Programma del Corso di Fisiologia del Fitness
D.U. Silverthorn FISIOLOGIA UMANA Un approccio integrato 5 Ed.ne
Pearson Italia, Milano
W.D. Mcardle, F.I. Katch FISIOLOGIA APPLICATA ALLO SPORT 2 Ed.ne Casa Editrice Ambrosiana
Concetto di omeostasi.
La membrana cellulare: richiami strutturali.
Gli scambi tra cellula ed ambiente: trasporti in forma libera, trasporti mediati,
trasporti passivi ed attivi, trasporti mediati da vescicole.
Flussi ionici e potenziali transmembranari: potenziali di equilibrio, potenziale di
membrana delle cellule.
Comunicazione intercellulare: elettrica e chimica.
La comunicazione elettrica: organizzazione anatomo-funzionale del sistema nervoso,
i neuroni, le fibre nervose. I potenziali graduati e i potenziali d'azione. Genesi ionica
e propagazione dei potenziali d’azione. Le sinapsi: elettriche e chimiche.
Comunicazione chimica: trasduzione del segnale, recettori chimici, secondi
messaggeri.
Apparato digerente: funzioni generali, digestione e assorbimento dei principi
nutritivi. Metabolismo e bilancio energetico
Sistema muscolare: fibre muscolari scheletriche (struttura e funzione); meccanismo di
contrazione dei sarcomeri; metabolismo ed energia della contrazione; innervazione
dei muscoli scheletrici; placca motrice; fatica neuromuscolare; scossa muscolare
singola e tetano. Riflessi motori somatici: recettori muscolari, dei tendini e delle
articolazioni.
Fibre rapide e lente e modificazione delle loro capacità metaboliche con
l’allenamento. Liberazione di energia nell’esercizio fisico.
Fibra muscolare liscia: struttura, funzione, eccitabilità e meccanismo di contrazione.
Apparato cardiovascolare: organizzazione
Cuore: proprietà generali del miocardio, eccitabilità, contrattilità, conduzione,
refrattarietà, ritmicità; elettrocardiogramma; funzione meccanica del cuore: ciclo
cardiaco, gittata cardiaca, regolazione della gittata cardiaca.
Apparato circolatorio: circolo sistemico (struttura e funzione delle arterie, arteriole,
capillari, venule e vene); scambio a livello dei capillari, e vene; regolazione della
pressione arteriosa.
Sangue: composizione e funzioni generali dei suoi componenti.
Visione integrata del controllo cardiovascolare nel lavoro muscolare: adattamenti
cardiovascolari. Ipertrofia cardiaca e “cuore d’atleta”. Gittata cardiaca e trasporto di
ossigeno a riposo e nel lavoro muscolare.
Apparato respiratorio: struttura, meccanica respiratoria, ventilazione polmonare ed
alveolare e sua regolazione; scambi gassosi a livello polmonare e tissutale. Scambio e
trasporto dei gas respiratori nel sangue.
Regolazione della ventilazione polmonare a riposo e nel lavoro muscolare;
adattamenti respiratori all’allenamento. Respirazione e regolazione dell’equilibrio
acido – base : effetto dell’attività fisica e dell’allenamento sulla regolazione del pH.
Attività fisica a quote medie ed elevate: acclimatazione.
Apparato renale: il nefrone (struttura e funzione); formazione dell’urina; soglia
renale. Bilancio idro-salino e regolazione dell’equilibrio acido-base.
Modificazioni dell’attività renale legate all’attività fisica.
Attività fisica e temperatura: termoregolazione, termogenesi e termodispersione,
controllo della temperatura.
Sistema endocrino ed attività fisica: secrezioni ormonali durante il lavoro muscolare e
l’allenamento.
