Regione Puglia
Area Politiche per lo Sviluppo Rurale
Servizio Alimentazione
SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO "POINSETTIA/STELLA DI NATALE"_MARCHIO "PRODOTTI DI QUALITA' DI PUGLIA"
Tipologia di prodotto:
Nome scientifico:
Nome comune:
Descrizione:
Pianta fiorita in vaso da interno
Euphorbia pulcherrima
Famiglia Euphorbiaceae
Poinsettia / Stella di Natale
Originaria del Messico, il prodotto più diffuso è quello nel vaso di diametro di 1416 cm con una pianta per vaso ed una o una cimatura e mezza. Non mancano
tuttavia esemplari di grandi dimensioni, seppure in misura limitata, e di piccole
dimensioni (vasi di diametro di 5-10 cm ) che sono in consistente aumento. Il fiore,
detto ciazio, è di colore giallo e circondato da una corona di cinque brattee di
colore assai vario in funzione della cultivar
Assortimento:
Cultivar (cv): colore delle brattee: rosso più o meno carico, bianco, screziature
bianco panna su fondo rosso, giallo limone, rossa con strie dal rosa al bianco
crema. Colore della foglia: scura, chiara e variegata.
Non è consentito l’utilizzo di varietà costituite o derivate da OGM.
Ambiente di coltivazione:
Tipologia di coltivazione:
serra condizionata
in vaso, su bancale e a terra, con fertirrigazione a flusso e riflusso o irrigazione a
microportata
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Impianti:
riscaldamento, fertirrigazione (subirrigazione flusso e riflusso), irrigazione a
microportata; ombreggiamento e schermi termici (eventuali ).
Durata del ciclo colturale (settimane):
Periodo di produzione
Materiale vivaistico
minimo 12- massimo 30; tipologia ad alberello: 35
Fine luglio-dicembre-inizio gennaio
talee radicate in Jiffy, cubetti di torba, lana di roccia. Tempo di radicazione: tre
settimane
Tipologie fondamentali di allevamento:
vaso Ø 5-10 cm: una sola talea non cimata con invasatura nella seconda metà di
settembre;
vaso Ø 10-16 cm: una sola talea cimata 1 volta o una volta e mezza con
invasatura nelle settimane 30-35;
Agrotecnica
vaso Ø 17-21 cm ed oltre, con 3 o più talee cimate ed invasatura dalla settimana
25 alla 32 circa.
E’ consentito l’impiego di tutti i concimi minerali, organici e ammendanti
permessi dalla vigente legislazione, purché ogni apporto venga considerato per la
determinazione delle unità fertilizzanti
Qualità di prodotto
Numero minimo di fiori:
vaso Ø5-10cm: 1
vaso Ø14cm: 3
vaso Ø17cm: 4
vaso Ø21cm: 5
Stadio di maturità dell’infiorescenza: maturo (vedi foto)
Colore della brattea, intenso e brillante, e rispondente alla cv
Colore delle foglie: rispondente alla cv, senza macchie
Freschezza delle brattee: turgidità elevata
Carenze di crescita e nutrizionali: non tollerate.
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Stadio di maturità della brattea
Brattea immatura
Qualità di processo
Brattea matura
Brattea sovra-matura
Tracciabilità
Adozione di strategie aziendali di sostenibilità agro-ambientale; eventuali
certificazioni
modalità: interna
Confezionamento
applicazione di buste di plastica ; posizionamento in carrelli o scatole di cartone
Imballaggio
Commercializzazione
Cassetta/ cartone
Ambiente non umido; assenza di ingiallimenti fogliari basali
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