I.I.S.S. “BOSCARDIN “VICENZA
PROGRAMMA SVOLTO DI SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA)
Docente: Maria Galetta
Classe 2 F TE
anno scolastico 2015/16
Capitolo 1
Le caratteristiche fondamentali degli esseri viventi .
Teorie sull'origine della vita.
Cellule procariote ed eucariote: analogie e differenze. La teoria endosimbiotica. Organismi autotrofi fotosintetici e
chemiosintetici ed organismi eterotrofi. Colonie ed organismi pluricellulari.
Concetto di evoluzione. Le principali teorie evolutive: la teoria di Lamarck e la teoria di Darwin. Prove a favore del
processo evolutivo: la selezione artificiale, l'esempio della falena Biston betularia, la resistenza ad antibiotici ed
insetticidi. Le strutture omologhe .
Capitolo 2
Definizione di specie. Nomenclatura binomia. La classificazione gerarchica degli organismi viventi. Il regno delle
Monere: caratteristiche dei Procarioti; Archeobatteri ed Eubatteri; modalità di nutrimento dei batteri.
Il regno dei protisti: caratteristiche di protozoi, funghi mucillaginosi, muffe d'acqua e alghe unicellulari e
pluricellulari. Il fitoplancton e il fenomeno dell'eutrofizzazione. La malaria.
Il regno dei funghi: caratteristiche della struttura di base, modalità di nutrizione, classificazione. I lieviti; le micosi.
Licheni e micorrize.
Capitolo 3
Il regno delle piante: caratteristiche generali, struttura di una pianta. Sistemi di trasporto delle piante: il legno e il
libro; la linfa grezza e la linfa elaborata. Classificazione delle piante: le briofite; le piante vascolari: le crittogame ( le
felci) e le spermatofite( gimnosperme ed angiosperme).
Capitolo 4
Caratteristiche comuni a tutti gli animali. Criteri della classificazione del regno animale in pyla.
La simmetria radiale e la simmetria bilaterale. Pseudoceloma e celoma. IL pylum Chordata: caratteristiche comuni.
I mammiferi : caratteristiche peculiari.
Capitolo 6
Struttura della molecola dell'acqua. Legame ad idrogeno. Densità dell'acqua. Le proprietà fisiche dell'acqua. Le
biomolecole: scheletro carbonioso, composizione chimica, monomeri e polimeri. Reazioni di condensazione e di
idrolisi.
I carboidrati: funzione biologica e classificazione. Principali zuccheri presenti in animali e vegetali e relative funzioni.
Lipidi: Caratteristiche comuni ai lipidi; struttura dei trigliceridi; differenze tra lipidi di origine animale e lipidi di origine
vegetale; struttura e funzione dei fosfolipidi; funzione di cere e colesterolo. L'aterosclerosi.
Le proteine: Funzioni biologiche; struttura base di un amminoacido; il legame peptidico; amminoacidi essenziali; livelli
di organizzazione delle proteine. L'emoglobina.
Gli acidi nucleici: struttura dei nucleotidi; struttura e funzione di DNA e RNA. Struttura molecolare e funzione dell'ATP.
Capitolo 7
La cellula: differenze strutturali ed energetiche tra cellula procariote ed eucariote. Rapporto superficie e volume e
dimensioni cellulari. Il potere di risoluzione dell'occhio umano e dei microscopi; tipi di microscopi: ottico, elettronico a
scansione, elettronico a trasmissione.
Caratteristiche principali di una cellula procariote. Struttura generale di un batterio.
La cellula degli eucarioti: struttura e funzioni della membrana cellulare e della parete cellulare; il nucleo e le sue
funzioni; il nucleolo e le sue funzioni; citoplasma e citosol ; struttura e funzioni di mitocondri, cloroplasti, reticolo
endoplasmatico liscio e rugoso, apparato del Golgi, vacuoli, vescicole, lisosomi, perossisomi, proteasomi, centrioli,
ciglia e flagelli. Confronto tra cellula animale e vegetale.
Trasporto attraverso membrana: differenza tra trasporto passivo e attivo, concetto di gradiente di concentrazione. Tipi
di trasporto passivo: diffusione semplice, facilitata e osmosi. Trasporto mediato da vescicole: esocitosi ed endocitosi.
Fagocitosi, pinocitosi ed endocitosi mediata da recettori.
L'energia e gli esseri viventi. Il metabolismo cellulare: reazioni anaboliche e cataboliche. Gli enzimi e le reazioni
cellulari. La sintesi di biomolecole: la fotosintesi; l'equazione del processo fotosintetico; struttura del cloroplasto e
fotosintesi; le reazioni luce -dipendenti e luce- indipendenti.
La demolizione del glucosio: glicolisi e respirazione cellulare. L'equazione del processo di demolizione del glucosio.
Glicolisi: prodotto finale e resa energetica. Struttura del mitocondrio: caratteristiche della membrana esterna ed
interna. Fasi della respirazione cellulare e loro localizzazione a livello del mitocondrio: ciclo di Krebs e trasporto finale
degli elettroni. Fosforilazione a livello del substrato e fosforilazione ossidativa. La fermentazione: funzione e tipi di
fermentazioni.
Capitolo 8
Scopo della divisione cellulare negli organismi unicellulari e pluricellulari. La divisione cellulare di un batterio. Il ciclo
cellulare negli eucarioti: caratteristiche delle fasi G1, S e G2 dell'interfase e delle fasi della divisione cellulare. Ritmi di
divisione cellulare . Struttura di un cromosoma. Fuso mitotico. Le fasi della mitosi. La citodieresi nelle cellule animali e
vegetali.
La riproduzione asessuata e sessuata. Cellule aploidi e diploidi. La fecondazione e lo zigote. I cromosomi omologhi.
La meiosi: funzione e fasi della meiosi I e II. Il crossing over. Confronto tra mitosi e meiosi.
Autosomi e cromosomi sessuali. Il cariotipo umano. Errori durante la meiosi: la non disgiunzione e la traslocazione. La
sindrome di Down.
Vicenza, 7/06/2016
Gli alunni
La docente
PER LA PROVA ORALE DEGLI ALUNNI CON GIUDIZIO SOSPESO SI CONSIDERANO TUTTI I PUNTI DEL PROGRAMMA.
Attività estiva per tutta la classe: ri passare gli argomenti dei capitoli n. 6-7-8.
