SCIENZE NATURALI - Gino Ramin

LICEO "G. VERONESE"
ANNO SCOLASTICO
CLASSE IIa B Scientifico
INS. RAMIN GINO
PROGRAMMA
CHIMICA
- LE PRIME LEGGI DELLA CHIMICA
La legge di Lavoiser. La conservazione dell’energia. La legge di Einstein. La legge di Proust. La
teoria atomica di Dalton.La legge di Dalton sulle proporzioni multiple. LaGay-Lussac e le reazioni
tra gas. La legge di Avogadro. IL Metodo di determinazione delle masse secondo Cannizzaro. La
tavola periodica. Mendeleev. Le proprietà periodiche della tavola periodica.
Esercizi: Lavoisier. Proust. Dalton. Formule molecolari e formule minime
Attività di laboratorio : Proust e Lavoiser
- FORMULE ED EQUAZIONI CHIMICHE
La mole. Il numero di Avogadro. Formula e composizione di un composto. La formula minima e
molecolare. Il volume molare dei gas.
Esercizi: Dalla % degli elementi in un composto alla formula minima e molecolare. Dalla formula
molecolare alla % degli elementi in un composto. Dalle moli al volume. Dal volume alle molecole.
- LA MOLE
Concetto di mole. Numero di Avogadro. Volume molare. Esercizi
BIOLOGIA
- LE CARATTERISTICHE DEI VIVENTI
Il metodo scientifico: induttivo e deduttivo e ipotetico induttivo.La generazione dei viventi secondo
Aristotele. Livelli di complessità del vivente. Le proprietà e le caratteristiche dell’acqua (also in
english).
Elementi della Vita. Gruppi funzionali delle molecole organiche. Le proprietà dell’acqua
favoriscono la vita. Le molecole della vita. Le proprietà del Carbonio. Macomolecole organiche:
I Carboidrati: Monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi. Glucosio: forma aperta e chiusa. Legame
glucidico. Legame di idrolisi e condensazione.
I Lipidi: trigliceridi insaturi e saturi. Fosfolipidi.
Le Proteine: il ruolo delle proteine. Struttura di un amminoacido. Legame peptidico. Struttura
primaria, secondaria, terziaria e quaternaria di una proteina.
Gli Acidi nucleici: struttura generale di un nucleotide. DNA, RNA: struttura e funzioni.
- LA CELLULA
Microscopi: ottici, elettronici a scansione ed elettronici a trasmissione. Le dimensioni delle cellule.
Il rapporto S/V. Cellula procariote ed eucariote. Cellule eucarioti: vegetali ed animali. La
membrana plasmatica: struttura e funzioni. Gli organuli cellulari: nucleo, ribosomi, apparato del
golgi, reticolo endoplasmatico, cloroplasti e mitocondri. Lisosomi e vacuoli. Le strutture che danno
sostegno alla cellula e ne consentono il movimento.
- STRUTTURA E FUNZIONI DELLA MEMBRANA PLASMATICA
Struttura a mosaico fluido. Permeabilità selettiva. Osmosi cellulare in cellule vegetali e animali.
Proteice di membrana: Trasporto attivo e trasporto passivo. canali e pompe. Diffusione facilitata.
Esocitosi ed endocitosi. Endosimbiosi cellulare e origine della cellula eucariote. Le leggi della
termodinamica regolano le trasformazioni di energia: primo principio e secondo principio. Reazioni
esoergoniche ed endoergoniche. Il ciclo dell’ATP. La fosforilazione. Fotosintesi e respirazione
come processi interdipendenti. Gli enzimi. Il ruolo degli enzimi. L’energia di attivazione. Sito attivo
e sito di regolazione.
- COME SI DIVIDONO LE CELLULE: MITOSI E MEIOSI
La divisione nei procarioti. Cellule diploidi e aploidi. Il ciclo cellulare e la mitosi. La citodieresi
nelle cellule animali e vegetali. Inibizione da contatto e dipendenza dall’ancoraggio. La meiosi.
Analogie e differenze tra mitosi e meiosi. La fonte di variabilità. Il crossing over. Errori nel
processo meiotico e mitotico. Alterazioni e mutazioni: delezione, duplicazione, inversione,
traslocazione. Trisomie e monosomie.
Attività di laboratorio: Metodi fisici di separazione dei miscugli. Verifica della legge di Lavoisier e Proust.
Osservazioni di cellule al microscopio ottico. Riconoscimento delle macromolecole organiche
I rappresentanti di classe
firma
ins. ............................................
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3 Giugno ‘16