LICEO SCIENTIFICO “PAOLO RUFFINI” – VITERBO
PROGRAMMA SVOLTO di SCIENZE NATURALI
Anno scolastico
Classe
Docente:
2015/2016
2 Cs
Prof.ssa Benedetti Loredana Cinzia
(supplente dal 21.04.2016 prof.ssa Passini Emanuela)
Libri di testo adottati: Campbell-Dickey-Reece BIOLOGIA (biennio) – Linx
Tarbuck-Lugens SCIENZE DELLA TERRA PER IDEE - LINX
IL CONCETTO DI ATOMO/MOLECOLA - IL SISTEMA PERIODICO - I LEGAMI CHIMICI
La struttura dell’atomo, evoluzione dei vari modelli atomici
Configurazione elettronica
I meccanismi alla base dei legami chimici
I legami: covalente polare e non polare, ionico
Laboratorio:
Conoscenza e visione delle strumentazioni e dei mezzi presenti
Norme di sicurezza di un laboratorio
Costruzione di modelli molecolari
LE SOLUZIONI ACQUOSE
La molecola dell’acqua. Il legame idrogeno.
Le proprietà e le caratteristiche fisiche dell’acqua
LE BIOMOLECOLE
Gruppi funzionali
Reazioni di condensazione e idrolisi
I Carboidrati
I lipidi
Le proteine
Gli acidi nucleici
Le vitamine
Laboratorio:
Riconoscimento dell’amido negli alimenti
Calcolo calorico degli alimenti
LA CELLULA
Microscopio ottico ed elettronico
La cellula procariote
La cellula eucariote, confronto con la cellula procariote
La struttura della cellula eucariote, il nucleo e i vari organuli: reticolo endoplasmatico liscio e
rugoso, lisosomi, perossisomi, mitocondri, cloroplasti, vacuoli, apparato di Golgi, citoscheletro,
centrioli, ciglia, flagelli, parete cellulare, membrana.
La struttura e la funzione della membrana plasmatica
Osmosi, trasporto attivo e passivo
La cellula e l’energia. La molecola di ATP
Il metabolismo cellulare
RESPIRAZIONE E FOTOSINTESI CLOROFILLIANA
La reazione generale della respirazione
La struttura della foglia e del cloroplasto
La reazione generale della fotosintesi
Laboratorio:
Separazione dei pigmenti fogliari
Esame della struttura fogliare e utilizzo del microscopio ottico.
Osservazione al microscopio ottico di stomi e peli fogliari
LE BASI CELLULARI DELLA RIPRODUZIONE E DELL’EREDITARIETA’
La divisione cellulare e la riproduzione
Il ciclo cellulare della cellula eucariote e la mitosi
La meiosi e il crossing-over
Le alterazioni del numero e della struttura dei cromosomi
EREDITARIETA’ DEI CARATTERI E GENETICA MENDELIANA
Le leggi di Mendel:
legge della dominanza, legge della segregazione, legge dell’assortimento indipendente
L’estensione della genetica mendeliana:
la dominanza incompleta, la codominanza (gruppi sanguigni), pleiotropia ed ereditarietà poligenica
Le basi cromosomiche dell’ereditarietà: geni associati e crossing over, mappature genetiche
I cromosomi sessuali e i caratteri legati al sesso.
EVOLUZIONE DELLA SPECIE E CLASSIFICAZIONE DEI VIVENTI
La Terra primordiale e l’origine della vita. I tempi geologici
Le ipotesi di Haldane e Oparin e l’esperimento di Miller
Fissismo aristotelico. Attualismo e catastrofismo.
Darwin e la teoria dell’evoluzione
Prove a favore dell’evoluzione: la paleontologia, la biogeografia, le omologie anatomiche e
molecolari, l’embriologia comparata.
Confronto tra omologie e analogie
La filogenesi e gli alberi filogenetici
Sistematica e nomenclatura binomia
L’albero della vita: classificazione a 5 regni e a tre domini.
Visione di un documentario
Ricostruzione di un cladogramma
Viterbo, 08/06/2016
Gli alunni
L’insegnante (supplente Emanuela Passini)
