La casa è un oggetto di studio molto particolare che custodisce relazioni private, intime, che fanno parte di un vissuto costituito di regole, attività, abitudini e rituali consolidati. Vi si trovano rigorose divisioni degli ambienti e dei ruoli, culture materiali, allestimenti e oggetti che esprimono storie e memorie, appartenenze, esigenze di distinzione, ordini e disordini dell’esperienza quotidiana. Ci sono, insieme alle cose, alle stanze e ai mobili, le persone, che dentro agli spazi del vissuto costruiscono le proprie relazioni e la propria immagine di sé. Questo volume monografico affronta il tema delle culture domestiche partendo da una prospettiva interdisciplinare: antropologia, architettura, arte, sociologia, semiotica, Film e Cultural Studies dialogano su prospettive concettuali e metodologiche nell’analisi delle modalità con cui gli attori sociali si appropriano dei significati dell’abitare contemporaneo. 3 2014 LARES ISSN 0023-8503 Anno LXXX n. 3 – Settembre-Dicembre 2014 LARES Culture domestiche Saggi interdisciplinari a cura di Valentina Lusini e Pietro Meloni Leo S. Olschki Firenze Coperta LARES 1_2013:Layout 1 12-11-2014 Coperta LARES 1_2013:Layout 1 13:05 12-11-2014 13:05 Pagina 2 Pagina 2 Anno LXXIX LXXX n. Anno n. 31 SETTEMBRE -DICEMBRE GENNAIO -APRILE 2014 2013 Anno LXXIX n. 1 GENNAIO-APRILE 2013 LARES Rivista di Rivista quadrimestrale quadrimestrale di studi studi demoetnoantropologici demoetnoantropologici LARES Direzione QUADRIMESTRALE DI STUDI DEMOETNOANTROPOLOGICI Fondata nel 1912 F. Novati (1913-1915), Fondata nel quadrimestrale 1912 ee diretta diretta da da L. L. Loria (1912), F. Novati (1913-1915), Rivista diLoria studi(1912), demoetnoantropologici P.P.Toschi (1974-2001),V. V. Di Di Natale Natale (2002) (2002) Toschi(1930-1943; (1930-1943;1949-1974), 1949-1974), G.B. G.B. Bronzini Bronzini (1974-2001), Fondata nel 1912 e diretta da L. Loria (1912), F. Novati (1913-1915), EDAZIONE EDAZIONE P. Toschi (1930-1943; 1949-1974),RG.B. Bronzini (1974-2001), V. Di Natale (2002) Pietro Clemente (direttore), Fabio Dei Dei (vicedirettore), (vicedirettore), EDAZIONE Pasquale R (coordinamento redazionale), Caterina Di Pasquale (coordinamento redazionale), Pietro Clemente (direttore), Fabio Dei (vicedirettore), Elena Bachiddu, Paolo De Simonis, Antonio Fanelli, Maria Federico, Mariano Fresta, Caterina Di Pasquale (coordinamento redazionale), Martina Giuffrè, Maria Elena Giusti, Costanza Lanzara, Emanuela Rossi Martina Giuffrè, Maria Elena Giusti, Costanza Lanzara, Luigigiovanni Quarta, Elena Bachiddu, Paolo De Simonis, Antonio Fanelli, Maria Federico, Mariano Fresta, Emanuela Rossi, Lorenzo Urbano COMITATO SCIENTIFICO INTERNAZIONALE Martina Giuffrè, Maria Elena Giusti, Costanza Lanzara, Emanuela Rossi Dionigi Albera (CNRS France),SSergio DellaINTERNAZIONALE Bernardina (Université de Bretagne COMITATO CIENTIFICO COMITATO SCIENTIFICO Paris), INTERNAZIONALE Occidentale), (CNRS-EHESS Angela Giglia (Universidad Dionigi Albera Daniel (CNRSFabre France), Sergio Della Bernardina (Université de Bretagne Dionigi Albera (CNRS France), Sergio Della Bernardina (Université dedegli Bretagne Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa), Gian Paolo Gri (Università studi Occidentale), Daniel Fabre (CNRS-EHESS Paris), Angela Giglia (Universidad Occidentale), Daniel Fabre (CNRS-EHESS Paris), Angela Giglia (Universidad di Udine), Reinhard Johler (Universität Tübingen), Ferdinando Mirizzi (Università Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa), Gian Paolo Gri (Università degli studi Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa), Gian Paolo Gristudi (Università degli studi degli studi Reinhard della Basilicata), Fabio Mugnaini (Università degli di Siena), Silvia didiUdine), Johler Tübingen), Ferdinando Mirizzi (Università Udine), Reinhard Johler(Universität (Universität Tübingen), Ferdinando Mirizzi (Università Paggi (Université deBasilicata), Nice-Sophia Antipolis), Cristina Papa (Università degli studi di degli studi della Fabio Mugnaini (Università degli studi di Siena), degli studi della Basilicata), Fabio Mugnaini (Università degliAlessandro studi di Siena), Silvia Perugia), Leonardo Piasere degli studi diCristina Verona), Simonicca Silvia Paggi (Université di (Università Nice-Sophia Antipolis), (Università Paggi (Université de Nice-Sophia Antipolis), Cristina Papa Papa (Università degli degli studi di (Università degli studi di Roma «La Sapienza»). studi di Perugia), Leonardo Piasere (Università degli studi di Verona), Alessandro Perugia), Leonardo Piasere (Università degli studi di Verona), Alessandro Simonicca Simonicca (Università di Roma Sapienza”) (Università deglidegli studistudi di Roma «La “La Sapienza»). SAGGI Numero monografico a cura di Valentina Lusini e Pietro Meloni PIETRO CLEMENTE, L’attualità di Antonio Pigliaru: note introduttive . . . . . . . . . SAGGI GAETANO RICCARDO, Conflitto di ordinamenti e conflitto di paradigmi in Antonio Pigliaru . . PIETROMCELONI LEMENTE , L’attualitàL’uso di Antonio Pigliaru: dello note introduttive . . . .. .. .. .. .. . PIETRO , Introduzione. (o Pigliaru: il consumo) spazio domestico. C OSIMO ZENE, Riflettendo su Antonio tra ordinamenti e paradigmi .– dono e/o venGAETANO ordinamenti e .conflitto detta? . . ., Conflitto . filmica . . di. dello . .spazio . . domestico . . .di . paradigmi . .. .. Pigliaru SILVIA PAGGIR., ICCARDO Antropologia .. .. .. ..in .Antonio .. .. .. . .. . C OSIMO ZC ENE, Riflettendo su Antonio Pigliaru: tra eordinamenti e paradigmidevota – dononelle e/o venD OMENICO , Autorità in questione. Islam modelli di soggettività diIMMA FORINOOPERTINO , La stanza nella stanza: l’arredamento come inclusione o raddoppiamento dello detta? .in .moschea . . . . . ....................................... scussioni spazio domestico . a. Milano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DOMENICO COPERTINO Autorità questione. di soggettività devota nelle diL AURA CHERUBINI Arpie,cibo dalle belleinchiome. Di Islam capeli ee modelli turbini fra mondo antico e survivals SIMONETTA GRILLI ,, Case, e famiglia. Pratiche dell’abitare e della relazionalità parentale. . scussioni moderni .in .moschea . . a. Milano . . ...................................... DLARIO M ANGANO , La cucina oggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AURA CF HERUBINI , Arpie dalle belle alla chiome. fra val mondo antico e1981-82 survivals MARIANO RESTA, L’identità culturale provaDi deicapeli fatti. eIl turbini caso della Germanasca moderni . .– F.EDERICA . . D. AVOLIO . . , ‘A . cena . . da. noi’. . .Ospitalità . . . e .negoziazioni . . . . simboliche . . . . ROBERTA SASSATELLI MARIANO FRESTA, L’identità della domesticità . . culturale . . . alla . . prova . .dei. fatti. . .Il caso . . della . val . .Germanasca . . . .1981-82 . . ARCHIVIO FABIO DEI, Il sacro domestico. Religione invisibile e cultura materiale . . . . . . . . P IETRO CLEMENTE, Evocare la «barbuira». Riti calendariali e memorie di ricerca . . . . . ARCHIVIO GIAN LUIGI BRAVO, Etnografia della casa. Aspetti materiali e immateriali . . . . . . . Gli autoriCLEMENTE . . . , Evocare . . . la. «barbuira». . . . . Riti . calendariali . . . . e. memorie . . . di. ricerca . .......... IETRO VP ALENTINA LUSINI, Living Rooms: l’estetica dello spazio domestico nell’arte contemporanea . . 5 11 419 5 3511 439 35 45 453 46945 73 95 73 50395 491 523 113 541 127 113 553 FRANCESCO Gli autori ZUCCONI . . ., Dagli . . home . . movies . . al. found . . footage . . . cinema. . . .Sulle . tracce . . della . . cultura . . vi. . 127 suale domestica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 Gli autori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LARES LARES QUADRIMESTRALE DI STUDI DEMOETNOANTROPOLOGICI . . 583 Prof. Pietro Clemente Direzione Redazione Prof. Prof. Pietro Pietro Clemente Clemente Dipartimento di Storia, Archeologia, Geografia, Arte e Spettacolo Redazione Università degli Studi di Firenze r Via Gino Capponi, 9 r 50121 Firenze Dipartimento di Storia, Archeologia, Geografia, Arte e Spettacolo Tel. (+39) 055.27.57.025 r Fax (+39) 055.27.57.049 Università degli Studi di Firenze Firenze Via Gino Gino Capponi, Capponi, 99 ∙r 50121 50121 Firenze ∙rVia e-mail: [email protected] Tel.(+39) (+39) 055.27.57.025 055.27.57.025 ∙r Fax (+39) 055.27.57.049 Tel. 055.27.57.049 e-mail: [email protected] per gli autori Gli articoli sottoposti alla redazione dovranno essere inviati per e-mail alla Renota per gli autori dazione in forma anomima, accompagnati da una nota biografica dell’autore (circa Gli articoli sottoposti redazione dovranno essere inviati e-mail alla Rearticoli allaalla redazione inviati perper e-mail allaciascuReda10Gli righe) e dasottoposti un riassunto-summary indovranno italiano eessere in inglese (circa 10 righe dazione formaanomima, anomima,accompagnati accompagnatidadauna una nota nota biografica biografica dell’autore (circa zione ininforma no). I saggi presi in considerazione per la pubblicazione saranno rivisti secondo le 10 righe) ee da da un unriassunto-summary riassunto-summaryininitaliano italianoe einininglese inglese (circa righe ciascu10 righe) (circa 1010 righe norme redazionali e, in un secondo momento, valutati in ‘doppio cieco’ (peerciascuno). review). no). I saggi presi in considerazionela per la pubblicazione rivisti secondo le I saggi presi in considerazione pubblicazione sarannosaranno rivisti norme Sulla base delle indicazioni delper coordinamento redazionale e deisecondo referees, le l’autore norme redazionali in un secondo momento, valutati in ‘doppio cieco’ (peer review). redazionali e, in unae,secondo in ‘doppio cieco’ (peer review). Sulla può essere invitato rivedere momento, il proprio valutati testo. Sarà nostra cura informare l’autore Sulla base indicazioni delle indicazioni del coordinamento redazionale e dei l’autore referees, l’autore base delle delfino coordinamento e dei referees, può essull’intero procedimento all’eventualeredazionale pubblicazione. può essere invitato a rivedere il testo. proprio Sarà nostra cura informare l’autore sere invitato a rivedere il proprio Saràtesto. nostra cura informare l’autore sull’intero sull’intero procedimento fino all’eventuale pubblicazione. procedimento fino all’eventuale Amministrazione pubblicazione. Casa Editrice Leo S. Olschki Amministrazione c.c.p. 12707501 - iban IT 77 Y 01030 02833 000001545027 Casa Editrice Olschki Casa Editrice Leo S. Olschki c.c.p.12707501 12707501- -iban ibanITIT7777 Y 01030 02833 000001545027 c.c.p. Y 01030 02833 000001545027 * * ABBONAMENTO ANNUALE 2013 2013 YEARLY SUBSCRIPTION ABBONAMENTO 2013 ABBONAMENTO ANNUALE ANNUALE 2014 2013 SUBSCRIPTION Istituzioni - ISUBSCRIPTION NSTITUTIONS 2014YEARLY YEARLY La quota per le istituzioni è comprensiva dell’accesso on-line alla rivista. Istituzioni -- IINSTITUTIONS Istituzioni NSTITUTIONS Indirizzo IP e richieste di informazioni sulla procedura di attivazione le istituzioni è comprensiva dell’accesso La quota perdovranno comprensiva dell’accesso on-line on-linealla allarivista. rivista. essere inoltrati a [email protected] Indirizzo IP e richieste di informazioni informazioni sulla sulla procedura procedura di diattivazione attivazione Subscriptiondovranno rates for institutions include on-line access to the journal. essere inoltrati inoltrati aa [email protected] [email protected] The IP address and requests for information on the activation procedure Subscription rates include Subscription should rates for forbeinstitutions institutions include on-line on-line access access to to the the journal. journal. sent to [email protected] The The IP IP address address and and requests requests for for information information on on the the activation activation procedure procedure Italia: √ 133,00 r Foreign √ 169,00 should should be be sent sent to to [email protected] [email protected] (solo on-line r on-line only: √ 120,00) √ 133,00 Italia: € 146,00 r∙Foreign Foreign√€169,00 185,00 only: (solo on-line Privatir∙-on-line INDIVIDUALS on-line only:√ € 120,00) 132,00) solo cartaceo - print version only Privati Privati -- INDIVIDUALS NDIVIDUALS Italia: 96,00 r -Foreign √ 133,00 solo√cartaceo print version only solo cartaceo - print version only Italia:€√ 105,00 96,00 r∙Foreign Italia: Foreign√€133,00 146,00 Pubblicato nel mese di ottobre 2014 Pubblicato mese di ottobre 2015 2014 Pubblicato nelnel mese di novembre CASA EDITRICE CASA EDITRICE LEO S. OLSCHKI LEO S. OLSCHKI