DAL 4000 AL 2000 a. C. Nel sud della Mesopotamia, tra i fiumi Tigri ed Eufrate, in una terra chiamata Sumer (terra coltivata). AGRICOLTURA: coltivavano cereali, ortaggi, legumi, alberi da frutta, lino e canapa per fare i tessuti; ALLEVAMENTO: allevavano capre e buoi per ottenere latte, carne e lana; ARTIGIANATO: lavoravano l’argilla per costruire ceramiche e mattoni; realizzavano tessuti, oggetti in pelle e gioielli. COMMERCIO: scambiavano i prodotti con altri popoli attraverso il baratto.