programma didattico 1° anno

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Bioenerge ca dei meccanismi anaerobici
Bioenerge ca dei meccanismi aerobici
Bioenerge ca dei meccanismi mis
(anaerobico/aerobico)
Basi generali di teoria dell’allenamento
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Meccanismi di da amento allo s molo allenante
Allenamento e recupero
Conce base di periodizzazione
Overtraining e overraching
Il modello presta vo e la prestazione
Cibi funzionali e sport
maltodestrine e compos energe ci, caffeina ed energy
drinks,
Ÿ Omega 3
Ÿ Prebio ci e Probio ci
Ÿ Vitamine e Minerali
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Mantenimento dell’equilibrio idrico-salino nello sport e nel
fitness
Sudorazione e regolazione volumetrica dei liquidi
corporei
Ÿ Acqua minerale e sports drinks
Ÿ L’equilibrio e acido base nello sport
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Elemen di valutazione della composizione corporea
Nutrizione ed integratori per il supporto del sistema
immunitario
Metodiche di valutazione (plicometria, ultrasuoni,
BIA/VA, Dexa)
Ÿ Precisione ed accuratezza dei diversi sistemi di analisi
della composzione corporea
Ÿ Composizione corporea cara eris ca nei vari pi di sport
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Pra ca sull’analisi della composizione corporea e
discussione dei da
Diete ca Spor va
Dieta Mediterranea- basi ed applicabilità nello sport
Diete vegetariane e vegane
Diete chetogeniche e digiuno (intermi ent fas ng,
Ramadam)
Ÿ Altre pologie dieteiche (dieta zona, paleso, gruppi
sanguigni)
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Modulazione ormonale ed a vità fisica
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Assi ormonali e Sport
Overtraining e quadro ormonale
Alimentazione ed ormoni: influenze reciproche
Principi di Farmacologia legata al doping
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LEZIONE 4 – FEBBRAIO 2016
LEZIONE 5 – MARZO 2016
Bioenerge ca muscolare nell’a vità fisica e nello sport
I gruppi di farmaci doping
I metodi vieta e classifica doping
Integratori e supplemen spor vi
Proteine purificate, AA essenziali. AA Ramifica , Crea na,
Leucina e Idrossi-me l-bu rrato (HMB), Carnosina e beta
– alanina
Ÿ Carni na e glutammina
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Nutrizione, supplementazione ed a vità fisica per il
dimagrimento salu s co
L’organo adiposo e regolazione fisiologica dell’accumulo
di grasso
Ÿ Principi di a vazione metabolica per il dimagrimento
Ÿ Termogenici e Dimagran
Ÿ Disturbi alimentari e sport
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LEZIONE 6 – APRILE 2016
LEZIONE 3 – GENNAIO 2016
LEZIONE 2 – NOVEMBRE 2015
LEZIONE 1 – OTTOBRE 2015
PROGRAMMA DIDATTICO 1° ANNO
A vità fisica e sistema immunitario
Integrazione a supporto del sistema immunitario
Radicali liberi, ossidazioni ed an ossidan
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Meccanismi di produzione dei radicali liberi nello sport
Vitamine an ossidan
An ossidan non enzima ci (NAC, Q10, zeolite)
Bioflavonoidi
Prepara a base di estra vegetali ed estra ad azione
ormonale
Diete ca e supplementazione per la muscolazione e la
definizione
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Meccanismi fisiologici dell’ipertrofia muscolare
Ges one calorica con modulazione di nutrien
Schemi diete ci/di allenamentoi per il dimagrimento
Schemi diete ci/di allenamento per l’ipertrofia