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RIVISTA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI ANTROPOLOGIA MEDICA
35-36
ottobre 2013
Fondazione Angelo Celli per una Cultura della Salute - Perugia
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Rivista della Società italiana di antropologia medica
Giancarlo Baronti
ISSN
1593-2737
Direttore: Tullio Seppilli (presidente della SIAM, presidente della Fondazione Angelo Celli per una
cultura della salute [Perugia], già ordinario di antropologia culturale nella Università di Perugia)
Comitato consultivo internazionale: Naomar Almeida Filho (Universidade federal da Bahia,
Salvador) / Jean Benoist (Université de Aix-Marseille) / Gilles Bibeau (Université de Montréal) /
Giordana Charuty (Université de Paris X, Nanterre) / Luis A. Chiozza (Centro de consulta
médica Weizsäcker, Buenos Aires) / Josep M. Comelles (Universitat “Rovira i Virgili”, Tarragona) / Ellen Corin (McGill University, Montréal) / Mary-Jo DelVecchio Good (Harvard Medical
School, Boston) / †Els van Dongen (Universiteit van Amsterdam) / Sylvie Fainzang (Institut
National de la santé et de la recherche médicale, Paris) / Didier Fassin (École des hautes études en sciences sociales, Paris - Institute for advanced study, Princeton) / Ronald Frankenberg
(Brunel University, Uxbridge - University of Keele) / Byron Good (Harvard Medical School,
Boston) / †Mirko Grmek (École pratique des hautes études, Paris) / Mabel Grimberg (Universidad
de Buenos Aires) / Roberte Hamayon (Université de Paris X, Nanterre) / Thomas Hauschild
(Eberhard Karls Universität, Tübingen) / Elisabeth Hsu (University of Oxford) / †Arouna Keita
(Département de médecine traditionnelle, Bamako - Université du Mali, Bamako) / Laurence
J. Kirmayer (McGill University, Montréal) / Arthur Kleinman (Harvard Medical School, Boston) /
Margaret Lock (McGill University, Montréal) / Françoise Loux (Musée national des arts et traditions populaires, Paris) / †Boris Luban-Plozza (Fondazione medicina psicosomatica e sociale,
Ascona) / Ángel Martínez Hernáez (Universitat “Rovira i Virgili”, Tarragona) / Raymond Massé
(Université Laval, Québec) / Eduardo L. Menéndez (Centro de investigaciones y estudios superiores en antropología social, México DF) / Edgar Morin (École des hautes études en sciences
sociales, Paris) / Tobie Nathan (Université de Paris VIII) / Rosario Otegui Pascual (Universidad
Complutense de Madrid) / Mariella Pandolfi (Université de Montréal) / Ilario Rossi (Université
de Lausanne) / Ekkehard Schrõder (Arbeitsgemeinschaft Ethnomedizin, Potsdam) / Allan Young
(McGill University, Montréal)
Comitato scientifico: Il Consiglio direttivo della SIAM: Roberto Beneduce (Università di Torino) /
Donatella Cozzi (Università di Milano Bicocca e di Udine) / Fabio Dei (Università di Pisa) / Erica
Eugeni (Sapienza Università di Roma) / Paola Falteri (Università di Perugia) / Alessandro Lupo,
vice-presidente (Sapienza Università di Roma) / Roberto Malighetti (Università di Milano Bicocca) /
Massimiliano Minelli (Università di Perugia) / Maya Pellicciari (Fondazione Angelo Celli per una
cultura della salute, Perugia) / Giovanni Pizza (Università di Perugia) / Ivo Quaranta (Università
di Bologna) / Gianfranca Ranisio, vice-presidente (Università di Napoli “Federico II”) / Andrea F.
Ravenda (Università di Perugia) / Pino Schirripa (Sapienza Università di Roma) / Tullio Seppilli,
presidente (Fondazione Angelo Celli per una cultura della salute, Perugia) / Il Delegato della Fondazione Angelo Celli per una cultura della salute (Perugia): Lamberto Briziarelli (Università di Perugia)
Comitato di redazione: Donatella Cozzi (Università di Milano Bicocca e di Udine) / Fabio Dei
(Università di Pisa) / Paola Falteri (Università di Perugia) / Laura Lepore (Comune di Ferrara) /
Alessandro Lupo (Sapienza Università di Roma) / Massimiliano Minelli (Università di Perugia) /
Maya Pellicciari (Fondazione Angelo Celli per una cultura della salute, Perugia) / Giovanni Pizza,
coordinatore (Università di Perugia) / Pino Schirripa (Sapienza Università di Roma)
Editing: Maria Margherita Tinarelli (Fondazione Angelo Celli per una cultura della salute,
Perugia)
Progetto grafico: Alberto Montanucci e Enrico Petrangeli (Orvieto)
AM. Rivista della Società italiana di antropologia medica è una testata semestrale della Fondazione
Angelo Celli per una cultura della salute (Perugia) e viene realizzata con la collaborazione della
Sezione antropologica del Dipartimento Uomo & Territorio della Università degli studi di Perugia.
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Rivista della Società italiana di antropologia medica
Indice n. 35-36 (ottobre 2013)
Ai nostri lettori11 Tullio Seppilli
Saggi
13 Elisabetta Moro
L’invenzione della dieta mediterranea. Genealogia medicoculturale di un modello alimentare
Ricerche
41 Lorenzo Alunni
La morale delle avvertenze. Circolazione, uso e manipolazione
dei farmaci nei campi rom di Roma
65 Carlotta Bagaglia
Percorsi d’inclusione delle medicine non convenzionali nelle
attività di un gruppo di medici di medicina generale e pediatri
di libera scelta nella regione umbra
93 Francesca Cerbini
All’origine del male: il carcelazo. Corpo, persona e malattia fra
i reclusi del carcere di San Pedro (La Paz, Bolivia)
129 Osvaldo Costantini
Rifugiati politici eritrei a Roma. Retoriche del trauma, discorso
umanitario e strategie quotidiane di rappresentazione
151 Donatella Cozzi
Mad, sad and hormonal. Riflessioni sul corpo dei preadolescenti
e sulla costruzione dei discorsi medici
187 Alvise Da Lio - Francesco Spagna
“Un codice così bianco”. Aspetti antropologici del triage in
una ricerca sulle “priorità” presso il Pronto Soccorso di un
ospedale veneto
207 Lidia Donat
Né doctor né curandero: le Cam (Complementary and Alternative Medicine) in un contesto indigeno messicano
225 Erica Eugeni
Dalla riproduzione alla manipolazione dello Stato: gli “usi”
del capitale sociale nel welfare che cambia. Il caso dell’assistenza domiciliare sociale
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Giancarlo Baronti
247 Michela Marchetti - Chiara Polcri
Gravidanza, parto, puerperio in un contesto d’immigrazione:
un approccio antropologico per la calibrazione culturale dei
servizi socio-sanitari
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279 Marzia Mauriello
La medicalizzazione dell’esperienza trans nel percorso per la
“riassegnazione chirurgica del sesso”. Una ricerca etnografica
nella città di Napoli
309 Michela Elisabetta Mitola
Frammenti di corpi: un’indagine antropologica sui trapianti
di cuore
327 Elisa Pasquarelli
Etnografia dopo l’etnografia. Riflessioni su un’esperienza di
ricerca antropologica sull’uso delle medicine complementari in
oncologia (Toscana)
353 Mauro Pini
Oltre la medicalizzazione dell’azzardo: per un approccio antropologico alla febbre del gioco
369 Gianfranca Ranisio
Il rapporto medico-paziente e i Centri di cure primarie
395 Isabella Riccò
Guaritori tradizionali nel territorio parmense: un’indagine
etnografica
431 Giulio Rizzoni
Il diabete a San Mateo del Mar (Oaxaca). Processo di diagnosi
e cronicità del male in una regione del Messico indigeno
451 Silvia Scippa
Il susto di Juan e la “sua” ipertensione. Forme di relazione tra
medico e paziente in un contesto indigeno del Messico
471 Giorgia Valenti
Il cancro cervico-uterino come incorporazione delle disuguaglianze sociali: riflessioni intorno al rapporto genere/malattia
tra le donne maya dello Yucatán
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Osservatorio 489Indice
491
Recensioni
Giovanni Pizza, Due significativi contributi con gli inediti
demartiniani sui guaritori lucani e sul tarantismo salentino
[Ernesto de Martino, Ricerca sui guaritori e la loro clientela,
introduzione di Clara Gallini, a cura di Adelina Talamonti /
Ernesto de Martino, Etnografia del tarantismo pugliese. I
materiali della spedizione nel Salento del 1959, a cura di
Amalia Signorelli e Valerio Panza], 491 / Tullio Seppilli, Un
trattato italiano di “psichiatria sociale” [Pietro Bria - Emanuele Caroppo - Patrizia Brogna - Mariantonietta Colimberti
(curatori), Trattato italiano di psichiatria culturale e delle
migrazioni, prefazione di Bruno Callieri ], 495 / Osvaldo
Costantini, Storia, verità e memoria. Riduzione e occultamento
fra antropologia e clinica del trauma [Roberto Beneduce, Archeologia del trauma. Per un’antropologia del sottosuolo], 502 /
Osvaldo Costantini, Agire in quotidiani “stati di eccezione”.
Note su una etnografia di un Centro di salute mentale [Massimiliano Minelli, Santi, demoni, giocatori. Una etnografia
delle pratiche di salute mentale], 505 / Osvaldo Costantini,
Quando la “possibilità etnografica” è limitata. Indagine su
due Centri di Permanenza Temporanea [Andrea F. Ravenda, Alì
fuori dalla legge. Migrazione, biopolitica e stato di eccezione in
Italia], 508 / Barbara Sorgoni, L’uso pubblico dell’antropologia medica [Ivo Quaranta - Mario Ricca, Malati fuori luogo.
Medicina interculturale], 511 / Erica Eugeni, Cronicità, storie
di malattia e tecnologie mediche [Michela Mitola, Il corpo di
Pandora. Storie di trapiantati di cuore tra l’attesa e il dono],
514 / Elisa Pasquarelli, Genesi di una categoria diagnostica:
la malattia di Alzheimer in prospettiva storica [Matteo Borri,
Storia della malattia di Alzheimer], 518 / Erica Eugeni, Le
decisioni di fine vita: dal rapporto medico-paziente allo spazio politico [Carmelo Guarino, Sul limite. Malattia, società e
decisioni di fine vita]. 525
531
Schede di lettura
557
Tesi universitarie
In memoria569
In memoria di Ferruccio Giacanelli (a cura di Tullio Seppilli e
de La Rivista)
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Ai nostri lettori
Questo volume di AM ha un carattere un po’ particolare. Esso ha infatti
costituito in qualche modo un esercizio preparatorio e uno sfondo al
Primo convegno nazionale della nostra Società italiana di antropologia
medica, Antropologia medica e strategie per la salute, che si è tenuto a Roma
nei giorni 21-23 febbraio di quest’anno, 2013, nella Facoltà di lettere e
filosofia della Sapienza. Agli atti di questo convegno sarà poi dedicato il
prossimo volume della rivista, attualmente in lavorazione e previsto per
l’ottobre 2014.
Il volume che qui presentiamo è, anche per questa sua natura, interamente dedicato a contributi di Autori italiani. Sono di antropologi italiani
– molti i giovani – tutti i testi raccolti nella rubrica Ricerche. Ed è anche
italiana l’Autrice del testo inserito in questo volume come unico Saggio.
Sono altresì italiani gli Autori di tutti i libri di cui si dà conto nelle Recensioni e nelle Schede di lettura. Infine, come di consueto, viene data notizia
– per quanto possibile – delle tesi di laurea triennale (alcune selezionate),
magistrale o specialistica, di specializzazione, di master e di dottorato, attinenti l’antropologia medica e l’etnopsichiatria, discusse nelle università
italiane a partire dall’ultimo nostro rendiconto, cioè a far data dal 2008.
Si è tentato, in questo modo (anche se l’obbiettivo non è stato pienamente
raggiunto), di presentare un ventaglio delle tematiche sulle quali appare
focalizzata oggi l’attenzione dei nostri antropologi medici, consentendo
così di misurare il rapporto fra indagini “at home” e indagini “abroad” – e
dove queste sono dirette – e anche di mettere in luce il frequente impegno
operativo che muove allo stato attuale l’avvio e l’uso sociale delle ricerche.
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