Corso di - Agraria

Corso di Laurea/Laurea Magistrale: Colture mediterranee.
Corso Integrato: Ecologia agraria e metodologia sperimentale.
Modulo: Ecologia agraria (2 CFU Lezioni + 1 CFU Esercitazioni).
Docente: Dott.ssa – Catalano Maurizia
Email: [email protected] Tel. 0805443033
Obiettivi Formativi
Fornire conoscenze riguardo le caratteristiche strutturali e funzionali degli ecosistemi naturali e degli agroecosistemi.
Esplicare argomenti relativi alla struttura, al flusso energetico e ai cicli biogeochimici negli ecosistemi naturali ed
agrari, definendone le componenti principali delle produzioni primarie e secondarie ed i processi che ne regolano lo
sviluppo, la stabilità e l’evoluzione in funzione della presenza dei fattori ecologici e della disponibilità delle risorse.
Esaminare i principali tipi di inquinamento provocati dall’uomo sia negli ecosistemi naturali che negli agroecosistemi.
Indicare metodi di gestione eco-compatibile dell’agro-ambiente.
Competenze acquisibili
Con il superamento degli esami lo studente acquisirà specifiche competenze necessarie alla conoscenza delle
caratteristiche strutturali e funzionali degli agroecosistemi ed alla gestione sostenibile dell’agro-ambiente.
Programma (1 CFU di Lezioni = 8 ore; 1 CFU di Esercitazioni = 14 ore)
Numero di ore
Argomenti
Principi generali di ecologia.
Scopi e suddivisioni dell’ecologia. Definizione di ecologia agraria.
Gli Ecosistemi.
Definizione, struttura, funzionamento e classificazione degli
ecosistemi.
Concetto di Comunità, biotopo e biocenosi (indici di dominanza,
somiglianza e diversità). Concetto di Popolazione: (densità, natalità,
mortalità, distribuzione di età, forme di accrescimento, dispersione,
aggregazione).
Flusso di energia negli ecosistemi.
Concetti fondamentali sull'energia. Produzione e produttività.
Produzione lorda e netta. Produzione primaria e secondaria. Metodi di
misura delle produzioni. Efficienze ecologiche di ecosistemi ed agroecosistemi. Catene alimentari, livelli trofici e piramidi ecologiche.
Cicli biogeochimici.
Cicli gassosi: carbonio (effetto serra), azoto, acqua. Cicli sedimentari:
zolfo, fosforo.
Fattori ecologici.
Definizione. Interazioni tra organismo e ambiente. Legge del minimo.
Legge della tolleranza. Adattamenti ambientali. Principali Fattori
limitanti: temperatura, radiazione, acqua, gas atmosferici, sali biogeni,
terreno.
Dinamica dell’ecosistema. Organizzazione degli organismi.
Interazioni negative (competizione interspecifica, predazione, parassitismo,
(commensalismo, cooperazione, mutualismo).
antibiosi) e positive
Sucessioni ecologiche primarie e secondarie. Competizione
intraspecifica, competizione interspecifica.
N. CFU
Lezioni
Esercitazioni
0,2
1
1
0,3
2
1
0,3
1
2
0,2
1
1
0,2
1
1
0,2
1
1
Ecologia e Agricoltura, gli agroecosistemi.
Interazioni agricoltura-ambiente, agricoltura sostenibile ed ecocompatibile. Concetto e caratteristiche dell'agroecosistema e differenze
rispetto all'ecosistema naturale. L'azienda agraria come agroecosistema
e l’agricoltore come fattore ecologico. Classificazione del territorio
rurale
Funzionamento degli agroecosistemi.
Flusso energetico naturale, flusso di energia ausiliaria, rapporti tra i
componenti degli agroecosistemi. .
Agroecosistemi e compatibilità ambientale.
Impatto ambientale di: tecniche agronomiche; concimazione minerale
(azotata e fosfatica); fertilizzazione organica (reflui zootecnici, rifiuti
industriali e civili). Aspetti tossicologici dell’impiego di fitofarmaci.
Inquinamento ambientale dei suoli e delle acque.
Gestione ecocompatibile degli agroecosistemi.
Valutazioni ambientali, mitigazione e riduzione degli impatti
sull’ambiente rurale.
Totale
0,5
3
2
0,3
2
1
0,4
2
2
0,4
2
2
3,0
16
14
Esame
L’esame consiste in una prova orale su tutti gli argomenti sviluppati durante le ore di lezioni ed esercitazioni condotte.
Tuttavia, durante l’esame orale, il docente si riserva di verificare la capacità dello studente mediante prove scritte
riguardanti gli argomenti trattati durante il corso.
Materiale di studio
Appunti dalle lezioni.
Materiale bibliografico di approfondimento
BALDONI G., 1998. "Ecologia ed agricoltura". Edagricole.
CAPORALI F., 1996. "Ecologia per l'agricoltura". Libreria UTET.
ODUM E.P., 1988. "Basi di ecologia". Piccin Editore.
VAZZANA C., 1998. "Ecologia vegetale agraria". Patron Editore.
MASONI A. et al., 1999. “Ecologia agraria I. Struttura dell’ecosistema”. SEU Pisa.
Orario di ricevimento
Mercoledì, giovedì, venerdì previo appuntamento.
Ausili didattici
Food Products Press, U.S. (2004)
Gli argomenti del corso saranno trattati alla lavagna con l’ausilio dei lucidi e del Power Point.