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Magna Grecia Lifestyle, tappa sulle rive
dello Jonio. Identità, Territorio, Cibi
Comunicazione integrata come enzima per innescare reazioni
positive tra agroalimentare e turismo. Vini, salumi, formaggi,
conserve di frutta e verdura, bergamotto, dolciumi... Un
progetto strategico
Alcuni dei vini degustati durante la serata del Praia Art Resort, costa jonica calabrese
Magna Grecia Lifestyle, il Sud che rinasce sulle orme di Pitagora! Da
Crotone un progetto di ampio respiro, il cui marchio registrato risale al
2009, per mettere in rete e far camminare assieme agroalimentare di
qualità, vini e cibi d’eccellenza, artigianato artistico, proposte turistiche
di alto livello o comunque capaci di valorizzare al massimo i territori di
appartenenza, promozione e tutela dell’ambiente, della natura, dei
paesaggi, della storia, delle culture identitarie. L’enzima che innesca
una reazione positiva e che proietta nel mondo globale le singole realtà
locali, è riassunto nel concetto di comunicazione integrata
professionale. La sera del 6 ottobre 2015, nella splendida cornice del
Praia Art Resort (costa jonica crotonese), il gruppo VideoCalabria e
Local Genius, Giornale delle Identità Territoriali, hanno organizzato un
piacevole incontro fra operatori dell’agroalimentare, del turismo e della
ristorazione. Primo obiettivo: possibilità di collaborazione diretta, frutto
di nuove conoscenze e relazioni. Prospettive più ampie: contribuire a
costruire una rete forte, autorevole e prestigiosa esaltata da attività
adeguate di comunicazione integrata. All’incontro sono stati presenti,
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personalmente, Salvatore Gaetano, che guida il gruppo
VideoCalabria, peraltro impegnato in significative attività di espansione
sul piano nazionale e internazionale, e Massimo Tigani Sava,
direttore di Local Genius, Giornale delle Identità Territoriali, e direttore
editoriale di VideoCalabria.
Il leit motiv di questa nuova tappa del cammino di Magna Grecia
Lifestyle è stato sintetizzato dall’acronimo Dai!: Distintività,
Autenticità, Identità. Non è un caso, quindi, che le cantine presenti
all’importante e significativo appuntamento, siano animate da
vignaioli, da imprenditori che amano lavorare nelle vigne prima che in
cantina. Lo stesso ragionamento vale per i protagonisti di aziende del
mondo dei salumi, dei formaggi, del bergamotto, delle conserve di
ortaggi e frutta, della dolciaria tipica, che hanno avuto modo di parlare
delle loro principali specialità. Presentazione delle diverse realtà
aziendali, opportunità di scambiare idee e proposte, degustazioni
guidate di cibi e vini, uno sforzo corale in linea con i cardini di un
progetto per molti aspetti rivoluzionario, che parte dal basso per
costruire sviluppo sostenibile, con la forza strategica della
comunicazione. Un progetto che parla di rinascita guardando prima di
tutto alle radici più profonde, ai percorsi culturali disegnati dai millenni,
al dna di ogni singolo territorio coinvolto. Diventare altro senza
smarrire se stessi, fare tesoro di tradizioni ed esperienze, proporre dal
"locale" al mondo globale stili di vita a misura d'uomo, come quelli
ereditati dalla civiltà magnogreca.
Queste le aziende che hanno partecipato all’iniziativa, che fanno parte
di una piattaforma molto più ampia e che coinvolge tantissime
esperienze meritevoli di attenzione: Cantine Casa Comerci, Nicotera
(Vv) rappresentate da Cesare Petracca; Cantine Du Cropio, Cirò
Marina (Kr), con Giuseppe Ippolito; Cantine Sanseverino, Saracena
(Cs), con Maurizio Bisconte; Cantine Casa Ponziana, Stignano e Riace
(Rc), Caterina Salerno; Cantine Ceratti, Casignana e Bianco (Rc), con
Umberto Ceratti; Cantine Terre Grecaniche, Palizzi (Rc), con
Salvatore Orlando; Caseificio Vallefiore, San Giovanni in Fiore (Cs),
con Antonio Arnone; Caseificio biologico De Tursi, Strongoli (Kr), con
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Giuseppe De Tursi; Azienda Agricola Lombardo, Melicucco (Rc),
specializzata nella produzione di peperoncino calabrese 100% e
trasformazione della Cipolla Rossa di Tropea Igp, con Anna e
Giuseppe Lombardo; Agricola Frammartino, Bovalino
(Rc), impegnata nella trasformazione del Bergamotto, con Luigi
Frammartino; Dolciaria Marano, Amantea (Cs), specializzata nella
trasformazione del Fico Dottato di Cosenza, con Davide Marano;
Caseificio Pirritano, Guardavalle (Cz), con Giovanni Pirritano;
Salumificio Coop Diamante, Laganadi (Rc), con Giuseppe Serra;
Pastificio Fioccata, Zagarise (Cz), con Salvatore Fioccata;
Salumificio Sap, Calimera (Vv); Dolciaria Monardo, Soriano (Vv),
specializzata tra l’altro nei nobili Mostaccioli; Salumificio Iozzo,
Chiaravalle Centrale (Cz). Per i vini la parola d'ordine è
stata: coltivazione e impiego di vitigni autoctoni. Magliocco Canino,
Greco Bianco, by Casa Comerci; Gaglioppo, Greco Nero, Malvasia Nera,
by Du Cropio; Calabrese, Gaglioppo, Mantonico bianco, by Casa
Ponziana; Greco Bianco di Bianco, Mantonico bianco, by Ceratti;
Lacrima nera, Moscatello di Saracena, Guarnaccia, Malvasia di Candia
by Sanseverino; Calabrese, Alicante, Nerello Mascalese, Guardavalle,
by Terre Grecaniche.
Un tripudio di colori, di sapori, di profumi, di genuinità, di atmosfere
uniche, ma anche di sentimenti, di valori positivi, tutti emersi nel corso
di brevi racconti di vita o della presentazione di questa o quella
specialità. Vini, dolci, conserve, salumi, formaggi che nascono da
un’attenzione scrupolosa per la materia prima, che sanno parlare dei
rispettivi territori di appartenenza, e che appunto rispondono ai criteri
severi, dettati da Magna Grecia Lifestyle, della distintività,
dell’autenticità, dell’identità. Al Praia Art Resort si è vissuta un’altra
tappa del progetto Magna Grecia Lifestyle che è ormai maturo per
spiccare il volo anche sul piano internazionale. Non solo Calabria,
ovviamente, ma tutte le regioni del Sud che si richiamano, a partire
dal piano spirituale e culturale, alla stagione gloriosa della Magna
Grecia. Altre regioni d’Italia e d’Europa si stanno aggregando in
macroregioni, come nel caso della fascia alpina o adriatica. In tal senso
il Mezzogiorno ha tutte le carte in regola per presentarsi non in ordine
sparso ma per rivendicare le proprie radici ultramillenarie. Sulle orme
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di Pitagora, parlando di armonia, di giusto equilibrio tra uomo e natura,
di rispetto per gli esseri viventi, di bellezza, di ricchezza interiore, tutti
presupposti per generare sviluppo sostenibile.
Ospiti della serata sono stati Mirco Iadarola, segretario generale della
Camera di Commercio Italiana di Lione (Francia), e Renato Puntieri,
sindaco di Olivadi (Catanzaro), nonché presidente del Gal Serre
Calabresi Alta Locride.
Local Genius.eu, Giornale delle Identità Territoriali
Data Notizia :8 ottobre 2015
Local Genius è una testata giornalistica: magazine cartaceo e giornale online
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