Andate nel dettaglio!

packfrost.
Denominazione dei modelli
pf 5
16.000 - 38.000
pf 7
Numero piani
da 10 a 30
Numero dei supporti per
prodotto uno dietro l’altro
da 10 a 40 / 201)
Accesso libero
Potenza elettrica dei motori
Numero evaporatori
22 kW
30 kW
da 3 a 6
2 x 3 fino a 2 x 6
supporto prodotti.
Layout pf 5
Larghezza
5.800 mm
7.500 mm
Profondità
650 mm
1.250 mm
650 mm
1.250 mm
Superficie
3,8 m²
7,3 m²
4,9 m²
9,4 m²
12
24
16
32
Numero Contenitore
(600 x 400)
pf 5
batterie.2
Superficie alette
1 x 1.700 m²
Materiale tubi/alette
Sbrinamento ad
2 x 950 m²
acciaio inox / alluminio
aria
gas caldo
Temperatura dell’aria
Ventilatori
elettrico
-30 °C
3 x 9 kW
10200
2 x 11 kW
Layout pf 7
dati frigoriferi.
Resa frigorifera
Liquido frigorigeno
surgelatore ad accumulo.
435 mm
1 x 950 kW
2 x 680 kW
R 717 ammoniaca, altri liquidi frigorigeni su richiesta
Temperatura
d’evaporazione
-38°C
valori di allacciamento.
pf 7
Potenza assorbita
da 100 kW a 300 kW
Valore di collegamento
da 125 kW a 375 kW
Tensione di alimentazione
230/440 V, trifase, 50 Hz
11900
Layout disponibili come da rappresentazione.
PF03 - 2013 - IT
1) In funzione della profondità del supporto per il prodotto
2) Dati riferiti a ciascuna batteria
heinen freezing gmbh & co. kg · achternstraße 1-17 · 26316 varel / germany
tel. +49 44 51 122-0 · fax +49 44 51 122 - 122 · www.heinen.biz
member of
www.akahl.de
IT
pasteurizing.
proofing.
cooling.
freezing.
ackfrost.
sistema.
pastorizzatore a spriale.
lievitatore a spirale.
surgelatore a spirale. raffreddatore a spirale.
surgelatore a letto fluido.
Salvo modifiche tecniche.
Layout
surgelatore ad accumulo.
grande tecnologia. per grandi compiti.
modulare.
funzionale.
facilmente adattabile.
Le diverse dimensioni di supporto
Il packfrost offre la tecnologia di
Lo stoccaggio dei prodotti può avvenire
per i prodotti ed un sistema di accu-
gestione con PLC più moderna con le
mediante preassortimento oppure in
mulo, variabile per numero di piani
possibilità di teleassistenza, di comu-
modo casuale. Tutti i livelli possono esse-
e per numero di supporti per pro-
nicazione con le utenze a lui collegate
re selezionati liberamente e ad essi posso-
dotto, consentono un disegno del
,l’inserimento e la conservazione di tut-
no essere attribuiti prodotti che necessi-
sistema modulare dal punto di vista
ti i parametri di impianto e dei prodotti
tano dello stesso tempo di permanenza.
sia delle capacita‘ di surgelazione
nonché la visualizzazione completa dei
Qualora si rende necessaria una riduzione
richieste in funzione del numero dei
parametri di funzionamento e di ricetta
della capacita‘ del surgelatore , attraverso
posti d’accumulo prodotto, sia in
(es. rappresentazione dell’impianto in
l‘ottimizzazione delle batterie (blocco delle
relazione alle dimensioni totali.
3D, panoramica del prodotto nel siste-
batterie non necessarie) ,il sistema si adat-
ma ecc.) tramite touch-screen a colori.
ta al processo in maniera ottimale.
indipendente.
risparmio energetico.
economico.
Il movimento dei prodotti sui suppor-
La continua rilevazione del carico
ti preserva l’integrita‘ dell’imballag-
packfrost.
intelligente.
sicuro.
su misura.
Evaporatori con ridotti valori di per-
La gestione integrata di accumulo
L’elevata sicurezza d’esercizio e la
Il packfrost può presentare diversi
termico nel sistema permette la
dita di pressione cosi‘ come flussi
dei prodotti, permette la continua
dinamica d’impianto notevole ven-
optional quali ad es. ventilatori a co-
gio ed offre enorme liberta‘ sia per
regolazione intelligente del numero
d‘aria fredda ottimizzata garantisco-
verifica del loro numero , la loro po-
gono raggiunte tramite una riduzio-
mando frequenziale, fondo isolante
quanto riguard la dimensione della
dei ventilatori attivi, della velocità
no una gestione economica dell’im-
sizione ed il continuo monitoraggio
ne ordinata di componenti mobili e
in acciaio inox oppure un sistema di
confezione sia la tipologia. Questo Le
dell’aria e del volume dell’aria. Se
pianto. Sistemi di bilanciamento
dei tempi di permanenza residui alla
tramite la servotecnica più moder-
telecamere. Offriamo anche sistemi
permette di poter raffreddare o sur-
il fabbisogno diminuisce, si disat-
dell’aria su ogni bocca di entrata e
fine del processo. Tutte le fasi d’ali-
na. I decoder incrementali integrati
logistici su misura dalla produzione
gelare contemporaneamente prodotti
tivano intere batterie per sbrinarsi
di uscita del sistema cosi‘ come lo
mentazione, d’accumulo e di scarico
permettono un esatto posiziona-
fino all’assortimento e alla palletiz-
confezionati in cartone,su vassoio o
attivamente.
sbrinamento sequenziale garantisco-
sono programmabili , consultabili e
mento e un continuo autocontrollo
zazione compresi gli scanner laser e
in cassette in plastica (per es. formati
no l‘ esercizio continuo 365 giorni
richiamabili all’occorrenza.
del sistema.
le pesatrici a nastro.
E1,E2 o E3) sullo stesso sistema.
all’anno.