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4 maggio 2012 - Cesena, Cronaca, Cultura, Società
Occhio alla Spesa, Cesena fa un figurone in TV
La trasmissione è stata occasione per ribadire il no all'IGP per la "piadina industriale"
Il Festival Internazionale del Cibo di Strada e la Piadina di Cesena sono stati protagonisti mercoledì mattina
2 maggio alla popolarissima trasmissione “Occhio alla Spesa”, su Rai Uno. Per Cesena e per il Festival si è
trattato di una straordinaria promozione, corredata da alcune suggestive fotografie dell’ultima edizione della
manifestazione. L’ennesimo riconoscimento di Cesena capitale del cibo di strada, grazie all’impegno della
Confesercenti e di Slow Food. Questa testimonianza è giunta nel momento in cui gli organizzatori sono
fortemente impegnati a pianificare la prossima edizione internazionale del Festival, che si terrà il prossimo
autunno. L’obiettivo è di mantenere gli ottimi risultati delle edizioni precedenti e di concentrare la
promozione della manifestazione con azioni tese a portare nuovi turisti a conoscere la realtà cesenate. Il
Festival si distingue come l’evento attrattivo più popolare di Cesena, capace di richiamare visitatori da tutta
Italia e anche dall’estero. Il programma della puntata di “Occhio alla spesa”, andata in onda in diretta, era
incentrato proprio sul cibo di strada e ha visto presente Graziano Gozi, direttore della Confesercenti
Cesenate, organizzatrice del Festival Internazionale e l’Associazione per la Valorizzazione della Piadina
Romagnola, di Cesena, rappresentata dalla piadaiola Susi Albertini con Francesco Ricci, del chiosco “E
Tulir”, di Macerone. Insieme con il presentatore della trasmissione, Alessandro Di Pietro, si è parlato di
come sia partita proprio da Cesena la valorizzazione del cibo di strada con il Festival creato dalla
Confesercenti nel 2000. In studio erano presenti altri cibi di strada protagonisti del Festival e alcuni
collegamenti esterni hanno parlato di altre realtà di cibo di strada italiano. Ma l’attenzione è stata soprattutto
sulla piadina, sulle sue caratteristiche, sulla sua storia, sulla ricetta e sulla profonda differenza con la piadina
industriale che sta tendando di ottenere il riconoscimento Igp, fortemente contestato da Confesercenti e da
Slow Food. L’Associazione per la Valorizzazione della Piadina Romagnola, di Cesena, ha dato
dimostrazione sulla piadina preparata nella sua più classica e genuina tradizione, manualmente e
quotidianamente.
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“Saporìe” arrivano le “Espressioni artistiche di strada”
CESENA - Musica e spettacolo lungo le strade, menù di “Espressioni artistiche di strada”, la manifestazione
che si svolgerà nel week end, in concomitanza con Saporìe - Festival Internazionale del Cibo di Strada.
Così nella serata di sabato, dalle ore 19 alle ore 23, chi verrà nel centro storico di Cesena, oltre a gustare le
migliori specialità della cucina di strada italiana, avrà la possibilità di assistere alle esibizioni di giocolieri,
musicisti, ballerini e clown. La manifestazione è stata ufficialmente presentata questa mattina nel corso di
una conferenza stampa che si svolta in piazza della Libertà, dove sono in corso di allestimento gli stand di
Saporìe. Presenti il Sindaco Paolo Lucchi, l’Assessore alla Cultura Elena Baredi, l’Assessore al Turismo e
Sviluppo del Territorio Matteo Marchi, il direttore di Confesercenti Graziano Gozi con Maria Luisa Pieri e
Giampiero Giordani ed Ettore Nicoletti, curatore artistico dell’iniziativa.
Decima edizione dello "sposalizio della piadina"
La manifestazione nata con l'intento di valorizzare la tradizione che vede la “vera” piadina servita nei menù,
sulle tavole dei ristoranti romagnoli
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