamiche
 L’idrosfera e il ciclo dell‘acqua
 I cambiamenti climatici: cause ed effetti