MARRUCA (frutti)
SCHEDA TECNICA
Prodotto e confezionato da Laboratori Biokyma s.r.l. sede e stabilimento di Anghiari (AR)
DENOMINAZIONE botanica
Paliurus Spina-Christi Miller
descrizione
La Marruca appartiene alla famiglie delle Rhamnaceae ed è conosciuta anche con il nome di spina
di Cristo in quanto si ritiene che la corona di spine posta sul capo di Gesù durante la crocifissone
sia atata fatta utilizzando i ramoscelli di questo arbusto spinoso. Nelle foglie, ma soprattutto
nei frutti, che costituiscono la droga, si riscontra la presenza dei flavonoidi isoquercetina, rutina,
iperoside, di tannini, di aminoacidi e di alcuni flavonoidi e steroli.
Proprietà eD effetto fisiologico
nella medicina tradizionale la Marruca è utilizzata come diuretico, astringente antidiarroico
ed antireumatico ed in effetti i frutti possono vantare proprietà diuretiche e un’azione rivolta
all’eliminazione di acido urico con un effetto leggermente ipoglicemizzante.
Paliurus deriva dal greco pálin = di nuovo e ôuron = orina: diuretico; probabilmente il termine
allude alle proprietà diuretiche dei frutti di questa pianta.
I frutti sono edibili con sapore di mela essiccata. I frutti tostati e macinati costituiscono un
surrogato del caffè.
In cosmesi si ottengono preparati per il trattamento di pelli grasse.
È una pianta dai fiori della quale le api producono un miele molto apprezzato per il suo gusto
caramellato indicato come antinfiammatorio per lo stomaco.
MODALITÀ d’uso
Si possono utilizzare i frutti per fare degli infusi dalle proprietà diuretiche e antigottose
mettendo un cucchiaio di frutti in una tazza di acqua bollente e assumendo 2 volte al giorno.
Sistema di Gestione Qualità ISO 9001:2000 N° IT 03/0780
Sistema di Gestione Sicurezza Alimentare ISO 22000:2005 N° IT 08/0939
