Capitolo 1

Capitolo 1
Strutture e funzioni degli
animali: i concetti unificanti
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ANATOMIA :
struttura di un organismo;
FISIOLOGIA :
funzioni delle varie parti di un organismo;
Arto anteriore
Polso
Primo dito
Palmo
Rachide
Secondo dito
Terzo dito
Rachide
Struttura
della penna
Barba
Barbula
Uncino
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Struttura ossea
STRUTTURA GERARCHICA
A Livello di cellula
Cellula muscolare
B Livello di tessuto
Tessuto muscolare
C Livello di organo
Cuore
D Livello di sistema
Sistema cardiovascolare
E Livello di organismo
Il risultato dell’interazione
di molti sistemi
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TESSUTI
I tessuti sono formati da gruppi di cellule simili, specializzate,
che hanno cioè una struttura particolare che consente loro di
svolgere un compito preciso.

tessuto epiteliale

tessuto connettivo

tessuto muscolare

tessuto nervoso
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TESSUTO EPITELIALE

localizzazione, caratteristiche e funzioni

classificazione
Superficie libera dell’epitelio
Membrana basale
(matrice)
Nuclei
delle cellule
A Epitelio squamoso semplice
(rivestimento interno degli alveoli polmonari)
B Epitelio cubico semplice
(che forma un dotto renale)
D Epitelio squamoso stratificato
(rivestimento interno dell’esofago)
Strato di
cellule morte
Cellule epiteliali
in rapida divisione
C Epitelio cilindrico semplice
(rivestimento interno dell’intestino)
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Colonizzata SEM
Tessuto
sottostante
E Epitelio squamoso stratificato
(pelle umana)
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EPIDERMIDE
DERMA
IPODERMA
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TESSUTO CONNETTIVO

caratteristiche e classificazione
Gocciole
di grasso
Cellule cartilaginee
Tessuto adiposo
Nucleo
della cellula
Matrice
Tessuto cartilagineo
(parte terminale di un osso)
Fibre di collagene
Tessuto connettivo fibroso
(forma tendini e legamenti)
Cellula
Fibra di collagene
Fibre elastiche
Canale centrale
Globuli bianchi
Matrice
Cellule ossee
Globulo
rosso
Tessuto osseo
Sangue
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TESSUTO MUSCOLARE
Unità di contrazione
muscolare
Fibra muscolare
Fibra
muscolare
Giunzione tra due cellule
Nucleo
Nucleo
Fibra muscolare
Nucleo
B Muscolo cardiaco
A Muscolo scheletrico
C Muscolo liscio
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TESSUTO NERVOSO
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SCAMBI con l’AMBIENTE ESTERNO
Bocca
Diffusione
Due strati
di cellule
Cavità gastrovascolare
Ambiente esterno
Bocca
Cibo
Sistema
digerente
CO2 O2
Sistema
respiratorio
Liquido
interstiziale
Sistema
circolatorio
Cellule
Intestino
Sistema
escretore
Ano
Sostanze
non assorbite (feci)
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Prodotti di rifiuto
metabolico (urina)
OMEOSTASI
Ambiente
esterno
Ambiente
interno
Meccanismi
omeostatici
Ampie
fluttuazioni
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Piccole
fluttuazioni
FEEDBACK NEGATIVO
Il termostato nel cervello attiva
meccanismi di raffreddamento.
Le ghiandole sudoripare secernono sudore
che, evaporando, raffredda il corpo.
I vasi sanguigni della pelle si dilatano;
il calore viene disperso.
Temperatura al di
sopra della norma
Il termostato spegne
i meccanismi
di raffreddamento.
Diminuzione della
temperatura
Omeostasi:
Temperatura interna
del corpo di circa 36–
38C
Aumento della
temperatura
Il termostato spegne
i meccanismi di
riscaldamento.
Temperatura al di
sotto della norma
I vasi sanguigni della pelle si restringono;
la perdita di calore viene resa minima.
Il termostato nel cervello attiva
meccanismi di riscaldamento.
I muscoli scheletrici si contraggono rapidamente,
provocando brividi, che generano calore.
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