“Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato LIPIDI Una delle quattro maggiori classi di biomolecole essenziali per la vita (proteine, carboidrati, acidi nucleici, lipidi) Non sono chimicamente definibili come una unica classe: li accomuna solo un certo grado di idrofobicità Comportamento in acqua è molto variabile Lipidi praticamente insolubili in acqua (vaselina, esteri degli steroli….) Lipidi praticamente solubili in acqua (saponi, detergenti, sali biliari…) “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato Quality characteristics of Surfactants Sicurezza Dermocompatibilità Impurezze (residui di OE) Stabilità Idrolisi, auto-ossidazione, per-ossidazione, foto-ossidazione Sensorialità Colore, Odore Funzionalità Detergenza, Emulsionamento etc.. ECO- COMPATIBILITA’ “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI Catena idrofobica C16 - Cetyl alcohol C18 – Stearyl alcohol Testa idrofilica C16 C18 – Cetearyl Non Ionici Anionici Emulsionanti O/A N.I. Etossilati Cationici Emulsionanti A/O Alto HLB Basso HLB > Solubilità f.acquosa > Solubilità f.oleosa “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTE HLB Sorbitan trioleate 1.8 Sorbitan oleate 4.3 Sorbitan stearate 4.7 Steareth 2 4.9 Laureth 4 9.7 PEG-8 Stearate 11.1 PEG-25 Hydrogenated castor oil 10.8 Polysorbate 80 Steareth 21 15.0 15.5 PEG-100 Stearate 18.8 Potassium oleate 20.0 “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato Emulsioni A/O effetto idratante prolungato, meno gradevoli molto funzionali Emulsioni O/A effetto idratante immediato molto gradevoli meno funzionali “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato Emulsioni multiple: emulsioni di emulsioni Emulsioni multiple A/O/A Emulsioni multiple O/A/O Emulsioni multiple A/O/A funzionalità emulsioni A/O + gradevolezza emulsione O/A rilascio modulato degli “attivi” riduzione fenomeni irritativi “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato “There is only one point in time when an emulsion is stable: when it is completely separated.” W. Gibbs “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONE Una fase liquida continua in cui è dispersa un’altra fase liquida immiscibile. •Nature della fase esterna •Rapporti tra le fasi (em. conc.e diluite) •Dimensioni dei droplets (10-2-10-1 µm microemul., 0,2 – 2 µm fine macroemul., 3-10 µm macroemul.) •Natura degli agenti stabilizzanti •Numero delle fasi : Emulsioni multiple Emulsioni multifasiche “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato FENOMENI di INSTABILITA’ “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONI O/A Bassa efficacia protettiva Facilmente spalmabili, non untuose Effetto rinfrescante, “penetrano bene” Effetto idratante poco duraturo Molto inquinabili (> conc.preservanti) Base crema trucco Idratanti pelli giovani Emulsioni doposole Creme pelli grasse >>>>> funzionalità Diversificazione sensorialità “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI O/A Anionici Anionici (soaps) Glyceryl Stearate SE ovvero: Glyceryl sterate (and) Potassium sterate Anionici (alkylsulphates) Glyceryl sterate (and) Sodium cetearyl sulphate Cetearyl alcohol (and) Sodium lauryl sulphate Cetearyl Alcohol (and) PEG-40 Castor oil (and) Cetearyl sulphate Anionici (COO-) Sodium Stearoyl Lactilate Sodium Stearoyl Glutamate Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat protein “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI O/A Anionici Anionici (COO-) Sodium Stearoyl Lactilate Behenyl Alcohol polyglyceryl 10 Pentastearate Sodium Stearoyl Glutamate Glyceryl stearate Cetearyl Alcohol Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat protein Glyceryl stearate Cetearyl Alcohol Anionici (PO4-) Potassium Cetyl Phospathe / Cetearyl glucoside “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI O/A Non Ionici PEG 20 Glyceryl Stearate Glyceryl Stearate , PEG 20 Glyceryl Stearate Polysorbate 60 , Polysorbate 80 PEG-40 Hydrogenated castor oil PEG-4 Polyglyceril 2 Stearate PEG- 8 Beeswax PEG 4 Olivate C 12-20 Acid PEG 8 Ester Glyceryl Stearate and PEG 100 Stearate “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI O/A Non Ionici Etossilati Steareth 2, Steareth 21 Ceteareth 12, Ceteareth 20, Ceteareth 30 Cetearyl alcohol and Ceteareth 20 Glyceryl Stearate (and) Ceteareth 20 (and) Ceteareth 12 (and) Cetearyl alcohol (and) Cetyl Palmitate “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI O/A Non Ionici “VERDI” Cetearyl alcohol and Cetearyl glucoside Sorbitan Stearate (and) Sucrose Cocoate, Polyglyceryl-3 Methyl Glucose Distearate Arachidyl Alcohol, Behenyl Alcohol, Arachidyl glucoside Lauryl Glucoside Polyglyceryl-2 Dipolyhydroxystearate POLIMERICI Polyglyceryl-6 Isostearate Acrylates / C 10-30 Alkylacrylates Crosspolymer Polyacrilammide, Laureth 7, C13-C14 isoparaffin Crema-gel “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONI A/O Reale efficacia protettiva Aumentano efficacia dei filtri solari liposolubili Mimano meglio la barriera protettiva naturale Idratazione prolungata Meno inquinabili (< conc.preservanti) Water resistant suntan Insect repellent cream Skin protective baby or sport cream Massage products >>>>> sensorialità “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI A/O Non Ionici Sorbitan oleate Sorbitan trioleate Sorbitan tristearate Sorbitan isostearato PEG-7 Hydrogenated Castor Oil “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato EMULSIONANTI A/O Polimerici A- B-A Block Coplymer PEG-30 Dipolyhydroxystearate Poliglicerici Polyglyceryl / Sorbitan ester blend Polyglyceryl-3 Diisostearate Polyglyceryl-2 Isostearate Polyglyceryl-2 Diisostearate “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato SISTEMI SILICONICI Emulsionanti O/A Peg-12 dimethicone PEG/PPG- 16/16 dimethicone,caprylic/capric trygliceride Cyclopentasiloxane PEG/PPG- 18/18 dimethicone Emulsionanti A/O Cetyl PEG/PPG 10/1 Dimethicone Cetyl dimethicone copolyol Polimeri-Modificatori sensoriali Dimethicone Crosspolymer Dimethicone –Vinyl Dimethicone Crosspolymer Cyclomethicone-Dimethicone Crosspolymer “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato SISTEMI EMULSIONANTI • Basi autoemulsionanti glyceryl stearate SE • Basi etossilate peg-100 stearate, ceteareth-12 • Basi a cristalli liquidi steareth-21, steareth-2 • Basi glucosidiche a cristalli liquidi sucrose cocoate, cetearyl glucoside • Basi emulsioni gel acrylates/C10-30 alkyl acrilate crosspolymer • Basi A/O polimeriche peg-30 dipolyhydroxystearate “Chimica e Tecnologia dei Prodotti Cosmetici” A. Semenzato CREME, LATTI e dintorni Fase oleosa Idrocarburi, Oli e burri, Cere, Acidi grassi, Alcoli grassi,Lipidi sintetici, Siliconi Fase acquosa Agenti idratanti, Modificatori reologici, Alcol, Acqua Emulsionanti Anionici, Non Ionici, Polimerici, Siliconici Altro Ingredienti attivi, Preservanti, Antiossidanti, Chelanti, Alcali, Profumo, Coloranti, Sist. Tampone
