Programma svolto nella classe

MOD. PSQ 11 04
Liceo scientifico con annessa
sezione classica
“Ettore Majorana”
Programma svolto nella classe
Materia:
PROGRAMMA SVOLTO
REV. 0 del 16/04/08
Pagina 1 di 2
3^
SCIENZE
Testi utilizzati:
titoli: invito alla biologia.blu Biologia molecolare,
genetica ed evoluzione
a.s.
2014/2015
sez. G
prof
autori:
Il corpo umano
MARONI MARIA CARMEN
H. Curtis, N. S. Barnes, A. Schnek e G. Flores
D. Sadava, Heller, Orians, Purves e Hills
BIOLOGIA
- Genetica classica: gli studi e le leggi di Mendel, diagrammi di Punnett, estensione delle leggi mendelliane.
- Meiosi e leggi di Mendel, eredità legata al sesso, malattie genetiche e cromosomi sessuali.
- Malattie genetiche autosomiche; mappe cromosomiche.
- Il DNA: esperimenti che hanno provato struttura e funzione del DNA.
- Processo di duplicazione del DNA.
- PCR; i cromosomi delle cellule procarioti ed eucarioti.
- Esperimento di Beadle e Tatum; RNA: struttura e funzione. Processo di trascrizione.
- Maturazione dell mRNA (splicing e splicing alternativo). Codice genetico.
- RNA ribosomiale e di trasporto e la sintesi proteica.
- Le mutazioni genetiche e gli agenti mutageni.
- Regolazione dell’espressione genica nei procarioti e negli eucarioti.
- Genetica dello sviluppo.
- La proteomica e la genomica.
- Scambio di materiale genetico tra batteri.
- Plasmidi e modalità di trasferimento del DNA.
- Struttura e replicazione dei virus. Ciclo litico e lisogeno dei virus.
- Trasduzione.
- I trasposoni.
- Infezione virale e HIV. Prioni e viroidi.
- Le biotecnologie tradizionali ed innovative: enzimi di restrizione e ligasi, trascriptasi inversa come strumenti per la
manipolazione genetica.
- Microevoluzione e macroevoluzione; i principali modelli evolutivi.
ANATOMIA
- I livelli di organizzazione del corpo umano: cellule, tessuti, organi, apparati/sistemi e organismo.
Liceo scientifico con annessa
sezione classica
“Ettore Majorana”
MOD. PSQ 11 04
PROGRAMMA SVOLTO
REV. 0 del 16/04/08
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- I principali apparati del corpo umano: organi costituenti, organizzazione interna all’organismo e funzioni generali.
- I quattro tipi di tessuti: epiteliali, muscolari, connettivi e nervoso.
- Omeostasi e funzione di sistema nervoso ed endocrino.
- Apparato digerente: l'azione digestiva delle diverse componenti coinvolte, anatomia e ruolo ruolo del fegato.
- Apparato cardiovascolare: cuore, circolazione polmonare e sistemica, ciclo cardiaco, vasi sanguigni.
- Sistema endocrino: meccanismo di funzionamento degli ormoni; regolazione ormonale e ruolo di ipotalamo ed ipofisi,
ormoni e loro funzione specifica delle diverse ghiandole endocrine.
ATTIVITA' DI LABORATORIO
- Riconoscimento proteine negli alimenti, osservazione al microscopio di cellule batteriche (yogurt).
- Riconoscimento dei lipidi negli alimenti.
- Riconoscimento degli amidi ed attività enzimatica.
- Attività dell'enzima catalasi.
- Riconoscimento OGM: attività di laboratorio con il CUSMIBIO.
- Attività fermentativa ed osservazioni macroscopiche e microscopiche del lievito Saccharomyces cerevisiae.
- Determinazione della vitamina C nei succhi della frutta.
- Tecniche microscopiche: allestimento di un preparato istologico per l'osservazione microscopica.
- Osservazione di preparati istologici.
- Dissezione di cuore di bovino.
- Dissezione di polmoni ed annessi di bovino.
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