Racolta di fogli «Magnesio»

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Magnesio Lucido 1
.
Magnesio
Magnesio Lucido 2
.
Magnesio
Proprietà
• È un macroelemento.
• Il corpo di un adulto contiene circa 25 g di magnesio; il 60% si
trova nelle ossa, il 30% nei muscoli.
• Si trova negli alimenti di origine animale e vegetale.
Funzioni
• Svolge un ruolo importante nella trasmissione degli impulsi nel
sistema nervoso e nella regolazione della contrazione
muscolare.
• Partecipa alla formazione delle ossa e dei denti.
• Attiva numerosi enzimi, in particolare quelli del metabolismo
energetico.
• Partecipa alla sintesi del DNA (patrimonio genetico).
Magnesio Lucido 3
.
Magnesio
Sintomi da carenza
• Con un’alimentazione equilibrata, una carenza di magnesio è
molto rara. Può comunque essere provocata da un alcolismo
cronico o dal consumo regolare di determinati farmaci, come
pure da malattie del tratto gastrointestinale.
• Una carenza di magnesio causa disturbi della funzione cardiaca
e muscolare, tensione e crampi muscolari.
Rischi in caso di sovradosaggio
• Il consumo quotidiano massimo considerato privo di rischio per
un adulto è di 350 mg (oltre al magnesio assunto con
l’alimentazione).
• Un sovradosaggio acuto (3–5 g/giorno) si manifesta attraverso
una diarrea osmotica.
• In caso di insufficienza renale e/o in seguito a un’elevata
assunzione per via parenterale, sono stati osservati casi di
paralisi muscolare e decesso.
Magnesio Lucido 4
.
Magnesio
Fabbisogni giornalieri
raccomandati
Bambini
femmine 310 mg
maschi 310 mg
Adolescenti
femmine 350 mg
maschi 400 mg
Adulti
donne
uomini 350 mg
300 mg
Donne in gravidanza
310 mg
Donne che allattano
390 mg
Magnesio Lucido 5
.
Magnesio
La dose giornaliera per un uomo
adulto (350 mg) è contenuta in:
90 g
di semi di girasole
140 g
di mandorle
190 g
di fagioli bianchi
200 g
di arachidi
240 g
di fiocchi d’avena
240 g
di riso integrale
290 g
di pasta integrale
360 g
di pane integrale
380 g
di cioccolato fondente
510 g
di scampi
1,2 kg di banane
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